Dieta dukan

[mencarm 0]

buscar a guitarra? jejejeje a mi hija que esta en guitarra, madre mia que paleta soy escribiendo

[zita 0]

mencarm, parece mentira los efectos de una visita en condiciones al Sr Roca!! Levanta el ánimo mejor que el Prozac, eh!!!

[luna_mj8 4]

Zita estás ahi ?? Es que acabo de hacer el pan..bueno lo he amasado en la Thermomix..Y ahora queria saber...si lo dejo levar en el horno.. ??y lo pongo ya directamente en un molde tipo plum-cake grande.

[zita 0]

luna, summer lo deja en el horno a 40ºC durante más de media hora y luego ya sube la temperatura para ponerlo a cocer. Yo lo dejo a temperatura ambiente hasta que dobla de volumen, le doy forma (porque como la masa no se me pega, no he tenido que ponerlo en ningún contenedor: le puedo dar perfectamente la forma de una barra), lo coloco sobre papel de horno y lo meto dentro a la temperatura que dijo july (no lo precaliento así, mientras va alcanzando la temperatura, se hincha un poquito más ya que al darle forma lo he tenido que aplastar). Cruzo los dedos para que te salga de fábula!

[luna_mj8 4]

GRACIAS ...:-)Entonces sólo un levado ? o son dos ?? A mi ya me ha cogido forma cuando lo he sacado de la thermo...Y lo he metido en un molde holgado con papel de horno debajo..ahora mientras me decias el que..Pues lo he tapado con un paño para que le diera "calor"...Tu haces sólo un levado? es que por ahi habia leido ..que levaba...lo volvias a amasar y un segundo levado y hornear..Voy a meter un recipiente con agua en el horno..Porque siempre se ha dicho que es lo mejor para hacer pan..que haya humedad..Claro está un recipiente de los que pueden ir al horno!Haber si tengo suerte..y me sale un pan comible..

[zita 0]

Sí, se dice que leude 2 veces pero bueno, tal y como lo hago, más o menos lo hace, no?

[luna_mj8 4]

Sí' date=' se dice que leude 2 veces pero bueno, tal y como lo hago, más o menos lo hace, no?[/quote']

Ok..pues yo lo tengo en el horno a 40º más o menos..y ya está grandecito..Creo que voy a darle ya temperatura...a ver..

[braska 0]

Hola chicas;

hoy me he hecho una especie de bocata con la masa de la pizza de tofu, pavofrio y tomate....tenia ganas yo de algo así...porque el pan lo he dejado por imposible.....

Besos,

Braska

[zita 0]

suerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!

[anaspn 0]

el pan tiene buena pinta... voy a copiar los ingredientes para comprar mañana lo que me falta... que ya lo podré comer.... y me he comprado cacao también.... seguiré probando el tema "bizcocho" que me está dando mucho dolor de cabeza!!!!