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nayala2009

Como calcular la cantidad de pasta para 2 personas?

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nayala2009

Hola:
Queria preguntaros si hay algun truco para calcular la cantidad de pasta por ejemplo para 2 personas, o para 3 etcc...?

Para que no quede la pasta por ahi de sobra


Gracias


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Valoo

Pues mira, depende de la persona, por ejemplo yo como poco y entonces cuando hago pasta en casa para mi hago 50g de pasta en crudo y para mi novio, que come bien le hago 140g de pasta en crudo :D


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alcoiama

En líneas generales, la medida es 50 gramos por persona para pasta en sopas con caldo, y 100/120 grmos por persona para pasta con salsas: Espaguetis, macarrones


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mejorana

Yo suelo poner 100 grs. por persona, y para los niños 50 grs, eso si, siempre hecho la propina.
La verdad es que esta medida me va muy bien, es una buena forma de calcularlo.
Pero, y las legumbres, tambien teneis medida? yo no, y voy muy perdida.


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capisi

Yo tanto como de pasta como de legumbres peso 100 g por persona, de arroz..120 g.


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Xena ( Sena)

yo de pasta y de arroz 125 por persona y de legumbres lo suelo poner a ojo, es una cosa q no sé por q nunca mido, y claro siempre m sobra, pero no la tiro, las cogenlo para otro dia....:beso:


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elidegranada

Bocaditos. Si se sirven antes de una cena o almuerzo, alrededor de 6 bocaditos por cada persona.
Si es solo bocaditos y cóctel, calcula de 18 a 10 por cada invitado.

Carne roja. Alrededor de 250 gramos si es con hueso; o 200 gramos si es carne sin hueso.

Aves. De un pollo de alrededor 1,300 gramos, suelen comer 4 personas.

Pescados. Hay que calcular 250 gramos por comensal.

Verduras. Se debe pensar en unos 150 a 200 gramos por cada uno.

Papas o patatas. Dependerá si es acompañamiento o plato principal: 100 gramos si es una guarnición y si es plato principal 300 gramos por invitado.

Arroz. Alrededor de 150 a 200 gramos, también dependerá si es acompañamiento de algún otro alimento, o si es la comida más importante. Si es guarnición, calcula de 60 a 100 gramos solamente.

Legumbres. En legumbres secas, se calcula 100 gramos por persona.

Espárragos. Alrededor de 350 gramos.

Mejillones, almejas, etc. 400 gramos por persona.

Gambas o langostinos. Se calcula 250 a 300 gramos por cada uno.

Sopas. Se estima unos 250 cc por cada uno de los comensales.


Pasta. Calcular unos 100 gramos para cada uno.

Fruta. Una fruta por persona en el caso de las mandarinas, manzanas, naranjas, bananas, etc. Y si hablamos de frutas mayores como ananá, sandias, etc. unos 250 gramos por cada comensal.

Helado. Calcular unos 100 gramos por cada uno, si vamos a servir varios sabores, entre todos deben sumar este peso.

Total. Si vas a hacer un menú variado, se debe calcular alrededor de 500 gramos entre toda la comida por cada persona.


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moiribes

YO NO TENGO BASCULA COMO P:meapunto:UEDO CALCULAR LOS ESPAGUETTY POR EJEMPLO???


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