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cerberos

Alguien quiere tener Kefir ?? (listado orden espera en primer mensaje)

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Dykes

Buenas tardes.
Después de unos días desconectada, no por estar de vacaciones precisamente, me he encontrado con la sorpresa de este post. Me recuerda tristemente al que se escribió entre Efestos y Crus y que lei atónita cuando empecé a entrar en el foro.
Me cuesta entender dónde está el problema que origina la batalla ¿en un enlace? Por favor, si por eso se es capaz de escribir con tanta agresividad y encono ¿qué sería de nosotros si hablaramos de religión o de política? ¿Deberíamos iniciar una guerra?....
Quiero pensar que cuando se escribe a veces no calculamos el tono en que la otra persona lo va a interpretar, por eso nos ayudamos de los emoticonos.
Si a pesar de las disculpas se sigue en el mismo tono, da que pensar...
Entiendo que el foro es de libre acceso y de libre no volver a entrar.
Aquí podemos discutir, hablar, aconsejar, estar de acuerdo o no, pero llegar al insulto personal por un cultivo de kéfir me parece fuera de lugar.
Realmente no merece la pena dar más pábulo a ésta cuestión.
Un saludo


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cerberos

Hola Jurayoso... Yo tengo... Lo que ocurre es que he sufrido una "pequeña avalancha" de MPs solicitándolo y solo tenía tres cultivos preparados... Prometo incluirte en la lista y contactar contigo cuando tenga excedente para enviar... O bien [email protected] de [email protected] [email protected] a los que les envío, si empieza a tenerlo que lo publique aquí también si quiere...
Recuerdos.-


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granayoro

me gustaria hacer una pregunta sobre este tema, cuando estaba en alemania mi desayuno era medio litro de kefir alli se llama buttermilch,

al no poder conseguirlo aqui entonces, me tomo quark unos 200 gr 0% diarios, digo yo que mas o menos es lo mismo, estoy equivocada ?


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cerberos

me gustaria hacer una pregunta sobre este tema, cuando estaba en alemania mi desayuno era medio litro de kefir alli se llama buttermilch,

al no poder conseguirlo aqui entonces, me tomo quark unos 200 gr 0% diarios, digo yo que mas o menos es lo mismo, estoy equivocada ?


No tiene nada que ver con el queso y en cuanto al buttermilch, éste es un derivado de la nata, de la que es separado (grasa para mantequilla y el resto es el buttermilch), es como si fuera el suero del yogurt, pero espeso... Puede ser similar al kefir de leche en cremosidad y acidez inicial (antes de edulcorar o saborizar). En cuanto a sus propiedades, lo único que iguala al kefir es el Kumis, pues ambos tienen muchos más microorganismos benéficos que por ejemplo el yogurt...
Yogurt: streptococcus thermophilus y el lactobacillus bulgaricus y en algunos casos Streptococcus lactis, y en otros se le añaden los famosos "L-Kasei" que no es otra cosa que "lactobacilus tipo Casei" que ya están en el Kefir.
Kefir: (Ojo, que es largo... Ja, ja, ja...) (Explicar que contiene levaduras del tipo "cándida" que mantienen a la tristemente famosa "cándida albicans" a raya (De efectos muy negativos y bastante frecuente en mujeres, pero de peores síntomas en los hombres)
LACTOBACILOS:
Lb. brevis
Lb. cellobiosus
Lb. acidophilus
Lb. casei ssp .alactosus
Lb. casei ssp. rhamnosus
Lb. paracasei ssp. paracasei
Lb. casei
Lb. lactis
Lb. plantarum
Lb. helveticus ssp. lactis
Lb. delbrueckii ssp. lactis
Lb. delbrueckii ssp. bulgaricus
Lb. fructivorans
Lb. hilgardii
Lb. kefiri
Lb. kefiranofaciens kefiranifaciens
*Lb. kefirgranumsp. nov.
*Lb. parakefirsp. nov.
LEVADURAS:
Kluyveromyces lactis
Kluyveromyces marxianus
K. bulgaricus
K. fragilis / marxianus
Cándida kefir
Cándida pseudotropicalis
Cándida tenuis
Cándida rancens
Saccharomyces lactis
S. unisporus
S. carlsbergensis
Saccharomyce ssp. Torulopsisholmii
STREPTOCOCCUS/LACTOCOCCUS:
Lactococcilactis ssp. lactis
Lc. lactis var. diacetylactis
Lc. lactis subsp. cremoris
Streptococci salivarius
S. ssp.thermophilus
S. lactis
Enterococcus durans
Leuconostoc cremoris
L. mesenteroides
ACETOBACTERIAS:
Acetobacters rasens
Acetobacters aceti.
Todo este "ejército" coloniza el organismo, expulsando o anulando, o como poco (dependiendo de su agresividad patógena) combatiendo y limitando la acción a cualquier intruso patógeno y al mismo tiempo protegiendo y manteniendo el equilibrio de los microorganismos buenos.

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granayoro

juassssssssssssss cerberos eres un libro abierto, se te entiende a la perfeccion, ademas pones informacion que ni mi hijo que estudio laboratorio, es capaz de esplicarlo tan claro, graciasssssssss.


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cerberos

juassssssssssssss cerberos eres un libro abierto' date=' se te entiende a la perfeccion, ademas pones informacion que ni mi hijo que estudio laboratorio, es capaz de esplicarlo tan claro, graciasssssssss.[/quote']

Toomaaaaa... Como que copio y pego... Así cualquiera, ja, ja, ja... :lol::lol:

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Ajedrea

Madre mía...

Bueno, a lo que voy, acabo de ver el post y te quería decir:

¡Muchas gracias, cerberos, por el ofrecimiento! Ya sé que llego tarde, pero cuando tengas disponible (o alguien más) también me gustaría probarlo


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    • Vicky
      Buenas noches niñ@s! Hoy desde la terraza  que mira que soy torpe no haberlo pensado antes   lo malo es que la batería dura un suspiro  lo bueno que esta casa tiene más enchufes que otra cosa y en la terraza tengo 5  Se acaba de ir una vecina que conocí el año pasado a final de verano y sin querer la llamé hace unos días y ya nos pusimos a hablar, así que retomamos el contacto y la idea inicial era tomar algo en el bar de la urba pero como el día estaba un poco raro que amenazaba tormenta, le he dicho que viniera a casa y aquí hemos estado de charleta con vinito blanco   Hoy he cerrado a las 5  y lo que cunde  he ido a un par de cursos  he pasado un poco la aspiradora, he recogido ropa, he recogido la cocina y a las 8 estaba lista para el pingo   Me he puesto musiquita  me faltan la luces de la verbena que las he recogido por si caía una tormenta   He tenido un lapsus con el día pensaba que era miércoles y me ha llamado mi prima que se había reincorporado y yo flipaba porque tenía que hacerlo el miércoles   al final hemos cambiado de hotel para Gandía  el último tiene la piscina más grande, está más cerca de la playa y hemos pillado un día más   Mi madre anda fastidiada del estómago y el alemán también, a ver si mañana están mejor que con el bicho es inevitable que pienses de más   Y ya creo    @covaro pues aquí te copiamos un poco con el tiempo  ahora que mañana vendrá el calorazo que no te deja dormir y tendré que darme puntito en boca   A mi tb me corroe la envididia   mitad buena y mala la verdad   Y que te dure la chefo también envidia mitad y mitad   Zote no eres, teniendo la playa cerca no hay necesidad, veremos como va   Espero que el infectao esté muy localizado y no vaya a más   porque se complica rápido   A los 5 si hay que meterlos en el armario, se les mete   Gracias por el cajón  
    • RosaNegra24
      ¡Buenas!   Poco que contar... muy liadilla esta mañana que hasta se me ha pasado entrar a desayunar. Así estoy de desmayá.   Mucho calor... en algunas zonas ha llovido tierra, por aquí si lo ha hecho a la hora de la siesta, no me he enterado con la tele puesta, la verdad, pero me da que no porque no he visto los coches sucios.   ¿Os he dicho que tenía un callo en la planta del pie? Después de 3 días me he quitado el parche... y me he dejado un mega agujero, que me he liado a quitar a quitar... y puf, yo creo que poco más y acabo haciendo agujero hasta arriba.   Ahora puedo andar mejor... pero me duele y me escuece.   En fin... que vaya horas, y me estoy durmiendo ya... Espero que estéis bien.   @Araceli Vaya que si hace calor... he bebido tanta agua que eran las 14 h. y aún no me había puesto con la comida porque no me he dado cuenta de la hora porque no tenía hambre. Con tanta agua, se me quita el hambre. Así que he comido a las 15 h. y la verdad es que poco. Hoy le he dado mucha caña al móvil, entre los mensajes con mi familia y con unas amigas que estoy mirando por aquí piso para mi tía que se quiere mudar, y las fotos para el Wallapop... me he gastado media batería. La verdad es que da gusto ir viendo que tienes un montón de cosas a la venta. Ahora a ver si hay alguien que las quiere vender, claro.  
    • Yasmina
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