Panecillos de leche

[Guaxa 4.302]

que buena pinta que tienen!!, a mi me encantan este tipo de bollos para el desayuno

[mendia 1.074]

Son ricos para desayunar y para cualquier hora del día..........gracias:beso:

[aliam 0]

Tienen una pinta estupenda , ya tengo la masa en la chefo . Doy fe que los de Sonia tb estan buenisismo , son los que hago siempre pero hoy voy a probar la tuya . Eso si siempre tengo que añadir mas harina y con tu masa me ha pasado lo mismo , no se porque , humedad .....

[dalogu8 0]

Hola a todos!

es el primer mensajillo que publico :S

El otro día me puse a hacer estos panecillos (la primera masa así que preparo) y se quedaron bastante duritos. Bien de sabor, la masa subió antes de meterla al horno, en el horno volvieron a crecer, quedaron doraditos pero... a la hora de comerlos quedaron como duros en vez de esponjosos, como si llevasen hechos varios días. Por qué puede ser? A ver si para la próxima me quedan mejor!

Gracias!!!!

[mendia 1.074]

dalogu8... No se lo que te pudo pasar , igual los tuviste de mas en el horno ,hay que sacarlos en cuanto empiecen a coger color y con unos 15 minutos ya están... quedan tiernos pero con cuerpo,ten en cuenta que son panes dulces y si quieres que te queden mas como tipo bollo prueba estos ... se te deshacen en la boca.

http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/2012/03/bollitos-con-miel-de-azahar.html

[aliam 0]

Tengo que decir que estan buenisimos , salieron bastantes y he congelado unos cuantos , veremos cuano los saque .

[mendia 1.074]

Tengo que decir que estan buenisimos ' date=' salieron bastantes y he congelado unos cuantos , veremos cuano los saque .[/quote']
Toda la bollería en general admite muy bien la congelación así que cuando los saques estarán igual de buenos y si los metes unos segundos en el micro serán como recién hechos.... ojo!! no te pases de tiempo en micro , con unos segundos es suficiente.

[aliam 0]

Dolagu8 , no se a mi me paso una vez con otra masa y es pork le habia puesto levadura royal . Le has puesto levadura para pan ?

[Juanjo84 10]

Joe que buena pinta!!

[mendia 1.074]

Joe que buena pinta!!

Juanjo ... gracias por comentar