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cuine

Casi Mousse chocolate blanco y fresas

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cuine

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Y digo casi, por que para mi no llega a ser mousse, aunque quienes lo han probado dicen que si es mousse, mousse, para gustos los sabores... ¿o eran los colores?

Son ideales como postre para la noche de San Valentín, así que si el postre no lo tenías claro, quédate con estos vasitos, que gustaran.

Ingredientes

500 gr de nata -35%mg-
40gr azúcar - no le he puesto-
250gr chocolate blanco
La piel de 1 limón - yo medio-
50gr agua templada
1 sobre gelatina en polvo - 10gr- , - yo he puesto 2 sobres-
500gr de fresas, limpias y sin rabitos
Zumo de 1/2 limón

Thermomix

. Monta la nata sin mariposa, para ello añade los 500gr de nata debe de estar muy fría, 40 segundos, velocidad 5. - el tiempo es orientativo, aunque yo he seguido el tiempo y me ha salido bien, pero porque he usado la misma nata que se recomienda, la de hacendado-, retira del vaso la nata y resérvala en un bol dentro de la nevera.

. Lava y seca el vaso, añade el azúcar, el chocolate, piel del limón y programa, 10 segundos, velocidad 9

. Programa 4 minutos, 37º, velocidad 2

. Una vez termine el tiempo, pon los 50gr de agua templada en un bol y añade la gelatina, con la ayuda de unas varillas remueve hasta que este todo bien integrado, añade al vaso y programa 10 segundos, velocidad 5

. Con la ayuda de la espátula baja restos del vaso y de la tapa, incorpora las fresas a trozos y el zumo de limón y programa 40 segundos, velocidad 10

. Vierte poco a poco la mezcla del vaso a la nata montada, con movimientos envolventes, vierte en moldes y decora al gusto, llévalo a la nevera por espacio de unas 2h

IMG_0616.JPGFUENTE: Canecositas

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roma62

Tiene que estar delicioso!!! Estupenda presentación y genial postre de san valentin :plas:


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charocarre

y por qué dices casi mousse? A mi me parece genial, ya he guardado tu receta. :plas::plas::plas:


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onlytime

Aparte de estar buenísimo, es una idea muy buena para San Valentín :plas::plas:


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      Hola de nuevo he intentado bajas peso, peso con lo del virus me esta costando mucho, son muchas horas en casa y me encanta la cocina y hacer dulces, mala convinación. Pero ahora si que si, yo voy a empezar hoy seguro os dejo el menu   Mañana zumo de naranja y piña a trozos   MM Pechuga de pollo   comida judia verde y chuleta a la pllancha   Cena Ensalada variada con huevo duro. Como mas seamos mas noas animamos unos a otros.   Besitos animaros todos        
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      ¡A los wenos días!   Me voy a poner las pilas pero ya mismico, con turbo. Al final en la comida del domingo, que nos íbamos a dar los regalos del cumple de mi hermana y del mío que fueron en marzo... mi hermano se olvidó de dárnoslos, así que mi madre ha dicho que por qué no quedamos esta noche para subirnos al cerro, con una tortilla y unos lomitos, y que nos los dé.   Por si las moscas... voy a arreglar el patio y limpiar los muebles, por si hay gente o algo y nos quedamos sin sitio, que lo más cercano que tenemos es mi casa.   A ver qué tal, que por aquí tenemos muchos vecinos porculeros (uys lo que he dicho) que se aburren y se quejan por todo. Cruzo los dedos para que no suba alguno y llame al Vigilante para que nos dé una patada.   Y voy a ver qué hago de comer hoy... que me he dado cuenta de que a partir de hoy, no tengo nada planeado. ¡Que viva la madre que me parió!   Pasad un buen día.   @neska Venga que te va quedando menos para aguantar la molestia del brazo.   @encarnasao Yo de la Delegación de aquí aún no he visto ninguno. Si es que no sé cómo lo hago, pero apenas si tengo tiempo para respirar. Tengo casi 300 mails ahora por ver, lentísima, porque entre que en la siesta veo algo, luego cuando viene el costillo, come mientras vemos un par de capítulo, un ratito, y a sacar a D... y ya se me han hecho las 22 h. cuando me siento al ordenador. Casi a las 23 h. a sacar otra vez a D y a la cama muertecica de sueño.   @Vicky Hubo una época en que el foro a mí me guardaba la respuesta aunque le diera a enviar. Ahora te lo borra todo. Anda que no tiene ganas de fiesta. Yo ahora escribo en el bloc de notas, y luego lo paso al foro. Aprovecha y disfruta de V.  
    • covaro
      Buenos dias, el tiempo un poco loco, nos anuncian fiesta, pero de momento ni musica ni luces.. Araceli yo hubo una temporada que hacia el jabon del lavaplatos y la verdad me gustaba. Yo estoy esperando k mi estilista me acoja en su salonnn, como soy de casa me aguanto hasta k este mas relajada y me pegue el grito..¡ venn!!, ja,ja,ja Jefa disfruta con el minijefe Neska, ya estamos mayores, con esas cosas,  notas los cambios de tiempo por adelantao, yo pense k eran cosas de abuelas, pero mis huesitos pegaos con loctite me avisan, tal cual Carmina tuu con plancha acumulada..se me acaba de caer un  mito... Rosanegra, la gente ha vuelto a la normalidad con la compra...asi k mejor un jueves que un sabado..yoo lo tengo claro   Ayer nos paseamos buscando unas argollas para una puerta y una cremita de farmacia..pues somo siempre buscamos lo k no existe..caminamos un monton...Solo encontramos las argollas..veremos sin nos valen. Hoy me dedicare a la limpieza...Mis chicas terapeuticas ya estan hablando de kedar a algo, ja,ja nos da igual, comer, desayunar....pero bueno por semana, buscaremos una terraza sin follones, veremos que dice el tiempo estos dias Cajon de bss y achuchones llenisimo para las pachuchis, tokecito de codo para el resto y cuidadin...k el tio anda suelto y camuflao        
    • verodiga
      Mirad, estas son las dos cafeteras que os dije, para que veais el diseño: 
    • verodiga
      Yo quiero ver una bandejita de frutas tropicales 
    • verodiga
      La pinta que tienen es espectacular  gracias por compartir !! 
    • Vicky
      Buenos días niñ@s!  Levaba media hora contestando  y  se me ha vuelto a borrar  no se a que tecla le doy que me cambia de pestaña y se actualiza pero no me ha guardado nada   Pues nada, ya no me da tiempo a contaros todo   cuidaros mucho   A la noche vuelvo   Pd: Ya tengo a V en casa  
    • CarlotaAnitua
      Tenhan quedado de escándalo   
    • neona1
      Quiero ver trufas de chocolate blanco.
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