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Krispeta

Ensalada china

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Krispeta

Me encanta la ensalada que hacen en los restaurantes chinos y no paré hasta conseguir la receta para hacermela en casa cuando me apeteciera. Aquí os dejo el resultado...

SALSA BLANCA PARA ENSALADA CHINA

IMGP0381.JPGIngredientes:

- 2 medidas de aceite de girasol (yo utilizo una tacita de café)
- 1 medida de vinagre (de arroz queda muy bien, pero con un buen vinagre de vino blanco también queda perfecta)
- 1 chorro de zumo de limón (depende de la cantidad de salsa que hagáis, para estas medidas con un par de cucharaditas de las de café es suficiente)
- 1 cucharada sopera de azúcar (se puede utilizar fructosa o sacarina para hacerla menos calórica)
- 1 cucharadita de sal

Elaboración:

Metemos todos los ingredientes en la batidora, mezclamos y lista para aliñar nuestra ensalada.


ENSALADA CHINA

IMGP0385.JPG

Ingredientes:


- Lechuga iceberg
- Zanahoria rallada
- Tiras de jamón cocido
- Algas agar-agar (se pueden conseguir en cualquier tienda de dietética o de venta de productos orientales)
- Salsa blanca para ensalada

Elaboración:

Hidratamos el agar-agar durante una media hora para obtener una textura fibrosa o más tiempo para que la textura sea más gelatinosa y escurrimos. El agar- agar es lo mismo que la gelatina en láminas, así que lo podemos utilizar en postres de la misma forma, la diferencia es que éste es un producto natural del mar.

Troceamos la lechuga y mezclamos con el resto de ingredientes, aliñamos con la salsa y listo.


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gazpacho

Ummm :babas:que rico me encanta la ensalada china, me apunto la salsita :beso:


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Eduardo Soler

Krispeta, que delicadeza!!!!:plas:, me encanta la cocina oriental, bueno ya te habrás dado cuenta


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tibetana

La primera ensalada que veo igualita igualita a la de los chinos :plas::plas: anotada queda;)


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Krispeta

Krispeta' date=' que delicadeza!!!!:plas:, me encanta la cocina oriental, bueno ya te habrás dado cuenta[/quote']

Sí, sí... ligeramente:)...La verdad es que a mi también es deliciosa!

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Krispeta

La primera ensalada que veo igualita igualita a la de los chinos :plas::plas: anotada queda;)



Sí, sí.... la verdad es que no notas la diferencia.

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      Buenos dias, la tortilla para mi Hoy parece que hace mejor,no llueve y sale el sol de vez en cuando. Estoy liada con el cocido me pregunto mi hija que cuando la iba a hacer , que lo hiciera el martes que estaba sola asi que ayer me fui a por los arreglos del cocido y aqui me teneis, se lo diré a la otra que hoy tiene un examen por si se spunta estuvieron las dos el domingo por la tarde que vino mi cuñada y un sobrino con la novia y les apetecia verse. Vicky aprovecha el tiempo esta semana con V la casa ya se arreglará y a lo mejor se puede quedar el ratito que puedes ir al gim con el amiguito y asi aprovechas tambien  y haces ejercicio Encarna a ver si tienes suerte y cambian muchas 21. Maqui Morris esta precioso, y es verdad que ahora la iluminacion de las calles es mucho peor da mas yuyu caminar sola de noche   Neska ya bien del todo y con tu cubanito alegrandote la vista mejor no? Charo a ver si el fin de semana teneis un rstito para el almendro que pronto empiezsn s salir los brotes h es mekor cusndo el arbol no tiene tsnta actividad,a ver  si este sño teneis almendras, que te sea leve la resi esta tarde seguro que las abuelitas estan encantadas con tu visita Luego os pongo algo del concierto del sabado a quien no le guste que no lo abra😜😘😘😘😘😘😘pasad un estupendo dia😘  
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