...Ristotto de oricios...

[Uro 23]

Pues yo he entrado para ver la receta sin saber qué eran los oricios (yo los llamo erizos) Y qué sorpresa cuando he visto lo que era los oricios y vaya receta y presentación. Me encantan los erizos, me encanta el risotto también. Pero me dan ganas de porque por aquí no se venden los erizos.

[SantanderM 356]

Es una receta estupenda!!!! se me hace la boca aguaaaaaaaaaaaaa :plas::plas:

[Arasia 88]

:o:o me encantan los oricios, nunca se me hubiera ocurrido este risotto, pero me apunto la receta corriendo que me va encantar:plas:

[carmenmv 171]

Me encanta como lo has presentado, de lujo total. Tienen que estar riquísimos.

[samuntada 0]

que maravilla de receta, de presentación, de fotos......:plas:

[womangirl 6.138]

Que rico!:meapunto::meapunto:Me encantan ,yo algunas veces los compro pero siempre los hago al vapor,habrá que probar este risoto.:babas:

[carxabela 0]

:o:ome encantan los oricios,me encanta el risotto.....ésto tiene que estar de vicioooo¡¡¡¡¡:plas:una presentación estupenda,Gijonesa,entra por los ojos..

[til 3]

Fantástica presentación y receta. Yo he comido erizos un par de veces, pero jamás los he cocinado.
¿Como se abren los erizos? ¿Como son las huevas?

[carxabela 0]

Til,en mi casa el encargado es mi marido..:nodigona:de cocer los mariscos,oricios,centollos,andaricas...él va poniendo las potas con agua+sal al fuego y metiendo los bichos,:lol:yo mientras voy haciendo el resto de cena,je,je....repartiendo tareas¡¡¡
Me dice que más o menos 1 minutín desde que rompe a hervir el agua,asi ya están cocidos de sobra(hay gente que los come crudos,conozco a unos amigos en Lastres que lo hacen)y para abrirlos,con 2 tenedores enfrentados,se sentido contrario,los metes y tiras haciendo cuña...(no sé si las demás lo haceis igual) se comen con cuchara,la parte naranja,saben a yodo,a maaaar¡¡¡ en mi casa,son un manjar¡¡¡¡nos gustan a mayores y pequeños..
Ay,que no sé si me explico bien,éstas cosas mejor verlas que explicarlas,pero bueno...

[Gijonesa 1.423]

esto es alta cocina de verdad.

nunca he probao los oricios, pero siendo del mar y hecho por ti seguro que me gustarian.
:plas::plas::plas:

es una delicia consuegra, pero lo mejor de todo.... es que la receta es de Belenciaga, así que te puedes imaginar...:beso:

:o:o Me encanta como lo has presentado. No he probado nunca los oricios por aquí de esas cosas ni tenemos:nodigona: pero seguro que están buenisimos:up:

no te preocupes, aquí tampoco se estilan mucho los "compuestos" con oricios, al natural, cocidos si... pero...elaborados no te creas, así que en caso de apuro... una latita

Cachis......... no me gustan los oricios pero no dejo de reconocer que este ristotto tiene una pinta del copón es de restaurante de 5 estrellas.

:nodigona:tenías que haberlo probado,seguro que cambiabas de opinión

Que cosa más mona... de presentación:porfavor:
Sabes... creo que no he probado nunca los oricios:duda: quizás una vez hace años... y tuve una sensación como si fueran "salados" ese es el recuerdo.

Yo por aquí no he visto en ninguna pescaderia del barrio... igual en el corte inglés... pero casi nunca voy.

Carmina, salados... no exactamente, si me das a comparar igual saben mas a sal unos percebes...estos son muy peculiares...

Tiene una pinta estupenda..pero ni me molesto en copiarlo
En mi casa..me matarian....bueno..es k lo menos k dirian es ¡ sacrilegio!! O akello de ..¡ con el pan no se juega!!:beso:

no digo nada, entonces del pastel de oricios y del suflé de oricios ni hablamos...¿verdad???????:beso::beso: