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cucharita de palo

Rosquillas de mi suegra

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cucharita de palo

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INGREDIENTES:

500 gr de harina.
150 gr de azúcar.
Un sobrecito levadura química.
3 huevos.
Aceite de oliva. Un vaso, 175ml más o menos.
1/2 tacita de anís.

PREPARACION:

En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos. Cuando estén bien batidos agregamos el aceite y el anís y removemos.
En una superficie limpia hacemos una montañita de harina y echamos en el medio la mezcla que hemos preparado antes y amasamos. Cuando la mezcla esté homogénea hacemos las roquillas.

Ponemos una sartén con aceite muy caliente y vamos friendo las rosquillas. Las pondremos después en apel absorvente y espolvorearemos de azúcar.
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jerusalen

Aceite como cuanto se pone? Y lleva levadura o bicarbonato estan riquisimas!!!


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Yasmina

Que ricas¡¡¡ las rosquillas de toda la vida....;)


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cucharita de palo

Una taza de aceite, esa es la cantidad que me ha dicho ella ;-DDD así que unos 175 ml calculo.:)


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Mari-flor

Que buenas te han salido :plas::plas: y como dice Ceso no llevan levadura? :duda: pues te han salido muy gorditas , yo hago unas de mi madre y llevan gasificante .


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Loren

Muchas gracias cucharita, ¿No llevan nada de levadura o gasificante?:plas:


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