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burbuja_84

Alcachofas al limón

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burbuja_84

Buscando en Internet una receta de alcachofas al limón para la dieta, me encontré con esta en el blog de thermorecetas. Me gusto la presentación de su foto y intente prepararla igual, he de reconocer que a mi esto no se me da del todo bien. Saben bastante a limón. Es una forma distinta de comer las alcachofas.


alcachofas+al+limon.jpgIngredientes:


6 alcachofas limpias (partidas a la mitad)
1/2 limón
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
40 g de zumo de limón
500 ml de agua
1 cucharadita de sal


Elaboración:


Limpiamos las alcachofas, quitándoles las hojas exteriores. Las sumergimos en agua con el medio limón, para que no se oxiden.


Echamos el aceite y la harina en el vaso y programamos 3 minutos, temperatura 90º, velocidad 3. Después colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos las alcachofas escurridas, el agua, la sal y el zumo de limón. Programamos 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


Al terminar comprobamos que estén bien hechas las alcachofas, para sino poner unos minutos más. Volcamos en una fuente y ya podemos servir.


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ENoLa

Tienen muy buena cara!! Lo que pasa que a mi las alcachofas... uffff, y mira que lo intento, las he probado de varias maneras pero no doy con la tecla, ese sabor dulzón que dejan junto con el amargor, yo que se a mi me saben raro jejejejeje, de todas formas son súper saludables y muy buenas para la dieta asi que las sigo comprando, probaré a hacerla seguro, a ver si con limón cuelan :lol:


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burbuja_84

Jejeje enola yo me las como bien, lo que no me gusta es el sabor que se queda en la boca cuando acabas de comer... y beber agua, no puedo.
Mañana subire una crema de alcachofas a ver si esa te gusta también... Probando, probando quizas encuentres alguna que te vaya bien. No?
ishtarUnica Me alegro de verte!!!! Gracias.:beso:


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Xena ( Sena)

Tienen muy buena cara!! Lo que pasa que a mi las alcachofas... uffff' date=' y mira que lo intento, las he probado de varias maneras pero no doy con la tecla, ese sabor dulzón que dejan junto con el amargor, yo que se a mi me saben raro jejejejeje, de todas formas son súper saludables y muy buenas para la dieta asi que las sigo comprando, probaré a hacerla seguro, a ver si con limón cuelan :lol:[/quote']

prueba estas tbn un día y t aseguro q repetiras...http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/02/alcachofas-con-almejas-y-gambas-en-th.html :beso:

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ENoLa

Jejeje enola yo me las como bien' date= lo que no me gusta es el sabor que se queda en la boca cuando acabas de comer... y beber agua, no puedo.
Mañana subire una crema de alcachofas a ver si esa te gusta también... Probando, probando quizas encuentres alguna que te vaya bien. No?
ishtarUnica Me alegro de verte!!!! Gracias.:beso:


A mi me pasa lo mismo, es ese dulce que se queda al final, me sabe a edulcorante jejejeje



Ummmm este lo tengo que probar también porque a mi las gambitas y almejitas me chiflan, asi que asi disimuladitas lo mismo me gustan y todo!! Gracias por la idea Sena!!

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    • Marta.S
      "Nous sommes la crème de la crème." Holis, buenas tardes chicas !!! Bien@Maqui por el perrito. Son un amor y parecen de juguete tan pequeños. A disfrutarlo. !!! Enviado desde mi SM-A505FN mediante Tapatalk
    • neska
      que ricos tienen que estar, me encanta!!
    • Maqui
      ¡Y la vidilla que nos dan los cacharritos! Eso no todo el mundo lo disfruta como nosotras, nos hemos juntao aquí la crem de la crem   (no se escribe así pero el francés y yo no nos hemos entendido nunca)
    • Aisen
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