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burbuja_84

Alcachofas al limón

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burbuja_84

Buscando en Internet una receta de alcachofas al limón para la dieta, me encontré con esta en el blog de thermorecetas. Me gusto la presentación de su foto y intente prepararla igual, he de reconocer que a mi esto no se me da del todo bien. Saben bastante a limón. Es una forma distinta de comer las alcachofas.


alcachofas+al+limon.jpgIngredientes:


6 alcachofas limpias (partidas a la mitad)
1/2 limón
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
40 g de zumo de limón
500 ml de agua
1 cucharadita de sal


Elaboración:


Limpiamos las alcachofas, quitándoles las hojas exteriores. Las sumergimos en agua con el medio limón, para que no se oxiden.


Echamos el aceite y la harina en el vaso y programamos 3 minutos, temperatura 90º, velocidad 3. Después colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos las alcachofas escurridas, el agua, la sal y el zumo de limón. Programamos 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


Al terminar comprobamos que estén bien hechas las alcachofas, para sino poner unos minutos más. Volcamos en una fuente y ya podemos servir.


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ENoLa

Tienen muy buena cara!! Lo que pasa que a mi las alcachofas... uffff, y mira que lo intento, las he probado de varias maneras pero no doy con la tecla, ese sabor dulzón que dejan junto con el amargor, yo que se a mi me saben raro jejejejeje, de todas formas son súper saludables y muy buenas para la dieta asi que las sigo comprando, probaré a hacerla seguro, a ver si con limón cuelan :lol:


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burbuja_84

Jejeje enola yo me las como bien, lo que no me gusta es el sabor que se queda en la boca cuando acabas de comer... y beber agua, no puedo.
Mañana subire una crema de alcachofas a ver si esa te gusta también... Probando, probando quizas encuentres alguna que te vaya bien. No?
ishtarUnica Me alegro de verte!!!! Gracias.:beso:


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sena

Tienen muy buena cara!! Lo que pasa que a mi las alcachofas... uffff' date=' y mira que lo intento, las he probado de varias maneras pero no doy con la tecla, ese sabor dulzón que dejan junto con el amargor, yo que se a mi me saben raro jejejejeje, de todas formas son súper saludables y muy buenas para la dieta asi que las sigo comprando, probaré a hacerla seguro, a ver si con limón cuelan :lol:[/quote']

prueba estas tbn un día y t aseguro q repetiras...http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/02/alcachofas-con-almejas-y-gambas-en-th.html :beso:

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ENoLa

Jejeje enola yo me las como bien' date= lo que no me gusta es el sabor que se queda en la boca cuando acabas de comer... y beber agua, no puedo.
Mañana subire una crema de alcachofas a ver si esa te gusta también... Probando, probando quizas encuentres alguna que te vaya bien. No?
ishtarUnica Me alegro de verte!!!! Gracias.:beso:


A mi me pasa lo mismo, es ese dulce que se queda al final, me sabe a edulcorante jejejeje



Ummmm este lo tengo que probar también porque a mi las gambitas y almejitas me chiflan, asi que asi disimuladitas lo mismo me gustan y todo!! Gracias por la idea Sena!!

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