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raquelgon74

Repollo con calabacín y jamón ibérico.

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raquelgon74

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Vamos con una receta salada. Parece que últimamente solo nos alimentamos de bizcochos y tartas, pero no, también comemos salado ja, ja, ja. Hace ya tiempo que puso la receta Arasia en Mundorecetas y tenía ganas de hacerla, y desde luego que la repetiré más veces porque me ha gustado mucho.

Si os gusta la verdura, este plato os encantará y el jamoncito le da un toque muy sabroso. Alguien comentó que parecía un pisto y es así como queda, como un pisto de repollo. Probadla y me contáis.

INGREDIENTES:

- 600 gr de repollo.
- 100 gr de pimiento rojo.
- 100 gr de cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 70 gr de aceite de oliva.
- 100 gr de taquitos de jamón.
- 150 gr de calabacín pelado y troceado.
- 100 gr de tomate frito.
- Media cucharadita de sal.

ELABORACIÓN:

Ponemos la mitad del repollo en el vaso y troceamos 4 segundos a velocidad 4. Sacamos del vaso y hacemos lo mismo con la otra mitad. Reservamos.

Ponemos en el vaso el pimiento, la cebolla y el ajo y lo troceamos 4 segundos a velocidad 4.

Añadimos el aceite y sofreímos 8 minutos, tª varoma, velocidad 1.

Añadimos el jamón, el calabacín, el tomate frito, el repollo reservado y la sal. Programamos 25 minutos, tª 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

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charocarre

pues a mi me encanta la berza, además que es de las verduras más baratas, o sea que me la guardo


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Yasmina

Tiene buena pinta, a mi me gusta mucho la verdura..:)


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Arasia

Te ha quedado con una pinta inmejorable:plas::plas::plas: en mi casa se ha convertido en plato habitual, es riquíiiiiiiiiiisimo :D


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nitt

que buena pinta tiene, yo lo tengo congelado, lo hice con restos de col congelados y ahora estan en el conge, pero tocara probarla en breve. la mia quedo rara rara, pq lo hice con col lombarda y tiene un color....


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    • Novatinaa
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    • baldo31
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    • neska
      Buenos días @Vicky  y todas. Gracias por el desayuno. Pues está medio nublado, esta mañana tempranito ha caído un chaparrón pero no tiene pinta de seguir, a ver como acaba el día, pero ya hay humedad y no paramos de sudar... Toda mi energía positiva, para tí guapetona Hoy poca cosa, a casita a descansar del descanso Que se mejoren las pachuchis. Muchos besukis a todas
    • Icook
      Hoy lentejas con pisto y soja texturizada
    • Icook
      Buenos días y felicidades@marem, no sabía tu nombre de pila... Todos Los Santos tienen octava!!!
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