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Arroz con leche al estilo asturiano

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ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO (TMX)



Esta es la famosa receta del arroz pecaminoso de Gijonesa. Realmente sale un arroz con leche espectacular, cremoso y suavecito. Como dice Gijonesa más que arroz con leche es crema de arroz con leche.



P1090396.JPG





INGREDIENTES (10 raciones)


200 gr de arroz de grano corto
1 litro y medio de leche entera
150 gr de azucar
50 gr de mantequilla
250 ml de nata
canela en rama
piel de limón
chorrito de anís (2 cucharadas soperas)
pizca de sal (media cucharadita de té sin colmo)


ELABORACIÓN:


Colocamos la mariposa en la th.
Vertemos la leche (del tiempo), el arroz y una pizca de sal, el palo de canela y la piel de limón.
Programamos 45 minutos, Vel 1, Temp 90º.
Añadimos la mantequilla, la nata, el anís, el azucar y volvemos a programar 10 minutos con la misma velocidad y temperatura.
Sacamos a una o varias fuentes, dejamos reposar y servimos espolvoreado de azucar y canela o con azúcar requemado hecho costra, a ser posible frío.


P1090318.JPG


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Yasmina

Que rico ahora me comía un platito..:babas:


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Novita

Qué bueno ese arroz con leche, viniendo de ti y de Hilda, seguro que está delicioso.

:beso:


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Gijonesa

:porfavor::porfavor::porfavor::porfavor:


:nodigona: puedes guardar un poquito.... para hacer una tarta... mouse de arroz con leche...
pa morirse del todo.... así, en unos dias das una sorpresa en casa y te comen a besos

:lol::lol::lol:
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lauma

Aunque a mi no me gusta el arroz con leche a mi chico le chifla:D. Este nunca lo he preparado y tiene que estar delicioso porque viniendo de Hilda, es exito seguro:up:


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Sunflower

Otra receta que va derechita a las pendientes, ummm, preciosa la pinta que tiene ñam ñam ...


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charocarre

Que rico ahora me comía un platito..:babas:


ha volado, volado rápidamente

Qué bueno ese arroz con leche, viniendo de ti y de Hilda, seguro que está delicioso.

:beso:



:beso::beso:gracias guapísima, yo no tengo mérito, sólo he copiado :):)

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charocarre

:porfavor::porfavor::porfavor::porfavor:


:nodigona: puedes guardar un poquito.... para hacer una tarta... mouse de arroz con leche...
pa morirse del todo.... así, en unos dias das una sorpresa en casa y te comen a besos

:lol::lol::lol:


Ha sido un fallo porque sólo hice la mitad de la receta y voló en el día, tendré que hacer más :lol::lol:

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    • Ishtar
      Buenos días. Llegó el calor de nuevo antes de que en realidad se hubiera ido. Esta mañana, muy temprano, he trasplantado una pasionaria para alejarla del resto de plantas, porque esta planta tiene la manía de abrazarse a todo lo que le rodea y acaba ahogando a todas las demás.   @Vicky  Hoy a dieta ¿eh? Espero que no tengas excesivo trabajo porque si te has levantado tarde andarás zombi.   @neska  Me alegra que vayas mejor del brazo. ¿Y la petardilla pequeña, está bien? Porque si por aquí estamos liados con el virus, en Australia tampoco están mejor, sobre todo en las grandes ciudades. Sigue disfrutando de la playa y cuídate.     @mcelia  En realidad basta un solo infectado del virus para que antes de darte cuenta se haya liado. En un pueblo de esta provincia no había casos, pero vino un militar desde León, acababan de ascenderle y quiso celebrarlo con la familia y amigos, se pidió unos días libres y al pueblo a disfrutar. Y lo típico, de bar en bar saludando a todos, pagando rondas, y todos felicitándolo y contagiándose al mismo tiempo. Resultado: prácticamente todo el pueblo infectado. Así que todas las precauciones son pocas. Por otra parte hay científicos que relacionan los grupos sanguíneos con las probabilidades de infección, que se da también en otras enfermedades, algunos grupos son más reacios a resultar infectados y cuando lo hacen es de una manera mucho más débil. Supongo que tendrán que investigar más. Felicidades para tu marido. @RosaNegra24  Esa segunda nevera que has puesto es de lo más friki, no hace falta ir al Caribe, con la nevera tienes ya una palmera en el patio. Yo creo que lo más efectivo y que te daría menos trabajo sería un mantel redondo de plástico fuerte, como los que venden en los chinos por unos euros, y si lo compras un poco mayor que el diámetro de la piscina lo puedes “remeter” como una sábana bajo la piscina y el mismo peso del agua impediría que el aire lo levantase. ¡La imaginación al poder!   @encarnasao   ¿Cómo van esas ventas, sigue la buena racha? Ayer te pusiste al día con las chicas, ¿eh? Cuídate.   @womangirl  ¡Feliz miércoles!   Pasad todas un buen día, tanto las que escriben como las que solamente leen, y procurad cuidaros mucho y ser felices.  
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    • Aisen
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