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raquelgon74

Flan blanco y negro.

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raquelgon74

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¡Os animo a que probéis este riquísimo flan a los dos chocolates!

Desde que lo vi en el blog Thermorecetas me gustó porque es muy facilito, rápido y en casa el chocolate nos encanta. Es un flan buenísimo con una textura muy cremosa que gusta a todos los amantes del chocolate, es un éxito vaya donde vaya.

INGREDIENTES:

Para el flan de chocolate blanco:
- 200 gr de chocolate blanco troceado.
- 200 gr de leche.
- 300 gr de nata líquida.
- 1 sobre de cuajada.

Para el flan de chocolate con leche:
- 200 gr de chocolate con leche en trozos.
- 200 gr de leche.
- 300 gr de nata líquida.
- 1 sobre de cuajada.

- caramelo líquido para el molde.

ELABORACIÓN:

Caramelizamos el molde dónde vamos a verter el flan.

Para la primera capa, echamos en el vaso de la thermomix el chocolate blanco troceado y trituramos 10 segundos a velocidad progresiva 5-10. Añadimos los demás ingredientes y programamos 8 minutos, tª 90º, velocidad 4.
Vertemos la mezcla en el molde y reservamos hasta que empiece a cuajar un poco.

Sin lavar el vaso, hacemos lo mismo con la segunda capa, es decir, pulverizamos el chocolate con leche, añadimos el resto de ingredientes y volvemos a programar 8 minutos, tª 90º, velocidad 4.
Con un tenedor, hacemos surcos sobre la capa de chocolate blanco y vertemos la mezcla del chocolate con leche. Dejamos reposar hasta que enfrie y lo guardamos en el frigorífico.
Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Al día siguiente desmoldamos y adornamos.

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Arasia

:plas::plas: que rico, lo que daría yo por un trocito de ese flan ahora:up:

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Xena ( Sena)

q bueno ese flan..., yo lo hago pero sin nata le pongo todo leche;)


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charocarre

sería parecido a la tarta tres chocolates verdad? lo digo por la cuajada :nodigona::nodigona::nodigona: quizás no tiene nada que ver y estoy metiendo la pata, pero me ha encantado, fácil y exquisito :beso::beso:


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Véronique

Es una tarta de tres chocolates, pero con dos chocolates. Te ha quedado de lujo:plas::plas::plas:. Hace poco probé a hacerla con leche, también queda muy buena y un poco más ligera, ahora que estamos en plena operación biquini:guapa:.

Es que la tarta de tres chocolate es un clásico en este foro, nació aquí y se fue extendiendo, por eso la reconocemos tanto:D.
:beso::beso::beso:


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Yasmina

Que rico...;)


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