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Cesta regalo de tarritos de queso a las hierbas

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Sunflower

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Sigo de obras y voy volando, he estado dudando si poner esto aquí o no como hay tanta gente que le molesta que no sea de thermomix que la verdad dudo ... pero, bueno, con la cosa del prefijo si no te interesa pues no entres, para el resto que a lo mejor os interesa lo pongo:

" Esta idea es sencilla, económica y totalmente personalizable a gusto de cada persona. A veces, no sabemos qué llevar cuando nos invitan a una cena o a un picnic, esta idea se me ocurrió un día que fuímos a comer a casa de mis padres y quería llevar queso marinado, harta de presentarme siempre con el táper o fiambrera playera de siempre, fuí con estos tarritos de queso que ya habíamos probado en casa y que nos habían encantado.

Lo único a tener en cuenta es que los tarritos estén muy limpios y esterilizados, mucha limpieza ya que estamos trabajando con queso fresco, y ya solo resta llegar a casa de nuestros invitados con esta cesta y un pan de buena calidad para acompañar, os recomiendo unos panecillos de arándanos y nueces, la combinación es deliciosa o con panes de semillas, ummm. La gran ventaja es que los podemos hacer con bastante tiempo de antelación, se transportan muy bien lo cual es de agradecer cuando tenemos que llevarlos algo lejos, y gustan mucho, ya me contaréis.

He repetido la receta que hice en " Tarritos de queso de cabra a la provenzal " solo que en esta cocasión he puesto en todos romero y lavanda, en dos le he añadido cebollino fresco y tomillo, y en otros dos, tomates secos y albahaca, como véis podemos personalizarlos al gusto. En una semana actualizaré esta entrada para que veáis cómo ha quedado el queso, irá acompañado de una receta de pan de arándanos por si a alguien le interesa animarse a prepararlo.

CESTA CON TARRITOS DE QUESO A LAS HIERBAS

cestaquesoconhierbas4.jpg


Para 4 personas la receta de los tarritos de queso de cabra a la provenzal aquí.

Os pongo un resumen:

Necesitaremos: una cesta bonita, un paño de cocina amplio y nuevo, tarritos pequeños, cintas para decorar, alguna flor seca o hierba para la decoración.

Para los tarritos de queso:

1) Primero hay que elegir el queso que nos guste, yo he elegido un queso fresco de cabra bien firme.

2) Secar muy bien el queso con ayuda de papel de cocina.

3) Partir en 4 trozos iguales si no encontramos quesos pequeñitos, procurar que los trozos sean iguales y bastante grandes para que se deshagan lo menos posible.

4) En los tarritos esterilizados poner el queso, las hierbas elegidas y cubrir con un buen aceite de oliva. Este aceite una vez acabado el queso es delicioso en ensaladas o tostadas, no se os ocurra tirarlo.

5) Tapar bien, hay que vigilar que la boca del tarro esté bien limpia para que no entre aire al ponerle la tapa. Cambiar de vez en cuando los tarritos de postura durante una semana para que tome bien los sabores.

cestaquesoconhierbas2.jpg


Para preparar la cesta:

1) Elegir una cesta que pueda albergar los 4 tarritos quedando holgados pero no sueltos.

2) Para darle estabilidad he recortado un cartón rígido para la base de la cesta, éste no se verá así que no hay problema. Ponemos la cesta sobre el cartón, con ayuda de un lápiz o bolígrafo marcamos el contorno de la cesta, luego recortamos el cartón, poner en la base de la cesta recortando un poco si fuese necesario.

3) Buscar un paño limpio, si es para regalar la cesta entera mejor que sea nuevo, y que sea amplio para que cubra los tarritos y los proteja de golpes. Ponerlo bien abierto en la cesta para luego ir depositando los tarritos.

4) Una vez los tarritos han reposado la semana de maceración, limpiarlos bien para evitar restos de aceite. Escoger servilletas pequeñas bonitas o trozos de tela rústicos, al gusto, acomodar a cada tarrito con ayuda de una gomilla.

5) Poner en etiquetas adhesivas lo que lleva cada tarrito y la fecha de fabricación, como es un producto para consumir pronto o en una comida a la que vamos yo no he puesto la caducidad en cada frasco, pero si en la ficha que he acompañado a la cesta con instrucciones de uso y las ideas de acompañamientos.

6) Poner los tarritos en la cesta y cubrir con el trapo elegido, si la cesta tiene tapa cerrarla con un lazo, si no, envolverla con papel celofán.

cestaquesoconhierbas1.jpg

cestaquesoconhierbas3.jpg


Espero que os haya gustado esta primera entrada, espero primera de muchas, de la nueva sección de "cocina regalo " tanto para llevar si nos invitan a comer como para regalos más duraderos para nuestros amigos. Y aquí mi primera cesta regalo, un besote y nos vemos en la próxima !!! "

cestaquesoconhierbas5.jpg


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Que bonitooooooooooooooo, ojalá me regalarán algo tan bueno y bonito a la vez, yo no tengo ni thermomix ni mycook y me encanta entrar a ver recetillas y las demas cosas que poneis. Me voy a tomar nota de tus botecitos con quesito:plas:


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  • Mensajes

    • neska
      Buenos días a todas toditas todas. Día muy despejado, aquí también anuncian unos días de primavera, de llegar a 24º, que bien, en manga corta y pantalón corto, aunque solo sean unos días, así se van aireando las piernakasy con un poco de suerte cogen colorcito He subido a tender una lavadora, que como apenas salgo a socializar pues no uso ropa de “domingo” solo de deporte , de casa,  pijamas, toallas, trapos de cocina , y ropa interior, así que apenas estabas lleno el cesto, por eso esperé hasta hoy y bien, mañana subieré a recogerla. Ya he hablado con un par de jefas del curro para que vayan presentando la documentación al presi y tal, pues mi baja se hará desde el 30 de este mes, solo me queda conseguir cita en el inss para que lo vayan tramitando y a otra cosa mariposa. La tortilla muy rica, me ha dado para comer, cenar, merendar y desayunar...que apañada soy no sé si puse que llevaba champiñones guisados, brócoli y aguacate...  sigo comentando que el plato era de postre, y el que tiene ese montadito pues de café  También se me antojaron lentejitas, que hacía ...uf! o más de tiempo que  no las comía y se me iba a olvidar como hacerlas, y como tengo choricitos y panceta del caserío pues arreglao, me salieron de fábula, yo les pongo, en crudo, zanahoria, tomate, pimiento, puerro, pimentón, ajo, un chorlito de aceite  y laurel, y cuando ya está la verdura la saco y la trituro y se lo vuelvo a poner, el caldo engorda y me encantan, así las hacía mi amatxu, pues aguachinadas como que no, y secas como que tampoco, así que me encantan y en en casa les encantaban a todos, quedaron de fábula . Las alubias blancas les hago parecido con la verdura, pero eso para la semana que viene, que también tengo del caserío blancas, rojas y negras Yo no veo series, me aburren, y apenas películas, me encanta hacer zapin, y me suelo quedar con programas de cosas reales, como las de los que viven en Alaska, o cazan cocodrilos, o patrullas policiales americanas... y cosas así Pues poco más que contar, que muchos besukis a todas, que las pachuchis mejoren pronto    
    • RosaNegra24
      Buenos días. Sigo con algunas molestias de los invasores. Me he tomado un Paracetamol ahora porque me duele un poco la cabeza y molestias también en cierto sitio. Ayer me puse a hacer el Brioche de Mascarpone, que al final no me puse el otro día... y se me olvidó en la Thermomix subiendo... me acordé por la noche. Lo metí en la nevera y lo he sacado ahora, que no se me olvide, no he visto que haya bajado... pero que coja un poco la temperatura ambiente, y le hago las pelotas para ponerlo en el molde. Dónde me habré dejado la cabeza. Poco más que contar... sin novedades en el frente. Pasad un buen día.   @mcelia A mí al final después de varios episodios así, me diagnosticaron hipotensión, que me vigilara, que no me levantara muy deprisa de la cama ni de los asientos, que si me mareaba al suelo, y a comer algo para levantarla. Dos veces me desmayé cuando vivía en casa de mi madre, la pobre. Espero que esté bien. Ayudar, no ayudan mucho las autoridades con las restricciones. Cada uno te dice una cosa distinta. Aquí supuestamente ya han anunciado que no puedes ir a recoger a nadie después del toque de queda, bajo ningún concepto. Que esa persona se tiene que buscar las castañas, si no tiene transporte propio, tiene que coger sí o sí el público, y si no encuentra algún transporte público a esas horas, que se tiene que buscar un hotel para moverse al día siguiente. Me reservo lo que pienso de los que dicen esto...   @Vicky Lo del tiempo de Ángel Martín es tremendo. Ahora también lo he configurado para que a las 9:25 h. empiece a sonar Cadena 100, para enterarme del concurso del Cumpleaños de los 1.000 euros. Lo que le digo a Alexa (siempre después de llamarla, claro): Pon el informativo de Ángel Martín Pon Cadena 100 Temporizador 20 minutos Añade Macarrones a la lista Mercadona Añade Toallitas de cocina a la lista Lidl ¿Qué tiempo hace? Cuéntame un chiste ¿Qué distancia hay entre X e Y? (donde X e Y son dos pueblos/ciudades) ¿Cuándo va a llover? ¿Qué hora es? Enciende luz entrada. Apaga luz entrada. Baja/sube luz entrada... Comunicado: ha saltado la caldera (y lo que le diga después de comunicado, lo reproduce en todos los altavoces de la casa, y así mi costillo se entera en la planta baja y va a activármela otra vez y me pueda seguir duchando con agua caliente ) Lo del informativo y Cadena 100 lo pongo mediante rutinas, desde la APP, abajo a la derecha en “Más” y ahí “Rutinas”. Le pongo un nombre para diferenciarlo, lo que quiero que haga y la hora y los días que quiero que lo haga automático. De verdad que encantada es poco. Ya me he pedido para mi cumpleaños que me regale mi familia otro, pero no el altavoz, el que es enchufe que es más barato, porque básicamente lo quiero para la cocina para poner los temporizadores. Lo de la serie es que me gusta un montón.   @Missis ¿“30 monedas” mala? Pues será al único que no le ha gustado, yo no he encontrado a nadie que no le haya encantado. La tengo en pendientes. Después de “Sobrenatural”, en un par de meses... o tres.    
    • covaro
      Buenos dias, anuncian 2 de verano, asi k habra k darle a la lavadora Jefa, ala ya estab los seguros, pasando pag y a disfrutar un poco en el circuito Celia es un follon, yo voy a tener k poner en la nevera las normas, para no liarme Carmina me has recordado el conejo k hacia mi abuela, yo nunca lo hice... Cazar si se puede, pork el otro dia los vimos en el monte...esquiar ahora solo los del concejo, como estamos semi-confinaos, creo k no   Pues ya tiene mueble, nos costo mas de lo normal, pork es una serie que puedes hacer mil combinaciones, asi k fue complicadillo aclararse como lo queria, pero bueno estaaa. Tiradas por el suelo toda la mañana, el pelos pensando k akello era jugar, derrepente te lamia la oreja..amos un nº, ja,ja,ja. Eso si por la tarde muertas, las dos, k yo pense k era cosa de la edad, pero me dio moral ver k no, ja,ja,ja Hoy pretendo rematar el salon k ya tengo baldas nuevas y esta todo metido al monton... Voy arrancar la comida, poner a Herminia a funcionar, k aun no se darle ordenes, ja,ja y al tajo Cajon de bss y achuchones lleniisiimooo, y muucho cuidadinn
    • mcelia
      Buenos días solecito por aquí y han anunciado 25º A ver si podéis aprovechar para ir al circuito ahora que ha subido la temperatura, había comprado zampone en el super italiano, cuando vuelva compraré otra vez si les quedan. Esta mañana he llamado a la policía local para ver que tenemos que hacer para ir a buscar a A el viernes a la uni, cierran a partir de las 3 el finde el perímetro de la ciudad y ella sale a las 8, paso de que tenga que pasar una hora en transportes públicos. Poco me ha ayudado pero bueno que lleve justificantes, haremos una fotocopia de su justificante y llevaremos el libro de familia. Hoy toca super  Feliz día a todas
    • Missis
      Buenos días   Ayer hizo una mañana preciosa, intenté salir pero entre los conejos ( me los trajeron prontito) los puse en la olla... igual me pasé de tiempo (decía 6 h en baja) cuando acabó estaban que se deshacian... así que otro día los pondré menos. Hice fotos a mi miniorquídea, pero con la cámara. Salí a dar una vuelta y me pasé a mirar que tenían en la pescadería rape y lenguado a un precio estupendo Lenguado... ni sé cuando hacía que no comía... nos lo cenamos, estaba muy bueno. Se nota mucho (en éste barrio) fin de mes. Se acerca el cumpleaños de mi cuñado y de mi hija, ya le había comentado a mi santo marido... que habría que ir a buscar algo... nos fuimos por la tarde a por regalos... al centro ese (está lejos) sólo entramos en 2 tiendas y lo solucionamos en menos de 1 hora... ya estabamos en casa, antes me iba en bus.. peor ahora prefiero ir en coche.   No tengo ya ninguna serie que me llame la atención, Charo... esa que pusiste empezé a mirarla y no sé si es mi estilo. Niñaaa la de 30 monedas, mi hijo me dijo que era bastante mala la has empezado?   Poco más que contar, sólo tengo que hacer el rape en salsa verde... así que igual si puedo me voy de paseo...   A pasar un buen día Celia... que susto! Encarna.. no nos cuentas nada. Todo bien?    
    • Vicky
      @mcelia pues si tengo que hacerlo porque madre mía.... Hoy hice las chuletas al horno  calculé mal el tiempo de las patatas pero nos ha gustado mucho para repetir, aunque las chuletas creo que sólo las dejo 10 mintuos el próximo día tb... me falta el ramen....  luego leo a ver que has comprado que no me acuerdo   Con la incidencia que hay no se como no ponen las clases online  porque estoy muy a favor de las presenciales pero pararlas un par de semanas... Madre q susto te llevarías  menos mal que no fue nada   @Ishtar espero que estés un poquito mejor   @Calia y tú, como vas?   @Araceli como está tu profesor?   @encarnasao espero que tú estés con muchas ventas del amiguito   Buenos niñas lo dejo que me huelen los ojos   cuidaros mucho 
    • Vicky
      @neska yo tb creo que ayuda mucho lo de quitarse el pijama   No dejes  tus caminatas que creo que hasta yo cuando empiece a alargar el día, empezaré aunque no como las tuyas claro   Q buena pinta tiene y que buena idea lo de la tortilla rellena  yo de un relleno y ya  pero lo apunto   Igualitos tus pasos que los mios tb   Pues yo creo que cenaremos perrito porque no tengo ganas de hacer na     Q valor empezar una serie de 15 temporadas desde la primera @RosaNegra24  por aburrida que esé creo que no te copiaria   Espero que el día haya sido mejor que ayer   Pues lo mismo lo de cazar es general   Antes seguía las noticias de Ángel pero ahora me he desenganchado... lo intentaré, me gustaba lo de saca la cabeza por la ventana   Esta semana tengo a V así que alexa está de despertador en su cuarto pero la semana que viene lo saco a la cocina para ver si le doy un poco de uso  le dices algo especial para que lo ponga?      
    • Vicky
      Buenas noches niñ@s! He acabado hace un ratito, jartita estoy de los seguros pero bueno, mañana le he dicho a V que como no llueve, o eso espero, que cuando salga del cole nos vamos al circuito, al del pueblo que el que le gusta, el pueblo está confinado... @Missis yo tb necesito café  pero para despertarme que pase por lo menos una hora   Ainsss no envidio para nada tu plan de hoy  incapaz sería   Jajaja pues si esperabas que supiera a mango y no sabía, normal que te molestara   Ainssss yo si lo celbraría pero aquí no tenemos fiesta   Que suerte tiene tu niña  lo celebraréis de alguna manera? aunque sea dando un paseo  por favor, que ganas de que baje todo ya     @covaro creo qu elo del mueble tampoco me da envidia  mira que se me dan mal a mi   por cierto, tengo que poner unos estores que compré y los guardé debajdo de la cama y se me olvidan   Allí tb podéis ir a esquiar, cazar? creí que sólo en el sur, madre que mal estamos todos... aquí las medidas más laxas, mejor no digo lo que pienso    A ver si empieza el tiempo a mejorar mañana como dicen tb por aquí... Gracias por el cajón
    • mcelia
      Buenos días, solecito por aquí Que se te de bien el curro y acabes con los seguros, si mejor escuchar música que es un cansancio oír tanto ruido. @covaroyo tampoco lo había visto nunca, lo compré en el super italiano, igual en alguna gran superficie lo tienen. Mi día igual que el de ayer, mañana saldré al super, A ha empezado hoy las clases. Todo el primer cuatrimestre online y ahora que está el panorama como está los hacen ir presencialmente una semana de cada 3, menos mal que va en coche con un compañero y no tiene que coger el transporte público. Ayer me pegó un susto, le bajó la tensión mientras se duchaba, me avisó que se mareaba, se tumbó un poco, se levantó, pude ponerle el albornoz y cuando intentábamos salir del baño se me desplomó en los brazos, se despertó enseguida menos mal, tenía la tensión muy bajita, en un rato ya recuperó el color. Voy a pensar que hago de comer, cada uno con un horario hoy. Feliz día a todas  
    • RosaNegra24
      Buenos días. Seguimos nublados y supuestamente hoy no va a llover, 0%, pero no las tengo yo todas conmigo. Como ya he terminado de ver “Mujeres Desesperadas”, buscando algo nuevo para pillar, vi que ya estaba la temporada 15 (y última) de “Supernatural”, y aunque sólo me queda por ver ésta... me he liado la manta a la cabeza y, como ya termina para siempre... me he puesto desde el capítulo 1 de la temporada 1. Ya tengo entretenimiento para muuuuuuuuuuucho tiempo. Ayer el día fue completito... una pisada de cacota en el primer paseo, una “ducha piscinera” en el segundo paseo, y un buen barrizal en el tercer paseo. Además de los invasores de los &$·&%/·/%$%&·$. Esperaremos que hoy el Ibuprofeno haga efecto pronto y me empiece a mover, al menos para hacer pan. Pasad un buen día. P.D.: 0% lluvia... estoy mirando por la ventana y está lloviendo.     @Calia Yo prefiero sobrevolar a primaveras u otoños donde no haga tanto calor... ni tanto frío.   @Missis Sí, a cazar sí que se puede porque supuestamente es muy necesario para que no haya sobrepoblación... cuando son ellos mismos los que sueltan los animales para cazar deportivamente. De todas formas, hay comunidades autónomas que lo han cambiado y ya no se puede. Mucha gente se le ha debido de echar encima, demasiada, porque para que no les dejen... se me hace muy raro.    @covaro aaaaaaaaaaaaaaaah habitación. Ey, a cazar, a esquiar... pero a sacar a tu perro que se mea o se hace... durante el toque de queda, nada de nada.   @Vicky Ponte el informativo de Ángel Martín en vez de las noticias. Te vas a enterar de todo en muy poco tiempo y te vas a reír un rato. De lo mejorcito que hay para empezar el día.    
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