Jump to content

Cesta regalo de tarritos de queso a las hierbas

Puntuar este tema:


Sunflower

Recommended Posts


Sigo de obras y voy volando, he estado dudando si poner esto aquí o no como hay tanta gente que le molesta que no sea de thermomix que la verdad dudo ... pero, bueno, con la cosa del prefijo si no te interesa pues no entres, para el resto que a lo mejor os interesa lo pongo:

" Esta idea es sencilla, económica y totalmente personalizable a gusto de cada persona. A veces, no sabemos qué llevar cuando nos invitan a una cena o a un picnic, esta idea se me ocurrió un día que fuímos a comer a casa de mis padres y quería llevar queso marinado, harta de presentarme siempre con el táper o fiambrera playera de siempre, fuí con estos tarritos de queso que ya habíamos probado en casa y que nos habían encantado.

Lo único a tener en cuenta es que los tarritos estén muy limpios y esterilizados, mucha limpieza ya que estamos trabajando con queso fresco, y ya solo resta llegar a casa de nuestros invitados con esta cesta y un pan de buena calidad para acompañar, os recomiendo unos panecillos de arándanos y nueces, la combinación es deliciosa o con panes de semillas, ummm. La gran ventaja es que los podemos hacer con bastante tiempo de antelación, se transportan muy bien lo cual es de agradecer cuando tenemos que llevarlos algo lejos, y gustan mucho, ya me contaréis.

He repetido la receta que hice en " Tarritos de queso de cabra a la provenzal " solo que en esta cocasión he puesto en todos romero y lavanda, en dos le he añadido cebollino fresco y tomillo, y en otros dos, tomates secos y albahaca, como véis podemos personalizarlos al gusto. En una semana actualizaré esta entrada para que veáis cómo ha quedado el queso, irá acompañado de una receta de pan de arándanos por si a alguien le interesa animarse a prepararlo.

CESTA CON TARRITOS DE QUESO A LAS HIERBAS

cestaquesoconhierbas4.jpg


Para 4 personas la receta de los tarritos de queso de cabra a la provenzal aquí.

Os pongo un resumen:

Necesitaremos: una cesta bonita, un paño de cocina amplio y nuevo, tarritos pequeños, cintas para decorar, alguna flor seca o hierba para la decoración.

Para los tarritos de queso:

1) Primero hay que elegir el queso que nos guste, yo he elegido un queso fresco de cabra bien firme.

2) Secar muy bien el queso con ayuda de papel de cocina.

3) Partir en 4 trozos iguales si no encontramos quesos pequeñitos, procurar que los trozos sean iguales y bastante grandes para que se deshagan lo menos posible.

4) En los tarritos esterilizados poner el queso, las hierbas elegidas y cubrir con un buen aceite de oliva. Este aceite una vez acabado el queso es delicioso en ensaladas o tostadas, no se os ocurra tirarlo.

5) Tapar bien, hay que vigilar que la boca del tarro esté bien limpia para que no entre aire al ponerle la tapa. Cambiar de vez en cuando los tarritos de postura durante una semana para que tome bien los sabores.

cestaquesoconhierbas2.jpg


Para preparar la cesta:

1) Elegir una cesta que pueda albergar los 4 tarritos quedando holgados pero no sueltos.

2) Para darle estabilidad he recortado un cartón rígido para la base de la cesta, éste no se verá así que no hay problema. Ponemos la cesta sobre el cartón, con ayuda de un lápiz o bolígrafo marcamos el contorno de la cesta, luego recortamos el cartón, poner en la base de la cesta recortando un poco si fuese necesario.

3) Buscar un paño limpio, si es para regalar la cesta entera mejor que sea nuevo, y que sea amplio para que cubra los tarritos y los proteja de golpes. Ponerlo bien abierto en la cesta para luego ir depositando los tarritos.

4) Una vez los tarritos han reposado la semana de maceración, limpiarlos bien para evitar restos de aceite. Escoger servilletas pequeñas bonitas o trozos de tela rústicos, al gusto, acomodar a cada tarrito con ayuda de una gomilla.

5) Poner en etiquetas adhesivas lo que lleva cada tarrito y la fecha de fabricación, como es un producto para consumir pronto o en una comida a la que vamos yo no he puesto la caducidad en cada frasco, pero si en la ficha que he acompañado a la cesta con instrucciones de uso y las ideas de acompañamientos.

6) Poner los tarritos en la cesta y cubrir con el trapo elegido, si la cesta tiene tapa cerrarla con un lazo, si no, envolverla con papel celofán.

cestaquesoconhierbas1.jpg

cestaquesoconhierbas3.jpg


Espero que os haya gustado esta primera entrada, espero primera de muchas, de la nueva sección de "cocina regalo " tanto para llevar si nos invitan a comer como para regalos más duraderos para nuestros amigos. Y aquí mi primera cesta regalo, un besote y nos vemos en la próxima !!! "

cestaquesoconhierbas5.jpg


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Que bonitooooooooooooooo, ojalá me regalarán algo tan bueno y bonito a la vez, yo no tengo ni thermomix ni mycook y me encanta entrar a ver recetillas y las demas cosas que poneis. Me voy a tomar nota de tus botecitos con quesito:plas:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Pero que idea mas buena!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nunca se me hubiera ocurrido:up::up::up::up:. Yo siempre voy con la tarta hecha por mi. La próxima cambio, seguro- y michísimas gracias por compartir, estaré pendiente de tus entradas:beso::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



  • Mensajes

    • maetiare
      Bocadillo de rulo y rostie con allioli     Quién no disfruta en un momento dado de una comida o cena informal zampándose un buen bocadillo. Entre pan y pan toda la imaginación que se te ocurra.    Tenía en el congelador unas rodajas de un rulo vegetal que compré en el Lidl que languidecían y había que darles salida, así como unas tortitas o rosties de patata con cebolla ( de unas jornadas alemanas ). Juntando las dos cosas y una salsita.... un estupendo bocadillo vegano para meterse entre pecho y espalda.  Perdón por la mala calidad de la foto, pero no tengo la cámara en buenas condiciones y sólo hace fotos en interiores y no demasiado bien y encima mi teléfono es de los analógicos de esos básicos pelaos..   Ingredientes:   Pan rústico 5 espigas del lidl Rulo vegetal setas y pimiento del lidl Allioli  aceite de oliva virgen   Preparación:   En una sartén freír dos medallones del rulo y dos rosties , Cuando estén dorados se reservan en un plato.   Abrir el pan por la mitad, en mi caso suelo eliminar un poco de la miga. Untar con allioli. Colocar sobre una de las mitades el rulo vegetal. Partir por la mitad los rosties para poder acomodarlos bien. Tapar con la otra mitad del pan. y ya está   Un poco de vergüenza me da postear ésto, por lo poco elaborado que es..... pero eso si se deja comer   
    • Vicky
      Niñ@s me voy al tlf. que no paran de llamar, se creen que hemos vuelto al confinamiento  cuidaros mucho   Ah! le dejo un café a @Missis para mañana que el resto no madrugáis tanto    
    • Vicky
      Un ratito de tlf.   @Araceli si es amplio y con poquita gente mejor  además no os quitáis la mascarilla, verdad? Ainsss pobrecitas las monjas  ojalá qeu no les de muy fuerte   Mañana tienes el día entretenido  espero que todo vaya bien   Que cierto @Ishtar   Al final nos van a volver locos si sumamos lo que ya estamos   A mi como no me toca comprar hasta el finde, no se cómo andará la cosa por aquí... Ojalá hubiera una red social para evitar que caiga tanta gente, de los currantes que al parecer los ricos son más ricos tras la pandemia  lo que me da envidia es ver otros países como Nueva Zelanda, Uruguay... que sus políticos se han bajado el sueldo un 20% y aquí ni las dietas   No es mala idea lo desayuno nocturno  así hasta @Missis puede desayunar   Cierto lo de V, lo que se le olvida se lo puede llevar, pero está la bici, la torre del ordenador, el monitor... un rollo pero es lo que hay... El trabajo bien, salvo "peleas" con la SS para nivelar seguros... antes íbamos y podíamos explicar mejor las cosas, ahora según te toque o te lo hacen o no paran de poner trabas... pero poco a poco.... queda poca gente en el ERTE, la mayoría ya están en activo y que dure   Mi madre un poco agobiada con el EDA pero ya le he explicado que no es como en Marzo (por lo menos, de momento) va a ser un poco durillo el invierno para ella    
    • Vicky
      @mcelia yo al final me he hecho menús de 30 platos y voy eligiendo los de la semana, me vienen genial pero tengo que seguir ampliando   Espero que tu amiga siga bien y tu padre poco a poco, es muy duro para ellos   @RosaNegra24 jajajjaaj yo he madrugado más que D me he levantado a las 6:30  ojalá el cambio del año que viene sea el último   Para la informática lo mejor apagar y encender   Creo que el que han enviado a tu hermano es el que me gustaba a mi  pero no lo he visto... me ha dado envidia lo de preguntarle la hora mira que soy simple  pero no estoy convencida todavía   Charo tú sabes dónde tengo que poner en caralibro que sólo vean mis publicaciones mis amigos? estoy peleando a ver si me hago una cuenta    
    • Vicky
      Buenas noches niñ@s! Un día entretenido como esperaba pero bien   Os iba a contar muchas cosas y a contestar cosas de ayer que lo hice mentalmente pero mi cabeza ya no da     @Missis la carrilleras yo las compraba en súper, Hipercor.. en Mercadona no las he visto pero cotillearé el próximo día que vaya   Tienes Movistar? he visto Antidisturbios y me ha gustado mucho    Seguro que tu niña se anima un montón con los tuppers  la verdad es que las cosas están mejor para no moverse mucho   Ainsss hice bien en poner el desayuno ayer porque ha sido corre corre, pero con tiempo de un café que me ha sabido a gloria la verdad  y más que caerán   Ainsss a mi el primer capítulo me ha costado así que no lo he vuelto a intentar, le daré otra oportunidad   Que rico ese arrocito  yo haré uno con la th que los arroces no han sido cosa mía, aunque habrá que ponerse algún día    Si es la única medida, poco haremos pero espero que ayude     @covaro yo si cociné y que bien me ha venido   Espero que te haya tocado la simpática, me estoy "peleando" yo con unas que  cansadita me tienen   El jueves tiene cita mi madre para la vacuna  Correcaminos contenta de estar allí?  
×
×
  • Create New...