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lauma

Ensalada alemana

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lauma

Esta ensalada en cuanto la vi en el blog de Alicia sabía que nos iba a gustar y además me viene genial para los días que estamos en la playa porque la dejo preparada por la mañana temprano y cuando la comemos esta fresquita que es lo que apetece con estos calores.
Nos ha gustado mucho, no he cambiado absolutamente nada y para próximas ocasiones así se quedará porque me ha parecido perfecta en cuanto a sabores y textura de la salsa.


20120715_131432+1.jpg






Ingredientes:


- 1 litro de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 2 patatas grandes a taquitos (somos dos personas)
- Un paquete de salchichas de Frankfurt cortadas a rodajas
- 2 cucharadas de alcaparras (opcional)
- 1 cebolleta fresca en cuartos
- Cuatro cucharadas de picadillo de variantes (lleva pepinillo y zanahoria cortadito minúsculo)
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 ó 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de nata para cocinar.
- Pimienta negra recién molida




Preparación:

Ponemos en el vaso el agua y la sal. Y las patatas cortaditas dentro del cestillo. Lo introducimos dentro del vaso y programamos 20 minutos, temp. Varoma, vel.2.
Desechamos el agua del vaso y pasamos las patatas cocidas a una ensaladera con los variantes, las alcaparras y las salchichas a rodajas.


Troceamos en el vaso la cebolleta, 2 segundos al 5. Unimos a la ensaladera.
Sin limpiar el vaso, ponemos la mayonesa, mostaza y nata. Mezclamos 4 segundos, vel.3.
Vertemos el contenido del vaso a la ensaladera (que ya estén templadas las patatas) y mezclamos todo suavemente. Espolvoreamos con pimienta.



20120715_131440+1.jpg


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Sunflower

Qué buenísima, esta va a ser mi comida de mañana je je que sigo de jaleo de obras, ¿y tú cómo vas ?, mi casa es un desierto pero creo que acaban hoy, al menos, los del polvo :)


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Guaxa

Anda, que idea mas rica!!, yo lo malo que cebolleta no le puedo poner y alcaparras tampoco....


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lauma

Qué buenísima' date=' esta va a ser mi comida de mañana je je que sigo de jaleo de obras, ¿y tú cómo vas ?, mi casa es un desierto pero creo que acaban hoy, al menos, los del polvo :)[/quote']

Más o menos, los del pladur la verdad es que casi ni han ensuciado y eso que las cortaban en el garaje pero sin levantar polvo, nada que ver con los ñapas que tuve para nivelar el suelo:nodigona:esos eran como en la serie de antena3 que no recuerdo ni como era porque no la vi, pero vamos unos petardos que encima que se les da trabajo todo el tiempo protestando :nodigona:A estos ni les siento, trabajan fenomenal y la verdad es que no me enteraría de que están salvo por el ruido con los taladros :up:
Pero.....en cualquier caso deseando que terminen para volver a tener mi casa limpia:lol:

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Gijonesa

:porfavor: estas ensaladas me encannnnntan... con la base de patata les añades casi lo que te apetezca...
:beso::beso::beso::beso:

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covaro

Apuntada esta, cae fijo. muchas gracias

Animo con la obra..y no te mates a limpiar..keda el polvo en suspension..y una semana despues..vuelve a estar todo blanco..:(


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Arasia

Me encantan este tipo de ensaladas:D:D y mas en esta epoca del año, fresquita y además como bien dices la puedes dejar ya preparada:up: Que pinta tan rica:plas::plas:


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alumna

mi hijo se pasaría la vida comiendo ensaladas y ensaladillas, rica, rica :beso:


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Xena ( Sena)

q buena q sale..., yo la hago mucho pero, sin alcaparras, variantes y mostaza q no nos gusta, y le añado tbn pechuga o jamón de pavo, la puse aquí hace poco, y a veces le pongo nata y otras crema de leche q sale igual de buena;)


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pericas

¡Hago muchas ensaladas, pero esta así concretamente, no la he hecho nunca, así que la hago mañana sábado fijo! Iré un ratito a la playa. y después con unas croquetitas, o unos calamares, va a quedar una comdita super guai!
¡Gracias poe compartirla, y a Alicia por lo mismo!


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