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plili2005

aceites perejil, guindilla, albahaca,..

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plili2005

hola quisiera saber como se hacen estos aceites, supongo que hay que calentar el producto con el aceite, pero sin que se fria. Pero moleis el perejil o simplemente ¿lo dejais reposar sin molerlo.?


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Kenty

pues plili eso depende de como lo quieras... yo por ejemplo para algunos aceites ni los caliento con la cosa... por ejmplo el de ajo y laurel o el de cayenas.. lounico que hago es ponerles las cosas y dejarlos reposar... para otros si que he visto por ahí que hacen una especie de infusion como dice varenik, es decir, lo calienta como a 70ºC unos 15 minutos y luego lo dejan enfirar y lo filtran para quitrale loa cosa que le hallan puesto...

espeor haberte ayudado, de todas formas is te interesa algun aceite en especial pregutnamelo que tengo por ahi u libro muy bueno de estas cosas y vienen muchas recetillas.

Kenty


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Shunyata

:coqueta: saludos ....

Y no sabreis como se hace el aceite picante para pizzas y pastas???? :nodigona:

Gracias d antemano...

:beso:

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mobula

Yo lo qu ehago es poner en un frasco de cristal varias guindillas junto con el aceite de oliva y lo dejo reposar en un sitio oscuro y sin humedad unos 15-20 días. cuando lo pones sobre una tostada, pizza o pasta resulta delicioso.

:beso::beso:


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monicac

:coqueta: saludos ....

Y no sabreis como se hace el aceite picante para pizzas y pastas???? :nodigona:

Gracias d antemano...

:beso:


YO ME LOS "FABRICO", NO SE SI SE HACEN ASÍ PERO YO PONGO ACEITE DE OLIVA VIRGEN... (DEL BUENO DE PUEBLO) CON UNA RAMITA DE ROMERO (DE MI HUERTA DE AROMATICAS...) UNOS AJOS, UNAS BOLITAS DE PIMIENTA NEGRA, Y UNAS GUINDILLAS... TAMBIEN UN PAR DE HOJAS DE LAUREL... LO DEJO EN LA BOTELLITA Y PA CUANDO SEA DE MENESTER YA ESTARÁ MACERADO.

ADEMAS COMO SON MUY BONITAS ESAS BOTELLAS... TENGO VARIAS PARA DECORAR EN LA COCINA... UNOS PICANTES OTROS SIN PICANTE, UNOS CON AJOS OTROS SIN AJOS....

LO QUE SI HE OIDO ES QUE LO QUE SE PONGA (SEGUN GUSTOS) DEBE ESTAS COMPLETAMENTE SECO ( NO MOJARLO Y PONERLO EN ACEITE) YA QUE SINO CUANDO SE VA GASTANDO EL ACEITE ACABA PUDIENDOSE EL CONTENIDO... :wink:

ESPERO QUE TE SIRVA...

UN ABRAZO

Mònica

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    • covaro
      Buenos dias, seguimos en modo nublao, aunk en seco y sin truenos ni repammpanos...de momentoo Venga jefa, poco a poco, aunk te veo muy situada yaa Neska tu sigue sin parada aunk solo sea de hacer planes k es lo mas sano k hay Rosanegrano se como das pa tantoo!!   Hoy tengo el dia social, voy a vermutear con mis primas k con esto del verano hace que no quedamos  juntas un par de semanas,..o mas..y por la tarde minikedada forera con la emigrante inglesa Tengo k empezar a pensar en mis planes vacacionales...espero empezar a rebuscar esta noche Esta semena me apetece un risoto, alguno facilito, themomixero y que salga riico ricoo? Cajon de bss y achuchones rellenaoo          
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      Por lo que tengo entendido en FarmaciaColiseum puedes tú mismo buscar un tipo de probiótico que más encaje contigo, yo me compré el otro día 2 botes y la verdad que estoy súper contenta, las mejoras van viniendo y lo voy notado cada vez más. Es un complemento con mi dieta que me va muy bien y por ahora me está sentando mucho mejor que el Kefir cuando lo he tomado porque su sabor tan agrío y fuerte, me crea bastante rechazo. un saludo!
    • Ian Yesid
      Bnas tardes lo q pasa es q hice un postre de fresa y no me cuajo q puedo hacer para arreglarlo.  
    • encarnasao
      Buenas noches  a todas, espías incluidas  @Vicky si te vas de viaje a disfrutarlo, las demás tener una estupenda semana que descanseis 
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