Sepia en salsa verde...muy buena

[Xena ( Sena) 20]

hola sena' date='me podrias decir si hay algun truco ó forma de hacer la sepia paara k no salga dura??:duda:y tambien si el tiempo de hacerla tiene algo k ver,gracias.[/quote']

Yo no tengo ningun truco, cuando la hacía a la plancha, despues de limpiarla, la ponía en un colador y secaba..., tbn depende mucho de la sepia..., a veces, hay algunas q necesitan mas tiempo de cocción, yo la suelo usar fresca, mas que congelada, por q me gusta más..., pero tbn he hecho congelada si no he tenido... y pasado el tiempo la pruebo, si la veo durilla, la dejo un poco más...si t sale dura es necesita mas tiempo, nada mas....( y Erizo solo pretendia ayudar, hay veces q no entramos todos los días y no vemos las preguntas q nos hacen, y si alguna lo sabe pues contesta en nuestro lugar, lo hacemos todas, para ayudarnos unos a otros, si no entra....a quien se le ha preguntado....) venga no t lo tomes así....

Te la copio' date='que nos encanta la sepia:plas::plas:[/quote']

veras q buena;)

:plas:

Copiada y a buen recaudo' date=' tiene una pintaza :beso:[/quote']

sale muy buena;)

Xena' date=' yo también la hago así, siguiendo la receta de Canelona, pero 25 minutos en lugar de veinte, y aprovecho para hacer un arroz blanco con ajo y laurel en el varoma, así tengo menú completito, y eso que no soy yo de usar mucho el varoma, pero me encanta como sale el arroz. Precisamente hoy la tenemos para comer, sepia y arroz, ummmmm...[/quote']

si el tiempo depende de la sepia, yo la probe y como estaba tierna, ya no le puse mas..., pero sale muy buena, yo cuando se la vi, m encanto;)

¡¡Esta receta me la apunto para ya!!
Me gusta mucho la sepia a la plancha, pero no la hago por que salta mucho en la sartén y me queda dura

Así que mil gracias por poner la receta

Pruebala antes, cuando termine el tiempo, y si necesitas, le pones 5 minutos mas....veras q buena;)

Gracias guapa! tiene toda la pinta de estar buenísima' date= como todo lo que nos traes........:D

Gracias...y si, esta muy muy buena

[rex patxi 3.319]

hola sena gracias ,me ha servido de ayuda tus indicaciones:beso:
encuanto a lo de erizo el tema ya esta zanjado.

[Xena ( Sena) 20]

hola sena gracias ,me ha servido de ayuda tus indicaciones:beso:
encuanto a lo de erizo el tema ya esta zanjado.

graciasss

[Salipebre 0]

He hecho la receta y me ha encantadoooooo :plas:

[lauma 249]

:plas:Que buena!! esta la copio rapidamente, nunca la he preparado en la thermomix

[Vicky 30.989]

Se me había pasado a mi también, copiada

[Maqui 39.734]

Me alegro de volver a ver la receta, porque me sirve de recordatorio ¡si es que hay días que no se ya qué poner!