Judías verdes con patatas, huevo duro y ajos fritos Touch Advance

[Maqui 39.734]

¡Esto para mí! ¡En qué estaría yo pensando!
Este plato, me olvidé de decirlo, lo conocí gracias a BOQUERONCITA. Ya forma parte del menú de mi casa. Y no es el único, me gusta muchísimo cómo cocina y he "adoptado" más de una receta suya. Es un cielo de persona.
Esto para tí, Boque:beso:
No sé qué os va a parecer si os digo que este es uno de mis platos favoritos ¡con lo simple que es!


INGREDIENTES:

1 kilo de judías
1 patata por ración
1 huevo por ración
4-5 ajos
aceite para sofreír
Pimentón de la Vera


PREPARACIÓN:

El huevo duro se hace en menú "Al gusto", 1 minuto, dentro del cestillo (con un vaso de agua). Dejamos despresurizar solo.


Las judías y las patatas enteras, también en el cestillo, menú "Al gusto", 15 minutos.


Sacar a una fuente. En la cubeta echamos aceite, y los ajos en rodajitas, cuando ya casi están doraditos, apagamos la olla y echamos el pimentón, removemos.


Ya está.

[MundoRecetas 0]

Pues me parece.... que a mi también me encantan las judías así...

[Maqui 39.734]

Pues me parece.... que a mi también me encantan las judías así...

Entonces somos del mismo equipo!

[Simpa 28.507]

Pero que ricura madre mia :o y con la de judias verdes que tengo yo de mi huerta este año.....esta cae muy prontito

[Xena ( Sena) 20]

q bueno, así me hago yo la coliflor y a veces así junto

Ingredientes: ajos cortaditos, coliflor, aceite, agua y sal.

ponemos menú cocina, echamos aceite, y los ajos cortaditos, los doramos, y echamos el agua y la coliflor, solo hasta la mitad de agua de la coliflor y menú cocina 6mi....despresurizamos y a comer.
le dá un sabor diferente a la coliflor.....

[evamesa 1]

muy rica si señora:plas:

[Maqui 39.734]

Pero que ricura madre mia :o y con la de judias verdes que tengo yo de mi huerta este año.....esta cae muy prontito

Este plato no necesita más porque llena mucho. Me encanta:D. TMX también tiene una receta de judías verdes con tomate que me saben exquisitas ¿la has visto?

- - - Updated - - -

q bueno, así me hago yo la coliflor y a veces así junto

Ingredientes: ajos cortaditos, coliflor, aceite, agua y sal.

ponemos menú cocina, echamos aceite, y los ajos cortaditos, los doramos, y echamos el agua y la coliflor, solo hasta la mitad de agua de la coliflor y menú cocina 6mi....despresurizamos y a comer.
le dá un sabor diferente a la coliflor.....

Pues tengo yo que probar así la coliflor!
Gracias por la idea, guapa!
- - - Updated - - -

muy rica si señora:plas:

Gracias, guapa!

[Cece 19.758]

¡Que rico todo, tanto las judías como la versión coliflor!
Preguntilla: en mi olla Erika-Plus, ¿sabéis a qué menú equivale? ¿Será el de arroz que tiene presión 1?

[Simpa 28.507]

¡Que rico todo, tanto las judías como la versión coliflor!
Preguntilla: en mi olla Erika-Plus, ¿sabéis a qué menú equivale? ¿Será el de arroz que tiene presión 1?

Hola guapa,pues el menú al gusto trabaja con 160º de temperatura por defecto a menos que se varie que en este caso como maquineta no dice nada lo habrá dejado tal cúal,así que tienes que buscar un menú potente más o menos - - - Updated - - -

Maquineta no lo he visto aún pero tendré que hacer muchas variedades con mis judias verdes ya lo verás..... a mi la receta que me encanta es la merluza a la gallega,la hago mucho y más o menos es como esta pero con pescado esa si la habras hecho tu ¿No?

[Maqui 39.734]

Hola guapa,pues el menú al gusto trabaja con 160º de temperatura por defecto a menos que se varie que en este caso como maquineta no dice nada lo habrá dejado tal cúal,así que tienes que buscar un menú potente más o menos - - - Updated - - -

Maquineta no lo he visto aún pero tendré que hacer muchas variedades con mis judias verdes ya lo verás..... a mi la receta que me encanta es la merluza a la gallega,la hago mucho y más o menos es como esta pero con pescado esa si la habras hecho tu ¿No?

Ya veo que te ha contestado muy bien Simpatiaa. No varié la temperatura (yo los menús los toco poco porque me vienen muy bien tal y como vienen configurados).

Pues no muchas veces, Simpa. La he hecho, igual que el rape y el pulpo, pero hace siiiiiiglos que no lo he vuelto a hacer. Gracias por recordármelo:beso:

Si tienes muchas judías (¡qué suerte!) puedes hacer una de las tortillas favoritas mías: tortilla con judías verdes. Una vez hecha al vapor, la sofríes bastante, que quede pasadita. Entonces cuajas la tortilla...¡¡¡hummm, qué manjar!!!