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Delicia Fría de Café

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Xena ( Sena)

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Hoy os dejo una delicia de café, que recomiendo que lo probéis, por que está muy bueno, la receta la he sacado del bloghttp://comoju.blogspot.com.es/ , que tiene unas recetas muy buenas, visitarlo que os gustará lo que tiene...y voy con la receta, que ayer a mis amigos les gustó mucho...

Delicia-Fr%C3%ADa-de-Caf%C3%A9-por-Xena.
Ingredientes:


200 de leche
100 de nata de la de montar
100 de café sin azúcar ( yo puse una cápsula de Dolce Gusto de café intenso y llené 1/2 vaso de los de agua)
20 de Brandy ( yo puse solo 10, por que era de Conde Osborne y era muy fuerte)
150 de azúcar
1 sobre de cuajada
Caramelo liquido, yo puse de Royal


Luego hice otro y puse 250 de leche y 200 de nata lo demás igual ( me equivoque con la nata y puse todo el brick, así que añadí 50 mas de leche y muy bueno también, no se nota diferencia en nada.


Preparación en Thermomix:


Ponemos en el vaso, todos los ingredientes, menos el caramelo, y ponemos 8 minutos, 90º y Velc 5.
Ponemos en el molde que tengamos el caramelo liquido, echamos la mezcla obtenida, dejamos que se enfríe, tapamos y metemos en el frigo.
Cuando desmoldemos para servirlo, lo podemos acompañar con nata montada....y esta bueno bueno, lo recomiendo mucho.


A mano:


Diluimos la cuajada en 1/2 vaso de leche.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo, ponemos al fuego y vamos removiendo, cuando empiece a hervir, separamos del fuego y echamos removiendo la leche separada con la cuajada diluida, volvemos a poner al fuego removiendo y cuando empiece a hervir, retiramos y echamos en el molde que tenemos con el caramelo, dejamos enfriar y metemos en el frigo.


Y las fotos del resultado...
11brrzq.jpg2eye14l.jpg2ugl8wy.jpg

 

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¡Qué preciosidad! Rico' date=' rico.:plas::plas:[/quote']

Gracias estba muy bueno:beso:

:o:o:o:plas::plas::plas::babas::babas::babas::babas:te la copio que molde has usado? te ha quedado chulisimo
y seguro que muy rico como me has dicho por telefono:guapa:


ufff un molde de tupper q me compre hace 25 años :lol: no tiene tiempo ni na:lol: si q está rico como te comenté al tf :lol::beso:

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:plas::plas::plas::plas::plas:menuda pinta:up:


está muy bueno...gracias;)

:lol::lol::lol::lol::lol:con todos los moldes que tengo y me ha gustado el tuyo :dientes::dientes::dientes:


anda q:lol: te puedes creer q solo lo usaba para hacer ensaladilla, la ponia ahí y salia muy chula así en corona...ya ves los años q tiene :lol: mira aun lo venden http://tupperware.ipapercms.dk/Tupperware/Spain/2012/TU12AWESESc03internet/;)

¡Que pinta tiene¡
Tiene que estar buenisimo
Yo tambien tengo ese molde de antaños y sigue dando muy buen resultado.


Cuando lo hice, el q tengo de silicona era muy alto y no sabia cual poner:lol:y me acordé de ese, q el pobre no lo uso mucho q digamos y me gusta como ha quedado, sale chulo ;)
:beso:
Entiendo que los 100 de nata, van como ingrediente y si lo quieres acompañar de nata montada o no es opcional ¿no? . Gracias :beso:


Si la nata montada es aparte si se quiere...;)
Se ve muy rico, cachiss..... que mala es la envidia, quieres creer que se me ha antojado el molde.
:beso::beso::beso::beso:


:lol: pues aun lo tienes, mira lo he mirado en el catalogo online:lol: Esta en la pagina 44, http://tupperware.ipapercms.dk/Tupperware/Spain/2012/TU12AWESESc03internet/ , pero no es de silicona, no se puede meter al horno, yo suelo usarlo mucho para ensaladilla cuando hago y tengo visita:lol: :beso:
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  • Mensajes

    • neska
      Se me olvidó comentaros que en Melbourne ha habido un terremoto de5,9º,el Etna también ha estallado y en Islandia otro, el Fagradalsjall, pero esos volcanes no hacen daño como el Cumbre vieja,  Y que ya no llueve y ha salido el solbueno, recargare mis piedras mágicas…
    • mcelia
      Buenos días solecito con alguna nube Estos días hemos esquivado la lluvia, ha caído en el mar y por la noche así que no ha molestado mucho. El congelador sigue igual, ayer al final me entretuve con otra cosa y por la tarde salió plan de cervecita. Esta mañana recados varios, la comida ya la tengo apañada, creo que hoy comen juntas. Feliz día a todas
    • covaro
      Buenos dias, freskete, y otoñal, pero seco Carmina yo tambien me resisto a que el desayuno desaparezca. Y a mi que me gusta montar los muebles de ikea...soy rarita Neska disfruta de la fiestuqui!!..y luce paraguas, que eso seguro que lo tienes mono y asi le quitas el polvo Charo estudia las vitros y ya me cuentas la mia esta malita..el fuego grande funrrula pero pero mejor no ponerlo, huele a kemao..mientras los otros dos funcionen, en el mediano entra la olla, asi k  ahi se queda porsup, pero en cualkier momento hara pum. Es de inducc y tiene como 13 años es electrolux   Es el cumple del jefe, asi que algo extra haremos, lo que surja. Ayer picotee con las teraputicas, lo necesitaba, para desconectar Cajon de bss y achuchones llenisimo...cuidaros  
    • neska
      Buenos días a todas toditas todas. Llueve por fin! de verdad, osea, sin parar, que falta hace, a ver si están así todo el día. Hoy es la fiesta mayor, la patrona de la city, santa Tecla, imagino que algunos actos previstos no podrán celebrarse, pero bueno, que los hagan el fin de semana, mejor la lluvia. Los que tienen la costumbre de hacer l’esmorzar de forquilla, osea, almorzar con tenedor,  lo tendrán que hacer dentro de los bares, no en las terrazas, pero bueno, al fin y al cabo el hecho es lo que importa. No tengo nada previsto, si me da la ventolera pues saldré a dar una vuelta, con paraguas claro, porque espero que no deje de llover. Ahora mismo estoy oyendo el repiqueteo de las campanas de la catedral, que guay! Pues poco más que contar, a ver qué nos depara el día. Muchos besukis a todas  
    • Missis
      Buenos días   Es una pena que éste tiempo no aguante mucho, al menos por aquí en Zaragoza... ni tenemos primavera ni tenemos apenas otoño... pasamos del calor al frio en 1 día... (la verdad que ya sabéis que prefiero el frio) pero son tan agradables los paseos con éste tiempo.   Ayer la final fuimos a iKea y ya tenemos el mueble en el coche (lo subiremos éste fin de semana al Pirineo). El proximo fin de semana subirá mi niña (es una experta montando muebles ) Hoy viene mi niña a comer, la verdad que noto mucho que esté aquí... ya no tengo que pensar en darle tuppers para llevarse, cómo hacía el año pasado sólo se lleva alguna cosa para su casa.   En un rato me voy a tomar café con mis compis de Yoga (de otros años) Desde la pandemia no nos vemos, como es en otro barrio ni me las encuentro.   El costillar en la crokpot queda Ya no he vuelto a usar bolsas de asar... ni el horno para eso.   Hay recetas que las borda!!! y esa es una   Chicas!!! me dá pena que éste desayuno desaparezca y está claro que... se muere poco a poco. Me resisto pero...   Bueno... os mando un abrazo a todas todas, ya sé que ni os nombro pero os tengo en mi mente.... de verdad,   Ayer me enteré de que una amiga de mi hijo (estudió con él y muy maja) Se fue a vivir hace varios años con una pareja a la Palma... y por lo visto es una de las afectadas, la lava ha enterrado su casa y sus cosas      
    • cosascocina
      Me uno por aquí para tener en cuenta este post, me interesa! muchas gracias por la info!
    • Abril073
      Muchas gracias por tus consejos. Como tengo demasiada experiencia con esto de las dietas, sé que una restrictiva me va a cansar enseguida (me pasó con la disociada), así que estoy llevando una alimentación normal pero cuidando las cantidades y aumentando la ingesta de verduras y frutas (más o menos lo que me dices).   En cuanto al deporte...esa es mi bestia negra. Sí es cierto que no tengo mucha movilidad y que me agota hasta el andar en el super. Aunque todavía  no estoy haciendo ejercicio como tal, si procuro moverme más, también en casa (donde tengo escaleras que me obligo a subir varias veces) y algo voy notando.   Espero, poco a poco, ver resultados. Por lo menos, ahora mismo, me lo tomo con más calma y estoy más animada, lo cual ya es un triunfo.   Gracias de nuevo por tus consejos!!
    • neska
      Buenas tardes a todas toditas todas., hoy estoy generosa Pues a ver, ayer y hoy días tontorrones, que si ahora llueve 4 gotas, que si ahora paro, que si otras 4 y vuelvo a parar…que rollo, de verdad, que llueva todo de una vez, y sin parar unas horitas y ya…dicen las predicciones que lluvia dispersa, dispersa? inútil  diría yo, ainssss, que aburrimiento  El parte de hoy, he salido a las 9,25, a mi sesión de “beauty” a las 9,30, he terminado a las 11h. He ido a pagar mi excursión de caracolada a Mollerusa, enrolle con los guías que estaban allí, y conozco a todos, claro, charleta, “paganini” y kdd  con mi amigui S, que subía para ir a la mutua y que desde las 12 hasta las 13 había tiempo de un vinito o algo…pues ya ves…la primer para coger mesa en nuestro sitio favorito Ella a su hora se fue, y yo a casita, en el camino encuentro con mi vecina C,(que resulta que es la hija de un jefe que tuvo en la primera farmacia que trabajó, donde yo la conocí, y bueno, que lo que digo, un pueblo) charleta en medio de la plaza, su yerno es Melbournes, y sus nietos también, ahora viven aquí, y bueno, que si tu isla bonita, que si el terremoto en Melbourne, que si otro volcán en Islandia, que si el Etna …total, que hacen un ratito que he llegado. Pues nada, voy a comer las sobras de ayer, ah! Por cierto, he comprado mollejas  de lechal, que hace…uf! o más, desde los madriles, que no las como, y fue en la plaza de la Remonta, que recuerdos, bueno, voy a ver como las hago. @RosaNegra24 si estás despiertas y D te deja, te digo algo…ya sabes… Besukis a todas    
    • Aisen
      Quiero ver ... un monumento que te guste.
    • Aisen
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