Delicia Fría de Café

[Xena ( Sena) 20]

 

Hoy os dejo una delicia de café, que recomiendo que lo probéis, por que está muy bueno, la receta la he sacado del bloghttp://comoju.blogspot.com.es/ , que tiene unas recetas muy buenas, visitarlo que os gustará lo que tiene...y voy con la receta, que ayer a mis amigos les gustó mucho...


Ingredientes:


200 de leche
100 de nata de la de montar
100 de café sin azúcar ( yo puse una cápsula de Dolce Gusto de café intenso y llené 1/2 vaso de los de agua)
20 de Brandy ( yo puse solo 10, por que era de Conde Osborne y era muy fuerte)
150 de azúcar
1 sobre de cuajada
Caramelo liquido, yo puse de Royal


Luego hice otro y puse 250 de leche y 200 de nata lo demás igual ( me equivoque con la nata y puse todo el brick, así que añadí 50 mas de leche y muy bueno también, no se nota diferencia en nada.


Preparación en Thermomix:


Ponemos en el vaso, todos los ingredientes, menos el caramelo, y ponemos 8 minutos, 90º y Velc 5.
Ponemos en el molde que tengamos el caramelo liquido, echamos la mezcla obtenida, dejamos que se enfríe, tapamos y metemos en el frigo.
Cuando desmoldemos para servirlo, lo podemos acompañar con nata montada....y esta bueno bueno, lo recomiendo mucho.


A mano:


Diluimos la cuajada en 1/2 vaso de leche.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo, ponemos al fuego y vamos removiendo, cuando empiece a hervir, separamos del fuego y echamos removiendo la leche separada con la cuajada diluida, volvemos a poner al fuego removiendo y cuando empiece a hervir, retiramos y echamos en el molde que tenemos con el caramelo, dejamos enfriar y metemos en el frigo.


Y las fotos del resultado...

 

[Ishtar 10.336]

¡Qué preciosidad! Rico, rico.:plas:

[lolitoba 139]

:o:o:plas::plas::babas::babas:te la copio que molde has usado? te ha quedado chulisimo
y seguro que muy rico como me has dicho por telefono:guapa:

[Xena ( Sena) 20]

¡Qué preciosidad! Rico' date=' rico.:plas:[/quote']

Gracias estba muy bueno:beso:

:o:o:plas::plas::babas::babas:te la copio que molde has usado? te ha quedado chulisimo
y seguro que muy rico como me has dicho por telefono:guapa:

ufff un molde de tupper q me compre hace 25 años no tiene tiempo ni na:lol: si q está rico como te comenté al tf

[samuntada 0]

:plas::plas::plas:menuda pinta:up:

[lolitoba 139]

:lol::lol::lol:con todos los moldes que tengo y me ha gustado el tuyo :dientes:

[piluquina 0]

¡Que pinta tiene¡
Tiene que estar buenisimo
Yo tambien tengo ese molde de antaños y sigue dando muy buen resultado.

[Erizo 2]

Entiendo que los 100 de nata, van como ingrediente y si lo quieres acompañar de nata montada o no es opcional ¿no? . Gracias

[chyty 148]

Se ve muy rico, cachiss..... que mala es la envidia, quieres creer que se me ha antojado el molde.

[Xena ( Sena) 20]

:plas::plas::plas:menuda pinta:up:

está muy bueno...gracias;)

:lol::lol::lol:con todos los moldes que tengo y me ha gustado el tuyo :dientes:

anda q:lol: te puedes creer q solo lo usaba para hacer ensaladilla, la ponia ahí y salia muy chula así en corona...ya ves los años q tiene mira aun lo venden http://tupperware.ipapercms.dk/Tupperware/Spain/2012/TU12AWESESc03internet/;)

¡Que pinta tiene¡
Tiene que estar buenisimo
Yo tambien tengo ese molde de antaños y sigue dando muy buen resultado.

Cuando lo hice, el q tengo de silicona era muy alto y no sabia cual poner:lol:y me acordé de ese, q el pobre no lo uso mucho q digamos y me gusta como ha quedado, sale chulo

Entiendo que los 100 de nata, van como ingrediente y si lo quieres acompañar de nata montada o no es opcional ¿no? . Gracias

Si la nata montada es aparte si se quiere...

Se ve muy rico, cachiss..... que mala es la envidia, quieres creer que se me ha antojado el molde.

pues aun lo tienes, mira lo he mirado en el catalogo online:lol: Esta en la pagina 44, http://tupperware.ipapercms.dk/Tupperware/Spain/2012/TU12AWESESc03internet/ , pero no es de silicona, no se puede meter al horno, yo suelo usarlo mucho para ensaladilla cuando hago y tengo visita:lol: