Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[til 3]

Tibe, a mi me pasa como a ti, empiezo a leer y cuando llego al final ya no recuerdo quien ha hecho o dicho qué, pero os leo a todas , y sé quien es quien.
Noni yo tampoco he hecho truchas en casa:nodigona:, mi madre las solía poner pero en casa el tema espinas también está complicado.
Yenus esa coliflor la hago yo, pero yaaaaa.
De la coliflor que pasee el otro día por media Barceona, aún me queda algo, y la voy a hacer así, pero como queda poca me la hago al mediodía sooooolo para mi:D.
Marinatillas hoy te has levantado hiperactiva!!!
Eos, hoy no se cocina nada en tu casa:grrr:.
Maqui... cómo va el currele, mejor?

En casa para cenar tortilla de queso con patatas.

[Noni80 76]

Pongo la cena de hoy;

Crema de calabaza; 1 puerro(solo la parte blanca), 1 zanahoria, 1 ajo, 1 patata, 400 g de calabaza pelada, 1 cs de salsa de tomate casera (la mia hecha en Th), 1 litro de caldo de pollo, sal, pimienta y aceite.
Picar en daditos las verduras, comenzar pochando el puerro y el ajo, agregar el resto de verduras. Cubrir con el caldo, menú manual 5 minutos. Triturar y salpimentar al gusto.
Está feo que yo lo diga pero estaba bueniiiiiiisima.

Tortilla de berenjena; 1 berenjena pelada y picada en dados, 1 cebolla en juliana fina, 100 g de jamon serrano, 3 huevos.
Poner la berenjena en un colador bien sazonada de sal, durante media hora para que suelte el juguillo amargo, enjuagar y poner sobre un paño limpio para que escurra. En una sartén con aceite sofreir el jamon serrano picadito y la cebolla, agregar la berenjena escurrida, y sofreir durante unos 25 ó 30 minutos a fuego suave hasta que la berenjena se ponga "babosita". Una vez bien pochadita la berenjena, se escurre todo el sofrito en un colador, por si tiene aún algo de agüilla la berenjena, que la suelte. Batir los huevos (yo no añado más sal que la que ya lleva por sí el jamón) y mezclarlos con el refrito de la berenjena, volcar en la sarten caliente y hacer la tortilla.
Tambien bueniiiisima.

Mañana para comer....potaje de acelgas, hasta mañana guapis!!!!

[Maqui 39.734]

Hola niñas!
Tibe
Maricapuchas
Ge-loca-Til
Sini (siempre positifo!)
Yneus, y Loli Y Juani...
¿Onde estará Baldo, hace días que no se sabe nada de ella?

[kooka 8]

buenos días guapas paso a saludar, me encanta el buen rollo que os lleváis :lol: si es que la maqui.... es mucha maqui y el resto también, no se me enfurruñen ustedes

hoy para comer sopita de fideitos y de segundo algo de fiambre y para cenar... no lo sé aún

[Maqui 39.734]

buenos días guapas paso a saludar, me encanta el buen rollo que os lleváis :lol: si es que la maqui.... es mucha maqui y el resto también, no se me enfurruñen ustedes

hoy para comer sopita de fideitos y de segundo algo de fiambre y para cenar... no lo sé aún

:coqueta:Holitas, linda QK!
:anda-ya:Estas niñas se enfurruñán por ná, no le eches cuentas. Yo tengo el difícil encargo de arbitrar y mediar entre los miles de conflictos diarios que se presentan, porque la gente es mu suya!
La Alta Dirección del Foro depositó su confianza en mi para evitar las contiendas y... ¡quién sabe!..., la guerra:o

[yneus 458]

... (Si la Maqui es la más guerrera... lo revoluciona to :nodigona: )

Til, que buena la tortilla de queso con patatas, hmmmm, yo cuando la hago con queso también le ponjo jamón york, es de esas rellenas, pero no la he probado con queso sola

Noni, que buenos menús y todos con verdurita, como tiene que ser :plas:

Bueno bichis, hoy para comer: Puré de fabas y calabaza con especias de esas de toque ibérico y de segundo más truchas (que me traje ayer 4, las ofertas... :lol:)
Para cenar: Filetes de ternera rebozados en huevo y una sopita de sobre.

[til 3]

Yo también me pregunto dónde estará Baldo .
Gracias a la mediadora por mantener la calma entre tanta fiera:grrr:. Hay cada personaje ...

[Maqui 39.734]

Yo también me pregunto dónde estará Baldo .
Gracias a la mediadora por mantener la calma entre tanta fiera:grrr:. Hay cada personaje ...

:duda:Ya te digo...

[Noni80 76]

Hola chic@s, os pongo la foto de la comida de hoy, calentita, calentita...que hace un frioooo!!!!

La receta; en la cubeta ponemos chorrito de aceite, un cebolla hermosa con tres clavos de olor pinchados, unos granos de pimienta negra, una hoja de laurel, 3 cs de salsa de tomate casera (es quesiempre tengo hecha en la nevera, la hago con la th) 1 cs de pimentón dulce, 1/2 cc de pimentón picante y dos dientes de ajo . rehogamos un poco, Añadimos los garbanzos (500 g, para que sobre para otro dia que estan, si cabe hasta más bueno), 2 chorizos y un trozo de panceta oreada, cubrimos con agua. Menú legumbres (30 minutos). En una olla aparte, se escaldan 300 g de acelgas (yo una bolsa de acelgas frescas del super) sumergirlas 1 minuto en agua hirvierdon y luego refrescarlas en agua fria.
Cuando termine el programa, despresurizar. Sacar la cebolla con los clavos aún pinchados, retirar estos y desecharlos, triturar la cebolla con un poco de caldo y unos garbanzos, verter a la olla, añadir las acelgas y una morcilla cortada en rodajas, menu manual 5 minutos, salpimentar al gusto. Cuando termine el programa, despresurizar y servir.
Espero que os guste, un besoooooo

[yneus 458]

Que pinta más requete buena, , debe de estar sabrosísimo, me la apunto.
Bueno, hoy tampoco destripamos a la Fusi, a ver si el sábado puede hacerlo que tengo mono ya. Hoy tenía pensado hacer unas fabas guisadas y las metí el la olla rápida, la de poner al fuego, pero cuando la abrí... estaban todas abiertas por el medio o partidas completamente, impresentables las pobres, así que hice el puré. Mira que antes me apañaba perfectamente con esa olla pero me acostumbré a la Fussi y los tiempos y lo hice sin mirar, claramente me equivoqué. En defensa de esa olla diré que el puré salió muy bueno :lol: