Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Noni80 76]

Si ya tenia buena pinta el potajito de Yne, con el retoque de Maqui ya está de aúpa!!!!!! :babas:
Bueno chic@s, os recuerdo que esta noche es el cambio horario y hay que apuntarse una hora más.
Yo voy a dejar los deberes hechos ahora...para comer mañana filetillos de pollo/hamburguesas (para el costi) plancha con ensalada
De cena; de 1º crema de calabaza y de 2º empanada de atún.
Os pono tambien la foto de mi comida de hoy, el potaje de acelgas esparragadas, muy rico...la receta en el spoiler....

Sofreir medio pimiento verde, medio rojo y una cebolla picaditos. Agregar 1 cs de pimenton dulce, 2 cs de tomate frito, 1 cs de picada (1 diente de ajo, almendras, avellanas y ñora), mojar con caldo de verduras y pasar todo al vaso de la batidora.En la olla con un poquito de aceite, freir una rebanadita de pan duro, meter en el vaso de la batidora y triturar el conjunto a fondo. Volver ameter en la olla el triturado, agregar los garbanzos al gusto, una costilla en salazon (desalada)y 2 hojas de laurel, cubrir dos dedos por encima los garbanzos con caldo de verduras y programar menú lgumbres. Mientras, cocer un par de huevos, pelar un par de patatas y preparar las acelgas (o espinacas) frescas o congeladas. Terminado el tiempo, agregar a la olla, las patatas chascadas, las acelgas y rectificar de sal. Programar menú verduras. Al terminar abrir la olla, agregar una cucharada sopera de vinagre de jerez ( esto ya al gusto, tambien se puede echar cada comensal en su plato a s gusto) y añadir los huevos cocidos cortados en cuartos. Desechar la costilla.
Espero que os guste, a nosotros es un plato que nos gusta mucho.

¿Os cuento un truqui? Como muchas veces no tengo mucho tiempo de hacer la comida, siempre voy con la hora pegada al .... o la verdura se me pone pocha o directamente no tengo, lo que hago es preparar sofrito en cantidad industrial en la Th un dia, aunque en la olla tambien se puede. Pico a daditos cebolla, pimiento verde y rojo, que es lo que generalmente llevan casi todas las bases de las comidas y luego congelo en tupers chiquitines, asi cuando necesito, saco un tuper de estos, descongelo en el micro y a la olla directamente. Tambien hago salsa de tomate en cantidad industrial y lo mismo, con tomate triturado de lata. La picada igual, la guardo en la nevera, en un bote de cristal cubierta de aceite, asi solo tengo que remover con una cucharilla y utilizar la cantidad que necesite. Espero que os sea util.

Un beso y buenas noches:beso:

[Maqui 39.734]

¡Qué riquísimo tiene que estar ese potaje, las salsas y sofritos que llevan almendras, ajo y pan fritos... son exquisitos para mi gusto!:porfavor:
Es genial tener salsa de tomate y sofritos preparados. Llega el momento de cocinar y es pan comido!:plas::plas:

[Noni80 76]

Maqui lo del pan comido ya te digo....me comí más de media barra yo sola con el potajito!!!!!!:lol:

[yneus 458]

Gracias Maquiiiiii!!!!!!!!!!!!!!
Ha quedado divina la foto, me encanta :beso:

Noni, que bueno tu potaje, lo del pan es inevitable :nodigona:

Pues hoy para comer : ensaladilla rusa y unos filetes a la plancha
Cena: no lo sé

[Maqui 39.734]

¡Un trocito de pan en una buena salsa... ahhh!:porfavor:
¡Luego nos quejamos de vaya culo que tengo!

[Marinatillas 5]

Hola!!!!!
Si con tanto potaje me tendré que animar a hacerlo

Hemos comido espaguetis con salsa de tomate y salmón al a plancha.


Bueno chicassssss.... os cuento que ya que la Marquesa de MariTil nos ha dejado tiradas y se ha ido ella sola con los azafatos me voy 4 días de vacaciones, que los niños no tienen cole hasta el día 8... Venga, no lloréis que en nada estoy de vuelta

Portaros bien, eh??????

[Noni80 76]

Hola chic@s!!!
Marinatis espero que te lo pases muuuuy bien, disfruta!!!
Bien, pues hoy en casa tiramos de sobras...media empanada de anoche, crema de calabaza que aún me queda un pelín, algo de embutido, queso....etc....estoy como el dia...echa polvo, no tengo ganas ni de comer ni de cocinar....maldito viento!!!!y yo con la alergia como la tengo....

[yneus 458]

Marinatisssss, buenas vacaciones

Ostrás Noni, la alergia, que mal, y con el tiempo tan revuelto..., mi hermano anda con el moquete pingando todo el santo día y está más apático que yo que sé.
Llegó la primavera con todas sus consecuencias

Bueno, pues yo hoy para comer: arroz con carne y ensalada de lechuguilla y tomates.
Cena: Yuca y un poco de embutido.

[Noni80 76]

Hola Yne, la verdad que la alergia es una lata, nos incomoda muchiiisimo la vida...

[til 3]

Holaaaa niñaaaas, que no he desaparecido, del todo:nodigona:. Es que los azafatos han resultado ser muy juguetones, y cuando iba de camino a casa de Yneus, se amotinaron, y decidieron ir de compras a Miami, y allí me han tenido todos estos días, comprando y comprando... que estres. Menos mal que por las noches me llevaban a cenar y a bailar a los sitios más chic de la City, son más majos:D.
Pero no os preocupeis que en cuanto vuelva Marinatis os voy a buscar y pasamos un finde de lujo8)