Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[til 3]

Que de cosas ricas. Noni, te copio el estofado, mmmm. Los calamars ya se los copié a Canelona hace tiempo,my son ya un clásico en mi casa.
Icook, ahora me paso a ver lo del vinagre que me tienes intrigada..
Hoy para comer sobras, arroz con sepia. Para cenar lomo a la plancha con pimientos.

[Maqui 39.734]

:meapunto:Me acabo de traer los calamares (bueno, son anillas de pota que suelo comprar y están super tiernas) y galletas maría.
Ya solo me falta recuperarme del cansancio proverbial que arrastro y me pongo a ello. Ya os contaré

[Maqui 39.734]

:meapunto:Se están haciendo (los calamares)
¡Pues sí que estoy despistada! Cuando he buscado la receta en el blog de Cane... ¡hay un comentario mío! Se ve que el mismo día de mi cumple la vi y pensé hacerla de cena... sabe dios qué hice, pero desde luego esto no!:lol:

En fin, dentro de pocos minutos pitará. Es para comer mañana:up:

[EOS 1.078]

buenas, maqui hoy he preparado los calamares, se los han comido bien, no se si los he preaprado bien pero estaban buenos, por alguna razon que desconozco:duda:, no tenian el mismo color pero...ya me contaras commo se tienen que hacer, los he acompañado para el claro, con arroz blanco y de segundo , chuletas de cerdo, de postre yogurt para mi,

[Noni80 76]

Hola chic@s.

Maqui, EOS me alegro de que os animéis a probar los calamares, según el costi "delicatesen". Ya nos contareis.

Hoy para comer he preparado alubias con almejas de baldo, que me en-can-ta-ron!!!!! De postre pastel de piña, os pongo fotiqui de esta, porque de las alubias ya la puse cuando las hice por primera vez.
La receta del pastel de la revista Th de Navidad, buenísima!!! Fácil, rápida, barata y ri-qui-si-ma, fresca y ligera de comer, no empalaga nada. Una manera también de darle salida a las galletas que hemos comprado expresamente para los calamares. En serio probadla!!!

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La receta:

Caramelo liquido
1 lata de piña en rodajas en su jugo de 480-500 g de peso escurrido (de las grandes)
2 sobres de gelatina de piña
500 g de nata para montar
Galletas o bizcochos soletilla (Yo utilicé galletas maría)

Opcional para decorar:
Guindas en almibar
Nata montada


Escurrir las rodajas de piña, reservando el jugo.
En un molde redondo o de quiche, poner caramelo liquido que cubra todo el fondo. Colocar las rodajas de piña por el fondo. Pulsar el botón de la balanza, poner el jugo en el vaso de la Th, y completar con agua hasta llegar a los 500 g. Programar 4 minutos, temp. Varoma, velocidad 1. Al terminar, añadir los dos sobres de gelatina y mezclar 15 segundos, vel. 3. Añadir la nata y mezclar 20 segundos, vel. 2.
Verter la mezcla en el molde. Colocar por encima las galletas/bizcochos, enteras intentando cubrir toda la superficie y dejar cuajar en la nevera mínimo 4 horas. Para servir, desmoldar como si fuera un flan, dándole la vuelta sobre una fuente. Decorar con las guindas y la nata montada.

Espero que os animéis a probarla y ya me contareis que tal.
Un beso guapis!!!!

[Maqui 39.734]

¡Buenos días!
EOS, me alegro de que te gustaran los calamares. Yo anoche ya estaba cansada y no quise ya entrar, pero los probé y... no me convencieron demasiado. Veremos si hoy, cuando los coma, me parece otra cosa. En parte la culpa es mía. Los calamares tenían un sabor rarete, y es que yo hice un kilo y usé las 4 galletas que recomienda Cane. Creo que son demasiadas, dan demasiado sabor. Usé "María dorada Marbú" y tal vez al ser "dorada" (que no me fijé la comprarlas) es por lo que tiene ese sabor la salsa... eso, "rarete".

El arroz más pasaooooo.... pero creo que eso fue culpa mía. Lo dejé dentro del Varoma, después de acabar, un ratillo. No mucho, pero se ve que lo suficiente para que se pasara. Creo que no lo usaré. El arroz se hace en un pis pas y problema solucionado.

¡Feliz día!. Me pongo las pilas y voy a trabajaaaaar.....

[cbc 51]

no me gusta la piña ,pero ese pastel para las que le guste seguro que les encanta ,tiene muy buena pinta.
que madrugadora maqui,
pues hoy espaguetis y bonito empanado.
cena creo que paninis caseros

[EOS 1.078]

buenas buenas, pues yo hoy he dejado preparado en la GMD un guiso "marinero", bueno garbanzos con calamares en su tinta que copie hace mucho mucho mucho tiempo de este foro creo que era de Baldo31, no me acuerdo, era para la superchef CF100 y lo hago muchas veces y de segundo esta trabajando mi querida TX con unos filetes de merluza en salsa de vino blanco...:nodigona:esto ha quedado muy bien pero la verdad la sabre cuando lo ponga en la mesa:lol:, por lo demas, una mañana mobidita, ya he pasado el mal trago de la entrevista asi que ahora ha disfrutar de mis maquinitas, por cierto Maqui... tengo un montonazo de dudas con la TX, me explico, quiero amortizarla y se que no la estoy aprovechando pero poque aun no utilizarla bien, asi que si no te molesta, explicame cuando la utilizas, me refiero a diario, un y gracias

[Noni80 76]

Hola chic@s!!!!
EOS lo siento guapi, me he perdido, una entrevista de que?

Hoy para comer alubias con almejas, de postre tarta de piña....estoooooo.....no os suena? me parece haber vivido esto antes..... Será porque es lo que comimos ayer!!!!! , siento no aportar mucho hoy, pero es que como sobraron y congelar no creo que queden muy bien con las almejas, pues alubias a tutiplén!!!!
Para cenar, pollo plancha con champiñones al ajillo. De postre, mandarinas....que ya esta bien de tanta tarta!!!!
Besos

[EOS 1.078]

Nada Noni80, era una entrevista de trabajo via "videoconferencia" y ahora solo me queda esperar.
Os pongo las fotos de mi comida de hoy...buenisima