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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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:)Vacía estará tu perola,
pero es linda cual fresca amapola,
a mí me ilumina como la mejor farola,
cuando hablas y muestras esa bola,
yo salto alegre y hago una cabriola,
todo lo que dices y haces a mí siempre me mola:dientes:

:oLlamé "bola" a tu cabeza...
¡llamar bola a esa pieza
que le da a tu persona grandeza!
Mostré gran ineptitud y torpeza:(


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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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Hola: hoy no tengo ganitas de mucha cocina, no puedo parar de pensar en el nene muerto supuestamente por un yogur con trazas, en su familia, sus compañeros, etc. Mi hijo ha sido alérgico a leche de vaca, y es un sufrir hacerle comprender a la gente lo que conlleva. Por si fuera poco hay una confusión brutal entre alergia a proteínas e intolerancia a la lactosa: un alérgico expuesto a leche con o sin lactosa puede ponerse muy malo y llegar a morir, un intolerante expuesto a leche con lactosa tendrá una reacción digestiva que no compromete su vida. La prensa no se aclara y más confusión. Si es un niño es muy raro que sea una intolerancia a la lactosa, suelen ser alérgicos a proteina, la intolerancia es más en adultos. Así que en un niño con "un algo a la leche" hay que andar con mil pares de ojos.
Y como madres, si no les dejas ir a las excursiones eres mala, lo tienes al hijo en una burbuja. Si les dejas eres una irresponsable. Si dices a la familia tras la merienda que se lave las manos y la boca antes de darle un beso, jugar o rozarle, eres una bruja obsesiva. Si les regañas porque le dan una chuche o gusanitos (casi todo lo industrial lleva plv) sin preguntarte. El parque y otros niños merendando son una carrera de obstáculos. La industria un día fabrica tal cosa sin lácteos y de golpe y porrazo le añaden aditivos lácteos, tienes q estar con listados actualizados. Medicamentos y cosméticos otro tanto. Tienes que escuchar que cómo es que no está raquítico sin leche. Y más y más.
En fin, mi pésame para la familia. Espero que se tomen medidas para evitar estos casos.


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Todo mi apoyo a la familia
tu que lo has vivido de cerca, sabes lo complicado que es proteger a alguien,
y como tu dices si haces esto malo si lo otro mas
realmente la gente antes de dar nada a otro persona normalmetne niñ@s, deberian preguntar a los padres
en fin todo mi apoyo a la familia


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Gracias chicas, perdonad que haya cortado el ambiente, pero como este es un foro de cocina, pues me gustaría señalar que lo que para unos es comida normal, para otros puede ser un veneno. Y va creciendo la frecuencia de las alergias alimentarias :(:(.


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    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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