Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Pinkpanther 3]

Hola guapas: aún con el shock. Hoy teníamos lomo a la plancha con gazpacho y puré de patatas.
De cena pasta a los quesos, lo repito mucho, pero me chifla. Lo único que varío en la receta es que a veces sofrío puerro, a veces cebolla.

Mi hijo me está haciendo un excel para la compra, a ver si me lo juntan en un cuadernillo y nos organizamos mejor, más que para la compra, para repasar y apuntar lo que falta. Mi contrario dice que va a diseñar menús y con puntuación de índice glucémico, para no pasar de unos puntos al día, que le tiran mucho pan-patatas-pasta.

Hoy se ha ido a comprar sandalias a la niña al quinto pimiento, y aparecen con unas alpargatas con un palmo de cuña y estilizadísimas, vamos, de señora pero el número más pequeño "es que son los que le gustan y no supe decirle que no", y el vendedor recomendándole que no se las llevara. Es que la niña se tuerce un tobillo en el primer tramo de acera al llevarla al cole, y si llega bien de casualidad, en el recreo fijo. Menos mal que no había estiletos en la tienda. Y vuelta a la tienda a por un vale la semana que viene. Todo fuera eso en la vida, pero ¿se puede ser más panoli?.

[Noni80 76]

Hola chic@s. Un poco tarde, pero más vale que nunca....o eso dicen,no?
Bueno, para comer ayer cocido, de cena sándwich vegetal de atún. Hoy para comer ensalada de pasta, de cena merluza a la romana con ensalada de tomate.
Para comer hoy, tengo un tuper de lentejas y otro de cocido,pero de una ració, así que uno lentejas y otro cocido. Un beso.

[Maqui 39.734]

:)Este finde estoy aplataná.
:coqueta:Y sin más, se despide, atentamente,
Peláez:)

[cbc 51]

buenas pues yo estoy que me salgo,jajaj flan,pan ,bizcocho.
hay dias para todo:Dmañana tendras mas animo ya veras mientras tanto disfruta de tu aplatamiento:lol:

[EOS 1.078]

Gracias cbc, al leerte he corrido a preparar pan...no me habia acordado y mi gente no perdona

[Pinkpanther 3]

Es que es para aplatanarse, con estos calores.
Hablando de plátanos, aquí han ido tres cuartos de kilo a la basura. Me he dado cuenta a tiempo, así que al rescate, fregándolos (ojo, con cáscara) y todo. Este marido mío se está luciendo este fin de semana.
Para cenar voy a probar a hacer pasta con brecol e hinojo, nunca he usado el hinojo fuera de los purés, a ver qué tal.
Y en el horno ahora mismo el bizcocho de plátanos y nueces que puso Maquineta.
Besos.

[cbc 51]

mi pan:
[h=3]PAN RAPIDO GRIEGO EN BOLSA DE ASAR.[/h]

BUENISIMOOO del blog de canecositas.Gracias por hacer que las cosas nos reulten tan sencillasde hacer. Queria hacer un bizcocho de leche condensada y para no perder el tiempo y la energia del precalentado del horno hice este pan que va en frio al horno que rico.
INGREDIENTES:
1 latita de cebolla frita en lata.
150gr de de agua.
25gr de levadura fresca panadería.

500gr de harina de fuerza.

1 cucharadita colmada de sal.

Aceitunas negras sin hueso, 50gr.


Orégano.

Ponemos el contenido de la lata de cebolla en el vaso junto con el agua y la levadura.Programamos un minuto 37º al dos. Añadimos la harina y la sal. Amasamos 2 minutos en espiga.
En el último minuto, echamos por el bocal las aceitunas negras, para que las vaya repartiendo y partiendo.
Sacamos la masa con las manos engrasadas para que no se nos pegue y damos forma. cogemos una porción pequeña para la bolita del centro. Y con el resto, formamos un bola grande, la aplastamos con la palma de la mano, no mucho, y espolvoreamos con oregano y un poco de harina. Con unas tijeras hacemos cortes profundos en la masa.
Metemos en una bolsa de asar engrasada ,y sin precalentar el horno a 210º durante 30 minutos.

[cbc 51]

y el bizcocho de leche condensada

[baldo31 17.943]

Qué panazo cbc!!!!!!

Y esa porción de bizcocho, qué la has puesto para coger y catar?????:babas:

Llevo unos días muy ocupada, pero hemos comido eh? Lo que pasa que no he tenido tiempo ni de poner los menús.
Aprovecho y recopilo los del fin de semana junto al menú de hoy:

Sábado: Crema de calabacín y bocartes del cantábrico rebozados, de postre cuajada. Cena: Muslo de pollo asado con ensalada y manzana.

Domingo: Langostinos a la cazuela con cebolla caramelizada, besugo al horno con patata panadera y helado de café de postre. Cena: Croquetas de pollo con ensalada y pera.

Hoy: Cachón en tinta con arroz blanco. Segundo: huevo escalfado (si quiere segundo). Cena: Pechuga de pollo con ensalada y manzana.

Estoy dando de comer a mi padre, y le tengo a dieta sana. Le dejo comer media barra de pan y diez galletas al día (aunque alguna me roba seguro, que yo no estoy tras él todo el día). Me confesó que el sábado se había comido dos bombones por la tarde jajajajjaaj
Aún así, esta semana ha bajado tres kilos y pico, así que está muy contento y no pasa nada de hambre. Le inflo a ensalada todas las noches, a pesar de que no es la mejor hora para comerla a medio día come él solo y no se la haría, así que es lo que hay. No tiene problemas de retención de líquidos, y yo sé que si no es con ensalada en lugar de 6 croquetas se comería diez o más (con la medicación con corticoides que le ponen para el pinzamiento tiene un hambre atroz y ha engordado muchísimo en los últimos meses, así que ahora que me toca cuidarle porque mi madre está con mi abuela le he reducido ración y aumentado verde).
A ver cuando le dé de comer mi madre... jijijiji (que por no oirle no le da fruta ni ensalada a todas horas, pero conmigo no se me ha quejado para nada)
Qué rollazo os he soltado jajajajajajajaj

Buena semana a todas!:beso:

[Pinkpanther 3]

Parece que esta mañana hacía más fresquito, a ver al mediodía. Mi hija se ha olvidado hoy de ponerse crema solar, vendrá toda pecosa y se rebotará, así que por eso estoy deseando que no pegue tanto el lorenzo.

Hoy sopa con minialbóndigas y a la noche ensalada de judías y rúcula.
Por cierto, el hinojo de ayer me salió que parecía cuerda, leí que se sofreía estilo cebolleta, pero es mil veces más correoso. La próxima vez le hago un salteado ligero tipo wok.