Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Buenos días

No habían aceitunas (a ver si me acuerdo, y de vuelta del trabajo a casa hoy, las compro) así que hice champiñones al ajillo con patatas de guarnición. Todo TMX. 

¿Habéis hecho alguna vez las patatas para guarnición de TMX? Si os pasa como a mí, años de verlas en el libro y no probarlas...¡¡¡pa matarme porque están buenísimas!!!!

Aquí os las pongo, son las que vienen en mi libro "La Revolución en la cocina" pero imagino que vendrán en todos los recetarios básicos:

 

[Maqui 39.734]

Las puse acompañando unos champiñones. Estos sí los he hecho muchas veces porque me gustan mucho:

[Maqui 39.734]

¡Uy, me he equivocao, esos no son! (están buenísimos, pero ya no tomamos leche). Hice los champis al ajillo, receta TM5. Si la veo os la copio

[Maqui 39.734]

¡Aquí están, copiados de la web "Plataforma oficial Thermomix":

El título me ha quedado recortado, pero se llama "Champiñones o setas al ajillo". Como recordaréis, estoy reduciendo las grasas (en este caso, el aceite) al máximo, así que cuando una receta dice "50 g" yo le pongo "35 g" y sale perfecto. No supone ningún problema (ni se pegan ni luego saben sosos).

Editado 1 de Septiembre de 2015 por Maqui

[Simpa 28.507]

Buenos dias niñas,ayer me llevé un chasco en la asamblea tanto yo como dos compañeras de mi equipo cambiamos turnos de trabajo por asistir al reconocimiento y no lo hicieron,no me tocó naita de los regalos del sorteo salí cabreada de allí porque de 11 ventas aún no he recibido ni un misero delantal que me pertenecia por la segunda venta y una agenda por la tercera,decian que estaba todo agotado,me dicen que no me dan los regalos por no asistir a las asambleas y cuando voy mira.......tampoco recibí ninguno de los demás regalos que tengo de libros impresos y digitales,eso no me gusta igual que somos rápidas para vender deberian de serlo para darnos los regalos que para eso nos lo hemos ganao,para la entrega de las máquinas ganadas són super lentos,tengo una compañera que se la ganó en mayo y se la dieron ayer así que fijaros....así que después de esto me niego a irme de la empresa hasta que no me dén mi máquina y mientras sigo  en casa con la máquina de trabajo eso de soltarla y esperar 3 o 4 meses en casa a que me la quieran dar me niego en rotundo  esta se queda aquí todo el tiempo que ellos tarden en darme la mia y para consolarme algo me voy a pedir todos los digitales que hay por los puntos que tengo de mis ventas  las patatas si las hago mucho maqui,hasta para tortilla 

 

[Icook 7.724]

Buenos dias niñas,ayer me llevé un chasco en la asamblea tanto yo como dos compañeras de mi equipo cambiamos turnos de trabajo por asistir al reconocimiento y no lo hicieron,no me tocó naita de los regalos del sorteo salí cabreada de allí porque de 11 ventas aún no he recibido ni un misero delantal que me pertenecia por la segunda venta y una agenda por la tercera,decian que estaba todo agotado,me dicen que no me dan los regalos por no asistir a las asambleas y cuando voy mira.......tampoco recibí ninguno de los demás regalos que tengo de libros impresos y digitales,eso no me gusta igual que somos rápidas para vender deberian de serlo para darnos los regalos que para eso nos lo hemos ganao,para la entrega de las máquinas ganadas són super lentos,tengo una compañera que se la ganó en mayo y se la dieron ayer así que fijaros....así que después de esto me niego a irme de la empresa hasta que no me dén mi máquina y mientras sigo  en casa con la máquina de trabajo eso de soltarla y esperar 3 o 4 meses en casa a que me la quieran dar me niego en rotundo  esta se queda aquí todo el tiempo que ellos tarden en darme la mia y para consolarme algo me voy a pedir todos los digitales que hay por los puntos que tengo de mis ventas  las patatas si las hago mucho maqui,hasta para tortilla 

Tienes más razón que una santa!!!! 

No entiendo a la empresa, teniendo vendedoras tope de gama y que no las cuiden....te lo digo en serio, no es lógico que traten así al personal...

les salva que el producto es bueno, porque la máquina es una maravilla. Pero si no valoran a quien trabaja para ellos....

así que haces muy bien. Lo prometido es deuda...y lo tuyo te lo has ganado a pulso.

Por lo menos hoy no hace tanto calor, así que hemos comido marmitako de bonito, ( encontré uno pequeño de un kilito, pues dicen que mejor pequeño por lo del mercurio y tal,) plato único para los no tan jóvenes, y los chicos acompañado de unas espirales de pasta en maicú, al dente y perfectas, gracias @Maqui por tu sugerencia. Salen muy bien!!! Y es comodísimo. Si es que me parece que tengo la maquinita infrautilizada...

Yo también cocino con muy poquito aceite, no sé por qué las recetas llevan tanto, no hace falta y sale rico igual, como bien dices.

Ahora, a discurrir la cena

[Maqui 39.734]

@simpatiaa ¡rabia y decepción! eso es lo que sientes, porque es lo que sentiría yo. ¿Piensan motivar mucho así?

 

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Tema patatas: la penúltima vez que hice "puré" de patatas, lo hice en la CC, que sabes lo bien que queda ahí ( @Icook lo habrás hecho cienes de veces en tu maquinón, así que sabrás que también queda riquísimo). Sigo: como ya no tomo leche, me dije "¡uff, el puré va a perder mucho!" pero aún así, lo hice (sin ella, claro). ¡Divino de la muerte!. Estaba el novio de mi hija y le supo riquísimo (se hace 1 kilo y te quedas cortísimo, al final, matamos por echarnos más).

Bien, sigo: que resumidamente, el tema puré lo tengo resuelto ya que sin leche nos gusta tanto o más.

Ayer no fue puré, fueron patatas troceadas tipo guarnición. Pero ¿qué pasó? que eran muy tiernas y me quedaron casi puré ¡pues divinas de la muerte también! La ventaja de estas es que puedes hacer versión con cebolla o versión con ajo (que saben muy distintas) y versión con vinagre o sin. Así que yo, que soy la loca de las patatas (me requetechiflan) estoy feliz.

Esta noche estoy haciendo setas ajillo (anoche fueron champiñones ¡¿qué os creeis?!) y los estoy acompañando de un arroz de Thermomix, ya sabéis, ese que queda tan suelto y con ese aroma y saborcito a ajo...¡hummm!

No haré comida para mañana, porque aún queda pasta con judías canela, boloñesa de lentejas y tallarines para tomar con salsa de tomate. Mañana se va mi morsito a su casa y viene el de mi hija (de nuevo)

 

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Hoy @Vicky ha puesto una receta de calabacín para guarnición (Thermomix) que pienso hacer, aunque tendrá que ser mañana, porque solo tengo 2 y son pequeños. Os los pondré, porque sospesho que os convencerán

[Maqui 39.734]

By the way, @Icook, ya me encargaré yo de que tu super maquinón no esté desempleado. Para guarnición, mientras haces lo que sea en tu olla, puedes poner unos champis o setas, que solo tiene 2 pasos: ajo con aceite y luego directamente los champis/setas ¡voilá! ¡no me dirás que da pereza hacer eso!

[Maqui 39.734]

Y no lo olvides: ¡nada de lavarlo! agua, fairy y un revolcón. Ea, se acabó!

[Simpa 28.507]

Pues....hoy me he desahogao a gusto y me he pedido....los digitales de 100 recetas economicas,sorprende a tus invitados,recetas de menos de 400 calorias y cocina mediterranea y al finalizar el pedido me han sorprendido y me han dejado elejir un libro de regalo yupiiii [emoji122] [emoji122] [emoji122] [emoji122] a ver cuando me llegan [emoji23]

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