Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

El bajón se me pasó (me desinfló mucho no poder acompañar a mi hija al médico... el fontanero vino casi una hora más tarde de lo previsto y teníamos que irnos y él estaba a medias)

Del tema cholent, se me quedó por contaros algo: Tanto las fotos que hice como el plato que me puse, los cogí con el cazo directamente del Peláez, con un poquillo de delicadeza para no romper los trozos.

Cuando he separado en dos tuperwares (uno para volver a comer, junto a mi morsito que viene mañana) y otro para congelar, al vaciar el Perolete he visto que la mayoría de las alubias y el trigo (casi lo más bueno) estaban abajo. Quiere esto decir que aún está más bueno de lo que os dije al principio.

Y una última cosa: si está demasiado dulce (va en gustos) se reducen los frutos secos y se ha acabao.

[mjwoman 2.951]

Pobre @Cece! Seguro que algo haces con los boniatos....

Para cenar he puesto a mi Juanito (mi marido) a hacer crema de calabacín en la thermomix. Mira que lo intento pero es q no le gusta nada, como si fuera una bomba y no saber q cable hay que cortar.

Para mañana tengo en mi clon de GMD un pollo a la barbacoa, cositas que se cocinen solas.

Esta tarde he hablado con un amigo que es traumatologo y me ha dicho q tengo bursitis por vaga, que empiece con Pilates y luego a tope de ejercicio. Que todo es xq el músculo de no usarlo se acorta y empiezan los dolores. Ah! Y q tengo q adelgazar  qué listo....

Editado 3 de Noviembre de 2015 por mjwoman

[Maqui 39.734]

Pobre @Cece! Seguro que algo haces con los boniatos....

Para cenar he puesto a mi Juanito (mi marido) a hacer crema de calabacín en la thermomix. Mira que lo intento pero es q no le gusta nada, como si fuera una bomba y no saber q cable hay que cortar.

Para mañana tengo en mi clon de GMD un pollo a la barbacoa, cositas que se cocinen solas.

Esta tarde he hablado con un amigo que es traumatologo y me ha dicho q tengo bursitis por vaga, que empiece con Pilates y luego a tope de ejercicio. Que todo es xq el músculo de no usarlo se acorta y empiezan los dolores. Ah! Y q tengo q adelgazar  qué listo....

Ese no era tan amigo

[Icook 7.724]

 yo como @Marem hago las batatas en el micro, en un pyrex con tapa. Partidas por la mitad, a máxima potencia entre cinco y diez minutos, según tamaño. Mejor pequeñas, y luego ya está. Micro y punto, nada de horno tradicional, y para mi gusto, excelentes. Cocina rápida. Los boniatos, blancos ellos no me gustan tanto.

@mjwoman, el Pilates, lo mejor del mundo. Te lo dice una adicta...

@Maqui, para tormentillo, el que cayó ayer por aquí, y me pilló en la carretera. Y con viento de acompañamiento, un peligro. Y nada de bajón, mujer, que hay que venirse arriba y comerse todo el pan, no sólo miga, (vaya tontería acabo de soltar, así de golpe, sin anestesia...)

Mejor me retiro a mis aposentos

[mjwoman 2.951]

Bueno, esta tarde tengo la primera clase de Pilates y me encuentro mejor, ¡ah! y mi amigo (además de llamarme gorda) me dijo que los apósitos de 30€ que me los ahorre porque no me van a hacer nada de nada, que eso es para dolores superficiales y que es muy poco probable que me funcione. 

Así que nada, hoy Pilates y pollo a la barbacoa light (o como dicen ahora las modernas, Pollo Fit), a ver si bajamos unos kilitos

[Cece 19.758]

Buenos días guapas!!!  Gracias por los consejos boniateros. Voy hacerles puré y quería añadir un chorrin de nata,  ¿se le pone algo como sal o va así a pelo sin más? 

[Maqui 39.734]

Buenos días guapas!!!  Gracias por los consejos boniateros. Voy hacerles puré y quería añadir un chorrin de nata,  ¿se le pone algo como sal o va así a pelo sin más? 

Holitas mi catetilla linda,

Yo nunca he echado nata a los boniatos, si me preguntas (que como no lo vas a hacer me dejo de tonterías y respondo) creo que el boniato y la nata, todo junto, va a ser muy pesado... pero si tiras palante, ya nos contarás. Hazlo sin sal y si no te gusta, creo que se podrá añadir

[mjwoman 2.951]

Yo lo haría como si fuera una crema de calabaza porque el sabor va a ser igual de dulzón. Yo al menos cuando la hago no le pongo nada más que calabaza, chorrito de aceite, sal y el agua de haberla cocido. 

En tu caso probaría triturando y añadiendo agua según pida, y la sal sin problema. En casa los hacemos como patatas fritas con sal y todo, al fin y al cabo es un potenciador de sabor. Si te gusta le puedes poner hasta pimienta.

[mjwoman 2.951]

Mira @Cece por si te sirve de inspiración.

http://www.gastronomiaycia.com/2014/10/24/recetas-de-cremas-y-pures-con-boniato/

 

[Maqui 39.734]

Niñas, ya he tenido respuesta de Cashconverter.