Jump to content

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

Puntuar este tema:


Noni80

Recommended Posts

Menudas cabritas locas hay por aquí.

Mi Juanito ha pillado un resfriado importante, así que le están viniendo muy bien todos los guisitos que estamos preparando en casa. Anoche preparé una sopa, la modifiqué un poco de la receta para que se ajustara a las raciones de nuestra dieta, y salió muy buena:

Para 2 personas le puse: 1 cola de merluza, ½ cebolla, 1 tomate pequeño, 50gr de pimiento rojo (se lo puse asado), 1 zanahoria pequeña, 1  hoja de laurel y 60gr de fideos.

Yo tenía ya caldo de pescado congelado, de media cabeza de merluza de cocí hace tiempo, creo que con lo verde del puerro, que lo congelo siempre por si me hace falta para un caldo, sería un litro aproximadamente, tal vez algo más.

A esto le añadí la zanahoria pelada cortada en trozos, la cebolla tbn a trozos, el tomate entero y pelado, los 50gr de pimiento asado (unos trocitos, lo hice a ojo) y por último la hoja de laurel. Cuando las verduras estaban ya blanditas lo metí en la thmx (sin el laurel) para que se triturara bien, y luego otra vez a hervir con los fideos.

Limpié bien la piel de la merluza, que no tuviera escamas y la metí también unos 5 minutos. Después la saqué, le limpié la raspa y serví las mollitas con el caldo y los fideos.

Sale bastante y estaba súper rica, y aunque nos la pimplamos entre mi esposo y yo, creo que con esta cantidad tres personas comen bien, o cuatro añadiendo agua al caldo y por supuesto más pescado, que la colita de merluza era pequeña.

  • Me gusta 5
Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 45,9k
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • Maqui

    7408

  • Simpa

    5639

  • Novatinaa

    4527

  • Cece

    3838

Top Foreros En Este Tema

Posts Populares

Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

Posted Images

Buenos días

Enhorabuena, @mjwoman. Da gusto hacer esfuerzo y que se vea recompensado. Además, con la novedad de la slow cook seguro que te está haciendo más ilusión ir probando los nuevos sabores.

Hoy pasta (que al niño le toca entrenar) él con salsa de queso y yo con brócoli y coliflor, todo mezclado.

Besos y pasad buen día

  • Me gusta 4
Enlace al post
Compartir en otros sitios

A los buenos y frios dias que tenemos por aqui barriendo las calles....[emoji28] estoy en la hora del bocadillo y no puedo perderos de vista....[emoji23] hoy por fin voy a probar la famosa cazuela de salchichas con patatas en la lenta...ya os contare que tal han salio....[emoji8]

Enviado desde mi GT-I9300 mediante Tapatalk

  • Me gusta 5
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Buenos días

Enhorabuena, @mjwoman. Da gusto hacer esfuerzo y que se vea recompensado. Además, con la novedad de la slow cook seguro que te está haciendo más ilusión ir probando los nuevos sabores.

Hoy pasta (que al niño le toca entrenar) él con salsa de queso y yo con brócoli y coliflor, todo mezclado.

Besos y pasad buen día

:up:¡Gracias por compartir Balduqui, me has recordado el brócoli y eso será parte de mi cena de hoy, con sus patatukis!

  • Me gusta 2
Enlace al post
Compartir en otros sitios

A los buenos y frios dias que tenemos por aqui barriendo las calles....emoji28.png estoy en la hora del bocadillo y no puedo perderos de vista....emoji23.png hoy por fin voy a probar la famosa cazuela de salchichas con patatas en la lenta...ya os contare que tal han salio....emoji8.png

 

Enviado desde mi GT-I9300 mediante Tapatalk

 

 

Yo ese megafamosoplato aún no lo he probado (mis hijos no son muy fan del salchicheo jajajaja). He comprado varias veces y acabo haciéndolas de otra manera.

  • Me gusta 2
Enlace al post
Compartir en otros sitios

pues eso mismo, un mega pure de brocoli, zanahoria (mucha), coliflor, cebolla, ajito,col y  una manzana pequeña todo a la cooki y luego a la tx con un quesito...super super, de segundo confit de pato tambien en la cooki probando la programacion, de postre ciruela., de cena???? no lo se...ya veremos si me dais alguna idea

  • Me gusta 4
Enlace al post
Compartir en otros sitios

 

y para Maqui, Marem, Simpa y Martilla, 

que sigáis disfrutando de vuestras lentillas:wub:.

:meapunto: Mañana más, que estoy ya en modo avión.:porfavor:.

:grrr: Desconozco el placer de usar lentillas, uso gafas, pero gracias.

 :anda-ya: Qué porra...

tú usas lentorra:burla:

lo cual me recuerda al envío de tu gorra...:duda:

tiempo ha que lo he pedío:duda:

tiempo ha que no ha venío:duda:

tiempo ha perdí er sentío:duda:

dónde estás paquete mío????:evil:

pues quizás se haya perdío...

Hay que ver, lo que hace el frío:herida:

  • Me gusta 3
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...