Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

La cochura del bizcocho está perfecta, se ve que has acertado con la temperatura adecuada a la primera ¿cuánto has puesto, 180ºC?

[mjwoman 2.951]

Efectiviwonder@Maqui 180 es lo que me gusta para los bizcochitos. El horno de ha calentado volaaaando! Y eso que tiene una opción de calentar express, no quiero imaginarme lo que tardará cuándo lo ponga...

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[Maqui 39.734]

Es un horno convección? ¿Te has leído ya sus funciones? ¿tiene además calor arriba y abajo?

Yo estoy contenta con mi horno, es por aire circulante y no me preguntes por qué, no se ensucia ni patrás. Lo limpio poquísimo porque es que no lo veo sucio nunca. ¡Que me dure toda la vida, porque nunca me había pasado con ningún otro!

[Maqui 39.734]

A lo mejor con 175ºC te sube igual o quizá mejor, el abombamiento del centro es menos pronunciado y oye, 5 grados que te ahorras. De una sola vez es irrelevante, pero ahorrarte esos 5ºC al año cada vez... es un ahorro.

[Maqui 39.734]

¡Qué tonta soy! He usado mi molinillo de la kenwood para hacerme un café. Cuando estuvo mi hermana en casa, en Navidad, me trajo 3 paquetes de café bueno de La Mejicana, uno de ellos sin moler. Y poco antes de Navidad me compré una cafetera Chemex, que hace un café delicioso, nos gusta más a todos, y mira que es difícil encontrar unanimidad en casa. Pues mi pequeño molinillo ha molido la cantidad justa para hacerme una jarra (es de 10 tazas). Me ha apetecido compartir esto con vosotras  

 

[Marem 11.157]

@Marta.S Ya he buscado la receta y la tengo en pendiente, porque es de las que seguro que me gusta. 

@mjwoman ese bizcocho se ve espectacular!  Que pronto le has cogido el punto al horno. Así te desquitas del fiasco de bizcocho que tuviste en la lenta 

[Marem 11.157]

@Maqui que bonita es la kenwood y es una maquina muy robusta. No sabía que también molía. Esta es la que menos usas ¿verdad?

Por qué será que hay máquinas que usas a diario para todo sin pensarlo y otras... como que no apetece. Bueno, hablo por mí, porque eso es lo que me pasa.

[Maqui 39.734]

Si, le tengo mucha querencia a esta máquina, rebosa calidad por sus cuatro costados. Y estoy de acuerdo en que tendemos a usar siempre lo mismo. Esta es la que menos uso, sí, pero, aunque parezca paradójico, es de las que más quiero y valoro.

[mjwoman 2.951]

Pues@Maqui no tengo muy claro si es de convección. Tiene función de aire, también calor arriba y abajo sin aire, grill grande y pequeño, aire con grill y no sé que más jajaja

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[Maqui 39.734]

1 hour ago, mjwoman dijo:

Pues@Maqui no tengo muy claro si es de convección. Tiene función de aire, también calor arriba y abajo sin aire, grill grande y pequeño, aire con grill y no sé que más jajaja

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Bueno, no pongo la mano en el fuego por nada, pero creo que aire circulante y convección son lo mismo.

El mío es igual, pero calor arriba y abajo no tiene.