Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[mjwoman 2.951]

Ains... Nos ha ganado un perro feo jajaja pero es que era mayor que el nuestro, en estas categorías ya es cada vez más difícil. De todos modos hemos quedado en reserva, si los otros no se presentan a la final (que es sobre la una y media) ganamos nosotros. Que no va a pasar vaya

Enviado desde mi Aquaris E5 mediante Tapatalk

[Simpa 28.507]

Vaya.....MJ......esto es así....es como un juego...a veces se gana y otras se pierde...en este tipo de concursos los premios són dinero piensos y cosas así? Cómo esta el tiempo por ahí? Hoy luce el sol pero hace un airazo frio que pela.....

[mjwoman 2.951]

Hola simpa, la mayoría de las veces el premio sólo es prestigio para el perro, a veces te regalan pienso, dependiendo del patrocinador. La verdad es que lo hacemos por gusto, porque es bonito y a Django le encanta.

Mañana probamos otra vez, a ver si tenemos más suerte. De todos modos hemos quedado muy bien, estas competiciones son difíciles y quedar de los primeros siempre es bueno

Enviado desde mi Aquaris E5 mediante Tapatalk

[Maqui 39.734]

 Yo creo que si Gordito disfruta y vosotros también, el premio es un añadido muy bienvenido, pero no es una decepción no recibirlo.

[Simpa 28.507]

Ahhh,también se consiguen los papeles de belleza de la raza pedrigre y esas cosas no? Hoy he vuelto a hacer arroz y....no coincido con ninguna de las recomendaciones....ni de Cristina ni de icook ni de las recetas de la web.....que cosa más rara no?  o es mi placa o no tengo ni idea....con 2 anillas y 1 minuto el vaporizado me queda blando para nuestro gusto.... está clarisimo que esa presión es excesiva para mi....así que...tendré que hacerlo con la anilla 1  probaré 2 minutos anilla 1 a ver que tál.....de esta semana no pasa que lo consiga....las niñas serán mis conejillos de indias.... les haré arroz blanco en estos dias.....

[Maqui 39.734]

Buena idea, @Simpa, prueba con solo una anilla. Qué se yo por qué te queda más pasado a ti.

Niñas, hoy he hecho el "guiso de invierno" que puso @Vicky en el foro, procedente de la revista Thermomix Magazine y me he quedado enamorada de ese plato. Os lo pongo aquí, aunque os invito a entrar en el hilo de Vicky: Guiso de invierno con TM5 por Vicky

 

Guiso de invierno

Os pongo la receta de como lo hice yo:

Ingredientes para 4 platos:

150 g de cebolla en trozos
250 g de zanahoria en trozos
20 g de AOVE
250 g de tomate en trozos
500 g de patatas en dados (usé patata roja)
250 g de coles de Bruselas sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal
400 g de agua (la próxima vez, podría 500 g)
1 pastilla de caldo de verdura
½ cucharadita de sal 
Pimienta blanca molida al gusto
½ cucharadita de mejorana seca (usé albahaca)
2 pellizcos de nuez moscada molida
250 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 4 cm (mejor 2-3 cm)
250 g de ramilletes de coliflor (puse brócoli)

Preparación:

• Pon en el vaso la cebolla y la zanahoria y trocea 3 seg/Vel 5.
• Añade el aceite y sofríe 5 min/120ºC/vel 1 (TM31 Varoma)
• Incorpora el tomate, las patatas, las coles de Bruselas, el agua, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta, la mejorana y la nuez moscada.
• Sitúa el recipiente Varoma en su posición y pon las judías verdes asegurándose de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor.
• Coloca la bandeja del Varoma con la coliflor, tapa y programa 25 min/Varoma/Giro a la izquierda o invertido/Vel 1.
• Transcurrido el tiempo retira el Varoma y vierte el contenido del vaso en una fuente honda y grande. 
• Añade las judías y la coliflor (o brócoli), mezcla y sirve caliente.

Se lo dije a Vicky y os lo digo a vosotras, para mí, un plato de 10 (y aunque sabía que siendo receta de TMX tenía muchos puntos ganados, no las tenía todas conmigo)

Editado 20 de Febrero de 2016 por Maqui

[EOS 1.078]

Pues hoy han tocado calçots

[Simpa 28.507]

Maqui en esta semana lo pruebo aunque lo voy a tunear....voy a prescindir de las coles de brúselas a menos que mi mario me lleve al super y las compre... y voy a ponerle de las dos coliflor y brócoli pero estoy pensando en hacerlo en la lenta to padentro  ya os contaré....Eos...yo tengo que probarlos algún dia....el otro dia en el programa ese de los lunes que se casan sin conocerse.....salieron comiendoselos y a los gaditanos no les gustaron nada,ponian caras raras  las pobres chicas catalanas no tuvieron éxito...

[Marem 11.157]

¡Qué buena pinta tiene ese guiso! Tengo de todo excepto coliflor, para mañana ya tengo comida, pero creo que lo pondré para el martes y voy a ponerle brócoli como tú, @Maqui, que tengo congelado.

Hoy he almorzado un sandwich vegetal con carne y una taza de caldo. Aquí ha vuelto el buen tiempo y, al sol, hasta hacía calor.

@Cece ¿como estás? si se pudiera "empaquetar" te mandaba un poco de sol y de calorcito. 

Spoiler

Y también a vosotras, no seáis envidiosas, que os veo la caras 

 

[Marem 11.157]

@mjwoman ¿como ha ido esa competición? ¿Ya en casa? Supongo que cansados pero que lo habréis pasado bien.

@Simpa ¿como van esos experimentos con tus nuevas ollitas? Creo haberte leído que "no necesitabas nada" y que te estaba gustando cocinar a la manera "tradicional" y me he quedado así 

Yo sigo interesada en la multifunción de DeLongui, pero no tengo prisa, ya he visto que ha salido un nuevo modelo que, además, trae una segunda cubeta. Así que esperaré (que para mi no es un problema esperar jejeje).