Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marem 11.157]

En mi misma ciudad venden una Chef 2000 por 60 € y se ve impecable, pero no la necesito y, desde que soy consciente de que nos estamos cargando el planeta por el exceso de producción y consumo, me he propuesto contribuir en lo que pueda para protegerlo y las cosas que hago son: no comprar cacharros que no necesito ni voy a usar, gastar papel sólo el imprescindible y tener cuidado con el agua y la luz. Así que sin querer me estoy curando del virus "culo veo, culo quiero" . 

Creo que la salud y la preservación del la Tierra es tan importante como la nuestra  ¿No os parece?

[Novatinaa 24.857]

 pues buena suerte con el intento de cura del virus, @Marem!!!

 

@Maqui siento lo de tu hermano

 

@Simpa, @Tejita, ya me imagino que era por el dichoso edulcorante, la verdad es que las pruebas que he hecho con diferentes tipos no me han acabado de convencer, lo que no he probado es el edulcorante líquido ese del día, que todo el mundo dice que da el pego...pero no sé, no sé al final voy a tener que mandar a paseo el edulcorante y seguir con el azúcar de toda la vida, comiendo un poquito menos y compensándolo con más ejercicio y ya tá

 

La verdad es que yo soy de las que piensa que la vida no es un videojuego, sólo tienes una vida y hay que vivirla!! Por qué no tomar ahora lo que te gusta si dentro de 30 años de todas formas ya tendrás la dieta sin (sin sal, sin azúcar, sin dientes...sin ná de ná ) A vivir la vida, con moderación, pero disfrutando de cada bocado

Cuidándose, eso sí!!, sobretodo las de estómagos delicados y alergias varias

 

@Icook, yo soy de las tuyas: acero forever!!!  

 

Niñas, a disfrutar este finde, aunque sea a resguardo de la lluvia y el viento

Hoy cremita (de qué, pues aún no lo sé) y de segundo unos champis al ajillo y, a lo mejor unas salchichas al vino para esta noche, y de postre fresas con nata!

[Maqui 39.734]

Muchas gracias a todas por vuestras palabras en relación con mi hermano. Yo estoy muy positiva, no padezcáis por eso.

@Marem, no te falta razón, preguntando no se ofende. No me apetece porque para qué ser yo la que pregunte si en el fondo no la voy a comprar (ya me doy yo:  )

En cuanto al planeta, yo también estoy en ello, ¡como para no estarlo con la hija que tengo! está muy concienciada y me tiene que no me quita ojo!  

El consumismo es una peste, yo intento contenerme, pero me supone una lucha inmensa contra mí misma. Quiero, noooo, no lo necesitas... a veces gano! Pero sí, en otras muchas cosas sí soy más responsable.

[Tejita 17.533]

Buen día a todas, aquí brilla el sol, auque se ven alguna nubes a todo el derredor. @Maqui me alegra mucho que estés positiva, espero que él también, es algo bastante importante...

@Novatinaa me parece muy buena decisión que te pases al azúcar y dejes los edulcorantes...Para no abusar yo lo que hago es reducir muchísmo la cantidad que ponen en las recetas, utilizo panela o miel de panela que hago con los bloques que venden en la zona sudamericana de los supers. (no tengo claro si hay mucha ventaja o no sobre el blanco, pero ese uso) el otro día para un bizcocho que llevaba 900 gramos de harina y 12 huevos medianos-pequeños, puse sólo 150 gramos de esa miel de panela casera, añadí algunas pasas también que aportan dulzor. y a una cubeta le añadí manzana, saben dulces, pero no empalagosos, gustan a todos, y se puede comer sin temor...los analisis nos salen perfectos sin privaciones serias.

@Marem tienes toda razón en que debemos cuidar el planeta, aunque creo que mucho del desperdicio es por que se fabrica pensando en que todo se averie pronto y nos obligan a volver a comprar electrodomésticos que antes duraban 20 años muy bien e incluso se podían arreglar a buen precio...y seguían funcionando. (sería un tema muy largo, hay muchas más cosas...)

A mi me ha ayudado mucho a simplificar, leer los libros de Marie kondo. Si algo no estoy segura que me vaya hacer feliz por mucho tiempo, no entra o va fuera...Por eso prefiero quizás ahorrar y comprar algo que dure...y me guste. Con la onmicuk caí en la tentación... pero me ha servido de lección...ya tengo claro que necesito.

Se me olvida de que va el hilo, ayer tocaba tortilla de algo...como de coliflor (que me dio antojo al ver la de @Cece) no pudo ser que no tenía, hice una con una berengena, una alcachofa, un puerro, y varios champiñones, pimienta y un manojo de perejil, acompañada de una ensalada y pan casero.

Para hoy será llobarro (lubina en otras provincias) con verduritas.

Editado 12 de Febrero de 2017 por Tejita
nombre de pescado erroneo

[Marem 11.157]

@Maqui me alegro que estés positiva con el tema de tu hermano dicen que la felicidad está "no en los que nos pasa, sino en cómo decidimos vivirlo" (aunque no estoy muy segura de si siempre podemos "decidir" a veces una no levanta el ánimo cuando quiere).

@Novatinaa si el edulcorante en vez de azúcar es por cuidar la salud, me parece que los estudios que hay no son muy positivos sobre los edulcorantes , mejor azúcar de caña (pero auténtica, si es que la encuentras) o lo que te recomienda @Tejita Y si no, azúcar de "toa la vida", que el azúcar blanquilla ya la utilizaban nuestras abuelas 

@Tejita tienes razón en lo que dices de los electrodomésticos, dicen que ahora lo hacen "con fecha de caducidad"  y no es que no tengan arreglo, es que las piezas o no las puedes conseguir, o cuestan más que comprar el cacharro en cuestión nuevo  

Hoy patatas con setas variadas y... ya está  que soy de plato único, un té de postre. Naranjas en la merienda y un yogurt de soja para cenar o una taza de caldo si sigue este frío. Envidia me dais con las fresas, aquí están muy caras y además verdes, así que todavía no las he catado.

Hal, la olla está pitando, ya están las patatas, voy a comer.

Seguid disfrutando del domingo 

[Maqui 39.734]

Gracias @Marem Desde luego, no siempre le puedes al estado de ánimo, pero imagino que la voluntad de remontarlo ayuda. 

[Tejita 17.533]

hace 17 minutos, Maqui dijo:

Gracias @Marem Desde luego, no siempre le puedes al estado de ánimo, pero imagino que la voluntad de remontarlo ayuda. 

Todo ayuda, evitar el estrés es muy importante también, aunque no siempre es posible... El verano pasado me extirparon un bulto del cuello que salió de repente un día, (resultó benigno) y estoy segura que en mi caso fue por estrés extremo...

[Maqui 39.734]

¡De repente un día, por dios, vaya susto!

Yo también estoy operada de un bulto en el tiroides. Pero llevaba años y crecía poco a poco. Fue también benigno

[Tejita 17.533]

Por la mañana no estaba y a la noche al lavarme la cara lo noté, del tamaño de una nuez debajo de una oreja, tardé diez días en ir al médico por si era solo un ganglio inflamado (Aún estoy esperando que me llamen del seguro para hacer las pruebas...que pidió la cabezera)....al final al mes y medio teniendo dificultad para hablar, mareos, agotamiento anormal, dificultad para respirar al dormir, aparte del dolor...fui de urgencias...resultó ser un tumor benigno que a muchos parece ser que se les forma antes de nacer siendo un feto y de niños suele salir a la luz...lo llaman quiste braquial embrionario del arco derecho. A mi se hizo visible a los 50 añitos. cuando desempaqueté la kenwood lo hice con un sentimiento agridulce, no sabía si le daría mucho uso...y si ese dinero debía haberlo dejarlo para bien de la familia...

Cuando a los 5 días de la operación me vi en la necesidad de cocinar, (Yo era una convaleciente, cuidando de dos enfermos) ¡Cuánto me alegré de tener la Cooking Chef! para cortar y rallar sin apenas ningún esfuerzo. Me dije que buena compra has hecho. Bueno siento el relato tan largo...con final feliz. viene al caso que las maquinitas nos alivian mucho trabajo...

[Maqui 39.734]

Es una historia dura, porque vaya susto, me pongo en tu lugar... uff! ¡pero con final requetefeliz!!