Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

1 hour ago, Tejita dijo:

 

- Después del sofrito y añadir arroz y agua...cerré y puse menú arroz, la pantalla tardó al menos 15mm en ponerse en rojo y descontar el tiempo. (pero llevaba ya unos 15mm)

-Me dije estás haciendo arroz y te va a salir un puré de arroz, reseco a más no poder con todo el vapor que lleva sacando hace mucho rato.

-Me dije cancela, abre y decide...así que cuando la pantalla decía que aún faltaban unos 15mm de cocción lo apagué y me encontré esto.

 

 Atención, pregunta: Tardó 15 minutos en llegar a la presión necesaria para que empezara a descontar... y a partir de ahí ¿faltaban 15 minutos? ¡¿tu programa de arroz dura 15 minutos?!  

 

no me creo que selecciones el menú "arroz", tarde 15 minutos en llegar a presión (esto sí puede ser) y luego otros 15 minutos para terminar...  

 

 

[Tejita 17.533]

Mirando el listado de los programas...dice así,

Menú arroz 15mm, tiempo de expulsión de vapor 3mm temperatura 118º, sin presión.

cuando digo eso de la pantalla naranja, roja...no sé la pro si cambia de color, esta va como el semáforo cuando está cogiendo temperatura está en naranja, rojo cuando empieza a descontar, y verde cuando termina. Pues se pasó en naranja sin descontar el tiempo unos 15mm, y vapor ya estaba saliendo por la válvula antes de que pasara a descontar...por eso sospecho que es cosa que detecta más agua de la que los coreanos usarían para un arroz seco (supongo que caldoso no lo hacen) y va expulsando...antes de supuestamente comenzar en serio...

No sé si me explico es que llevo la cabeza algo espesa y a veces por querer abreviar hablo que parece en clave.

[Tejita 17.533]

Resumo, sí, estuvo unos 15mm en marcha y cuando porfín en la pantalla aparece la cuenta atrás ponía 15mm,

No recuerdo exactamente en que minuto la paré, pero me dije, si ese arroz está ahí media hora metido, no habrá ni arroz ni quien pueda comer ese cemento. Así que creo que cuando marcaba unos 12mm en la pantalla lo paré sin compasión, no lo dejé más de 3mm una vez que empezó a descontar, en otra ocasión tendría que ser casi apagarlo en cuanto la pantalla la viera en rojo, con el minutero en marcha.

Editado 19 de Marzo de 2017 por Tejita

[Maqui 39.734]

En esta dice así:

 

Menús cerrados:

Arroz: 

tiempo de precalentamiento: Variable

tiempo de cocinado: 7 min

tiempo de expulsión de vapor: sin expulsión

Temperatura: 118ºC

Después de cocinar: mantener caliente

Presión: NO

Tapa: Cerrada

 

Menú especialmente diseñado para arroces secos.

[Maqui 39.734]

hace 19 minutos, Tejita dijo:

...por eso sospecho que es cosa que detecta más agua de la que los coreanos usarían para un arroz seco...

 

 

 Mi duda: ¿no seguiste una receta? En ella te dirá la cantidad de agua por arroz que hay que poner... ¿o fuiste a tu libre albedrío?

[Maqui 39.734]

 Por desgracia yo aún no tengo el recetario, y sigo las recetas que vienen en la web de la Pro... pero soy de la opinión de que hasta que no conozco una máquina como a la palma de mi mano, no improviso, no me salgo del guión.

[Maqui 39.734]

 Joé, un mensaje cada vez que me viene algo a la mente...  yo creo que soy yo que hoy estoy espesa, espesa...

Bueno, a lo que voy: tu librito dice que el arroz está programado al gusto del país fabricante... tiene todo el sentido del mundo... perooooo, mi máquina está fabricada en el mismo país y me hace un arroz al punto G que te cagas! 

[Maqui 39.734]

 ¡ayyyyy, mi @Tejita mi @Tejita que me estoy dando cuenta de que efectivamente te has puesto a cocinar a tu estilo con una máquina nueva a la que no le tienes pillao el aire... ay mi niña, que se me está abriendo la mente y me está diciendo que eso es lo que está pasando aquí...

[Simpa 28.507]

Madre mia....yo creo que hoy la memoria la tenemos distraida porque a mí también me cuesta pillar algunas cosas hoy.... a ver....Tejita la robochef con su menú arroz también funciona sin presión....con lo cuál el resultado dependerá de la cantidad de agua que le pongas....a mayor cantidad más pasado saldrá porque la máquina primero consume todo ese liquido y después descuenta el tiempo...no sé si me explico..... por eso César el de los videos lo pone en menú presión 1 minuto.....de todas formas me tienes escamada y lo bueno seria que hicieras la siguiente prueba para descartar que la tuya esté defectuosa como la mia.....

ponle 2 vasitos de agua,selecciona el menú presión 5 minutos y observa si se pasa mucho rato la pantalla color naranja en fase de precalentamiento y la válvula se tira girando con la presión 15 minutos porque si le sucede eso está chunga  de lo contrario el proceso normal que debe de seguir es que una vez que caliente el agua y ya alcance la presión se pondrá la pantalla roja y de ahí a descontar el tiempo,pero no debe de tirarse 15 minutos funcionando a presión con la pantalla naranja ¿Me explico? pruebala y nos cuentas....

[Simpa 28.507]

Maqui si las alubias remojadas ocupaban gran parte de la cubeta entonces me callo claro que de esa forma debe de cubrirlas bien  cuando quedan unas duras y otras no me da un coraje..... pero a mí me matan cuando las pones en remojo y unas estan bien hidratadas y otras están como si nada....como si no las hubieras puesto en remojo.....últimamente me pasa mucho...ya he cambiado de marca varias veces y nada.... aunque te quieras fijar en la fecha....algunas marcas solo te indican la fecha de caducidad pero no las de envasado y así no hay forma de saber si son nuevas del año o viejas....