Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Simpa 28.507]

Que ricas lentejitas Maqui....en eso nos gustan igual...espesitas....otro aplauso por la comidita de Cece....yo con la cosa de no querer mezclar el arroz con las verduras para tener los pesos exactos.....hice el arroz en la thermo y las verduras en la Cooking  la pobre daba saltos de alegria.... yo llevo toda la semana sin atún en casa y así tengo menos juego a la hora de comer proteinas....para mí es muy socorrido.....creo que hasta el martes ya no podremos ir a comprar....tema Kenwood....ole por ese maravilloso trato que tienen....les escribí hoy para que me aclarasen mis dudas muy amablemente me han enviado el manual está en todos los idiomas y además especifica que se puede cambiar el idioma así que por narices tendrá que traer el español digo yo..... por el recetario me han dicho que solo se lo facilitan a sus clientes....yo no tarderé mucho en ser uno de ellos también....me lo mandarán si o si  el manual no se puede descargar de la web ni de ningún sitio....voy a leer y os voy informando de los detalles.....

 

 

Editado 29 de Abril de 2017 por Simpa

[Cece 19.758]

Exactamente @Miko, es una malabsorción. Mientras llega mi cita del día 11 voy ya desintoxicandome, y también iré  luego a la nutricionista y ver qué suplementos me hacen falta. Ya estoy documentándome a tope. 

[Tejita 17.533]

@Maqui Muy buenas esas lentejas, a mi me suelen gustar algo más caldosas, pero también me las comeria.

@Cece así me gusta dando envidia de plato rico, tal como te dicen será acostumbrarte a combinar...mientras que luego quizá puedas comer de todo, Eso me ha recordado que de muy pequeña no podía comer pescado azul ni marisco, con un solo berberecho que les cogí a mis padres que estaban tomando un aperitivo...se me pusieron los pies y piernas llenos de ampollas, que mi madre me curó pinchandomelas con una aguja que desinfectó con una cerilla. Más adelante en lugar de ampollas me salían habones por todo el cuerpo...más mayor fuí probando y vi que ya no me daba reacción, sólo alguna vez he tenido una reacción.

@Novatinaa te pongo la hoja de las instrucciones de máximo con cada tipo de espatula o cuchilla, hoy he vuelto ha hacer bizcocho de zanahorias, los estoy horneando en este momento, he usado la C.C. por lo que ya comenté, bato 12 claras....y uso su tamiz...

pero he triturado las zanahorias con la KA, medio kilo esta vez usando su accesorio con su otra cuchilla menor que la que es para la olla. Me ha quedado muy bien en unos 12 segundos, es cierto que quizá en la Th habría estado en quizá 4 segundos con el turbo, pero segundos más o menos...lo importante es que quede bien...es más fácil no pasarse de triturado con la KA y siempre se puede picar más si se desea más fino...

Lo de que tenga dos opciones a picar en la olla o en el bol de plástico tiene su gracia, no ensucias la olla para ciertas cosas...la tapa sólo le dí un aclarón con agua, no fue necesario más para ese asunto, al igual que hago con la Th para según que cosa simple, un buen chorro de agua basta...

En el face australiano una comenta que se le perdió una cuchilla y se puso en contacto con servicio al cliente y al día siguiente la tuvo en casa por 9 dolares, envío incluido...ella muy contenta...

Otra vende su KA porque dice que tiene una 31 y no tiene espacio para tanta máquina, la vende por 600 dólares con un año y medio de edad, dice que apenas la ha usado, le comentan que ese precio está muy bien de segunda mano...

Bueno no tengo ahora tiempo para más detalles, seguiré informando.

Editado 29 de Abril de 2017 por Tejita

[Simpa 28.507]

Ah Novatinaa....yo amasaba 650 grs de harina sin problemas....cuando sufria el motor era con masas más fluidas y pegajosas y me daba error  os voy escribiendo lo que voy descubriendo......

 

Dice que cuando finaliza cada cocción entra en modo mantenimiento de calor 30 minutos pero que solo se activa dicha función cuando se cocina de 62º hacia arriba....si la temperatura es inferior no se activa....eso me gusta porque la KA en el programa de amasar al final se activaba el mantenimiento de calor y eso puede cargarse una masa ya que seguramente la temperatura sea superior a los 40º y de esa forma te cargas el efecto de la levadura  vamos que tienes que estar pendiente de ese proceso para cancelar el programa 

Aquí dice que se puede desactivar los sonidos cosa que a mi me encanta escuchar...cuanto más pite y más me hablen las de voz mejor....

Dice que no se procesen los alimentos en trozos demasiado pequeños y que el tubo por el que se introducen se llene para evitar que los trozos queden dispersos en el interior y no salgan por el bocal....quizás respetando estas normas no se queden tantos trozos para rebañar..... ya lo veremos.....

Las velocidades 1,2,3 funcionan intermitentes con diferentes intervalos...las velocidades constantes van del 4 al 12.

Aquí te dice que se puede utilizar para freir tipo freidora  llenado máximo de aceite 1/2 litro...lo mismo pruebo un dia con unas croquetas...

Me llama la atención el programa de guisos rápidos......la primera fase es del calentamiento del aceite a 140º vel 3 el tiempo no lo dice,segunda fase añadimos la carne o las verduras y las sofrie 2 minutos y luego 3 a 180º, eso de prmero 2 minutos y luego 3 no lo entiendo muy bien....en la fase 3 se añaden los liquidos y los cocina 20 minutos a 98º por supuesto los tiempos y temperaturas los podemos modificar.....

Hay otro de guisos que después de las fases dura 2 horas a 98º 

Que gracia dice que en los procesos pone calentando....y que no comenzará a descontar el tiempo hasta que no alcance la temperatura correcta....eso me mola.....Ostras dice que para el programa de vapor tampoco descuenta mientras el agua no hierva...... muy chunga o defectuosa me tiene que salir esta máquina para que no me guste..... dice que no se ponga más de 400 grs de harina para amasar peso total con el agua 640 grs....a mí no me importa mucho eso ya que para lo industrial utilizo la cooking  también he leido gente que dicen poner más y no sucederles nada....las claras las monta desde 2 hasta 8 huevos  

 

[womangirl 6.138]

Maqui,sino te contesta y se ha pagado con PayPal ,si abres una disputa el vendedor te contesta enseguida y si no lo haces se eleva a reclamación y enseguida te lo resuelven ,e incluso hay un seguro que cubre los gastos de envío.

Yo a veces lo he hecho y siempre he recuperado el dinero enseguida.

[Simpa 28.507]

hace 1 minuto, womangirl dijo:

Maqui,sino te contesta y se ha pagado con PayPal ,si abres una disputa el vendedor te contesta enseguida y si no lo haces se eleva a reclamación y enseguida te lo resuelven ,e incluso hay un seguro que cubre los gastos de envío.

Yo a veces lo he hecho y siempre he recuperado el dinero enseguida.

 

Eso le dije yo....dinero en mano y menos complicaciones....ni pena con el vendedor ni ná.... estamos en nuestro derecho de prueba aunque no sea de 1 mes.....

[Maqui 39.734]

hace 4 horas, Novatinaa dijo:

 @Maqui enseñales los dientes si no te contestan!! 

 

Novatis, me has recordado totalmente al humor de mi morsito, qué jodía! 

[Marem 11.157]

Buenas tardes forerillas!!!

@Cece qué buena pinta tiene ese plato y que bien que te guste . Ahora que sabes algunas cosas que te sientan mal, podrás ir limpiando tu organismo y te sentirás mejor. A ver qué te dicen el día 11. Una pregunta ¿el tomate tiene fructosa? 

@Maqui vaya lo que estás pasando con el diente, a ver si el próximo día ya acaban. Qué ricas lentejas y en media hora . A ver si te responde el vendedor y acepta la devolución.

@Simpa Lo que estoy disfrutando de pensar que vas a comprarte la Kenwood multi. Se me va hacer la espera tan larga como a tí . Otra cosa será si me la compro o no, porque primero me gusta informarme de si el robot hace lo que dice la publicidad y si es de buena calidad. Esto primero ya nos lo cuentas tú, pero lo segundo que hago antes de comprarme un robot es si lo necesito y si realmente me sirve para el tipo de guisos y comida que yo hago. Y me lo pienso mucho, incluso aunque sepa que lo puedo devolver.

Pero disfruto mucho con vuestras valoraciones, me hago una mejor idea.

Hoy he comido unos espaguetis de calabacín con salsa de tomate, hecho en la lenta, y calabaza frita en la multifry. Nunca la había hecho, ni comido, y me han encantado, tanto que mañana me hago más 

Voy a ver si leo un rato. Luego vuelvo a leeros. 

[Maqui 39.734]

 

 Este buen señor no me dice na...

Pues estoy usándola para el rico puré... que acompañamos con salchichas  

 

 

[Tejita 17.533]

Bueno chicas como diría @Miko cada loco con su tema o cada cabretilla con sus cosillas...

sigo a ratitos mirando cositas en el grupo del face (australiano) el español aún no me han aceptado la solicitud, aunque imagino que de donde más podré aprender es de los australianos pues son más de mil miembros y tendrán más experiencia, el español veo que no llegan a 100 aún.

Bien he aprendido que se puede quitar el eje para limpiarlo con facilidad. (era algo que intuía, pero no sabía) ya sí sé lo desmontado y montado. Además hay el enlace a un canal de una chica alemana que se le ve más gracia con la KA que al canal del padre perezoso...

Os pongo el video de trucos de limpieza, y para @Novatinaa en especial que preguntaste por la masa, uno de masa (pone 550 gramos de harina) en la foto que puse antes verás que según las instrucciones admite hasta masa para 1200 gramos de mezcla total. para repostería admite más...aún así es raro que la use para esos fines teniendo la C.C. la Th también la dejé descansar de esas tareas cuando llegó la Cooking,

Yo no he desmontado aún la goma para limpiarla, para el uso que le he dado no se ma ha ensuciado apenas.

@Maqui y @Simpa ¿vosotras la desmontásteis alguna vez? si lo hicistéis ¿os costó ponerla? imagino que será cuestión de hacerlo un par de veces...