Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Guaxa 4.302]

vuelvo otra vez, resulta que no he podido esperar y ahora que estaba sola y tenía un rato libre hice lo de poner la cubeta con el agua para que hirviese, me ha funcionado 5 minutos, luego se ha apagado la luz!!, aunque el aparato todavía tenía tiempo en el display, se tiene que apagar o tiene algún defecto?, porque las que he visto tiene la luz halogena y se ve la comida..

[Marem 11.157]

@baldo31 estupenda esa Biochef Como esa, tengo yo una del Lidl (marca Silvercrest), me la compré el año pasado y la uso para hacerme batidos con fruta congelada y salmorejo cuando llega el calor (ya me he hecho varios). Trae dos vasos, uno más grande que otro, y dos cuchillas, una para hielo. Es rápida y tritura muy bien.

 

@Miko me ha gustado mucho la ensalada (el sabor me recuerda a una que hago de canónigos con piña y frutos secos). Ahora, con el calor, sobrevivo a base de ensaladas, así que la haré más veces. Tengo que hacer la que lleva sólo col.

 

Yo hago salmorejo de remolacha cocida, me gusta ese sabor agridulce y a "humedad" que le da.

@Cece esas patatas se ven de lujo, te han salido geniales (y tú sin poder comerlas ) Voy a copiarte, porque las patatas me gustan de todas formas.

 

[Marem 11.157]

Una pregunta a las expertas paneras: hice pan de masa madre y espelta integral (según una receta de Ivan Yarza, aunque él lo hizo con harina de trigo). Me pareció que era demasiada agua, pero no quise modificar nada. Quedó una masa muy pegajosa pero subió bastante, y de sabor y esponjosidad muy buenos, pero lo noto un poco "gomoso" ¿puede ser exceso de agua, o falta de cocción?

Mirad que bien quedó

[Marem 11.157]

@Guaxa no tengo ese robot, pero se me ocurre que pruebes con otro menú y más agua, a ver cuando se para. ¿El agua se había consumido? no vaya a ser que se haya parado por eso.

[Tejita 17.533]

Gracias chicas el día de hoy también tuvo su máximo en estrés como el de ayer...soy muy sufridora y me pongo siempre en lo peor...sería muy  largo de contar, y ya otro día pasado con éxito.

@baldo31 felicidades por esa compra y por el precio...y felicidades @Simpa por encontrar ese chollo de peluquera, a mi son unos 24 lo que me cobran, cortar, lavar y el secado...plancha o lo que sea....voy de tarde en tarde, alguna vez si voy con prisa, ya lo llevo lavado, estuve varios años cortándome yo el pelo, hasta que el brazo me dio problemas y me dije no ahorres tanto...a mi madre y a mi hermano sigo cortándoselo yo, ya les toca, nos crece rápido...

@Guaxa felicidades también por tu compra, en breve la dominarás.

ya no recuerdo más de lo que he leído...ah sí, opino como tu @Icook sobre el ázucar, da rabia que la metan en cualquier cosa, incluso en las saladas...si tomamos dulce que sea porque nos apetece, no que esté en todo...

Hoy hice patatas paja (cortadas en el procesador de la C.C) lástima que no incluya en el juego que tengo el cortador de patatas de medida más normal...pero para ahorrar esfuerzo me está iyendo bien, las puse en la airfryer a baja temperatura, sino se queman rápido al ser tan finas, quedan ricas también.

En el robochef puse cebolla y calabacín cortados también en paja...un rato con aceite y luego puse encima tres pescados de esos tipo de asar, con pimentón, cúrcuma, pimienta...quedó un plato combinado muy resultón.

Aún no he estrenado las pefect, y tengo muchas ganas...pero como suele pasarme para estrenar algo he de estar relajada y haber leído antes bien mucha información.

@Simpa si algún día te enteras de que haya alguna cubeta inox compatible para la Robochef, porfa hazmelo saber....creo que le falta eso para ser casi perfecta. La semana pasada le puse unos 6 langostinos y me da la impresión que tiene unas pequeñas rayaditas (quizá sólo dos) que aprecio al pasar el dedo, que rabia me dió, con lo que yo la mimo a ella y a cualquier aparato.

@Marem ese pan se ve precioso, lo de gomoso pues sí es posible que sea por ser muy húmedo y también podría ser falta de cocción...(no me considero experta en el mundo del pan, aunque estoy muy satisfecha con los que hago)

Si lo comes tostándolo un poco seguro que te agradaría más. A ver si alguien más pudiera darte más información.

Besitos a todas, voy hacer bizcocho...

[Cece 19.758]

hace 1 hora, Guaxa dijo:

vuelvo otra vez, resulta que no he podido esperar y ahora que estaba sola y tenía un rato libre hice lo de poner la cubeta con el agua para que hirviese, me ha funcionado 5 minutos, luego se ha apagado la luz!!, aunque el aparato todavía tenía tiempo en el display, se tiene que apagar o tiene algún defecto?, porque las que he visto tiene la luz halogena y se ve la comida..

La luz imagino que se apagará y encenderá para mantener la misma temperatura, eso le pasa a mi horno de convección, pero sigue funcionando. A lo mejor es igual el sistema. A ver qué te dicen las expertas.

@Marem ese pan se ve genial. 

Yo el que hacía de espelta normal también me salía como más húmedo que el de trigo, es posible que sea eso, cosas de ese tipo de harina. 

[Cece 19.758]

Fui a Lidl y vi los famosos noodles, o como se diga, pero llevan almidón de maíz 

Editado 26 de Mayo de 2017 por Cece

[Cece 19.758]

Aquí los ingredientes

[Marem 11.157]

@Cece ¿almidón de maíz unos fideos de arroz?  pues lo tienes crudo con el dichoso almidón de maíz . Parece que ahora se lo ponen a todo, lo mismo que el azúcar . Bueno, a ver qué más cosas puedes ir descubriendo para engrosar la lista de los que SI puedes comer. 

Buenas noches a todas, rebañito cabritil  

@Tejita espero que mañana tengas un día más tranquilo.

[Simpa 28.507]

Holaaa,Guaxa te envíe hace unos dias un privado y por lo que veo no lo leistes....que pena....[emoji17] en fin...como te han dicho las compañeras el lavado se hace en la propia máquina....y las resistencias se encienden y apagan durante el proceso no quedan fijas permanentes.....yo no tardaré mucho en tenerla también....[emoji28] Tejita yo dudo mucho que saquen una cubeta para la robochef....esas rayitas que le has visto son superficiales porque seguro que no se ve la capa de abajo....[emoji12] hoy he leido más enfados en el grupo de la Cooking...están que trinan con la goma que se rompe y algunos ya van por dos o tres veces....[emoji50] ya contaré con más detalle mañana....[emoji28] Marem ese pan se ve muy rico....[emoji122] [emoji122] [emoji122] ya sabeis....teneis que organizar una kedada en mi pueblo y de paso os llevo a mi pelu....[emoji23] [emoji23]

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