Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

Ah , pues igual no son lo mismo guindas que guindos @Miko...ya le preguntaré a mi madre, yo tengo pero me las dio ella. Y es cierto que tienen forma de cerecitas pequeñas. 

 

Aquí una receta que creo que es la que hacía mi abuela

http://www.anisdeguinda.com/recetas/anis-de-guinda/

Editado 12 de Junio de 2017 por Cece

[MA26 100]

hace 8 horas, Miko dijo:

 

Pero las guindas y los guindos son lo mismo? (Yo pensaba que las guindas eran como cerezas o algo así. Lo mismo tengo los conceptos liados......)

Hola! Solo deciros que guinda es el fruto del guindo, y guindo es el nombre del árbol que es una especie de cerezo con el fruto de sabor amargo. ??, el licor que han dicho, era muy apreciado. Buen día, ???

[Miko 15.101]

hace 56 minutos, MA26 dijo:

Hola! Solo deciros que guinda es el fruto del guindo, y guindo es el nombre del árbol que es una especie de cerezo con el fruto de sabor amargo. ??, el licor que han dicho, era muy apreciado. Buen día, ???

 

Buenos días!

 

Gracias Ma26! Eso es lo que pensaba yo: el guindo es el árbol y la guinda el fruto. Por éso estaba yo algo 

Mi padre en ocasiones hacía pacharán y solía ponerle endrinas y un par de guindas si tenía. 

[Novatinaa 24.857]

Gracias @Cece y @MA26!!

pero creo más bien que son ciruelas rojas, porque por el tamaño que tienen, la coloración y el sabor, para mi que no son cerezas ni ácidas ni leches!!! preguntaré a quien me las dio, que suele gastar bromas  para confirmar

[Miko 15.101]

hace 10 minutos, Novatinaa dijo:

Gracias @Cece y @MA26!!

pero creo más bien que son ciruelas rojas, porque por el tamaño que tienen, la coloración y el sabor, para mi que no son cerezas ni ácidas ni leches!!! preguntaré a quien me las dio, que suele gastar bromas  para confirmar

 

Exacto! Parecen más bien ciruelas, de cereza tienen bien poco! 

[baldo31 17.943]

Según wikipedia el guindo es una cereza ácida, pero yo siempre (por aspecto y sabor) pensé que era una ciruela jajajaja. Que lo llamen como quieran, a mí me gusta porque son ácidas. La fruta muy dulce no me seduce.

 

Hoy comemos ensalada y pescado (a ver lo que encuentro, y si no veo nada en la pescadería tiro de lomos de merluza que tengo en el congelador)

 

Buen día (por educación, porque aquí hoy está de tormentón y oscurito)

[Cece 19.758]

¡Buenos días! por decir algo, aquí está oscuro y frío, 19 grados de máxima, sin sol y al lado del mar, pues está para abrigarse, la verdad. Y luego veo esos contrastes, con toda España achicharrá, y parece que no estamos hablando del mismo país. 

Sobre las guindas, eso que tienes, @Novatinaa parecen ciruelas, porque las guindas tienen rabito, como las cerezas, pero son más pequeñitas y ácidas. Aquí en Asturias las veo algunas veces en el super, normalmente, antes que las cerezas. Imagino que las usarán para hacer licores porque son ácidas. Eso que tienes ahí parecen ciruelas (no sé de qué tipo) porque no tienen rabito y son muy redondas.

Y la comida de hoy es entretenida (como no está para paseos...) les estoy preparando un pastel de tortillas que hacía mucho que nos les hacía. Receta:

Pongo una tortilla finita de patata abajo, luego un poco de bechamel, encima otra de espinacas, otro poco de bechamel, encima otra de jamón de york y el resto de bechamel que lo cubra todo. Encima queso rallado y lo gratino un poco y listo.

Cuando se corta queda muy molón, y el contraste de sabores está muy rico. Y de postre compota de manzana (a ver si las termino que el maridin ahora quiere "fruta de verano".

Y para mí spaguettis de quinoa y arroz con mejillones que tienen mucho hierro y mucha vitamina b12, y alguna cosa más le pondré, depende de lo que vea por la pescadería. Cuando los como estoy dos o tres días más fuerte.

Y na más.

 

Pasad un buen día buscando la sombra y que el calor os sea leve. 

 

 

[Novatinaa 24.857]

@Cece pues te cedo gustosa parte de lo 40 grados que tenemos aquí  y así temperatura media y todas contentas, hace?  ay, si se pudiera!!! 

Te copio menú para hoy @baldo31, ensalada, merluza y sandía 

Con las ciruelas (porque definitivamente para mi son ciruelas) ya haré algo mañana o este finde...se me ocurre una tarta con base de hojaldre y crema pastelera, por ejemplo  ya lo pensaré, se admiten sugerencias 

A la sombra y fresquitas os quiero ver!!! 

[Novatinaa 24.857]

@Simpa, para mi que la turbo cecofry 4d no te ha enamorado del todo, que no pones tantas recetitas ni hablas tanto de ella como de la Ken   

[Simpa 28.507]

Holaaaa aquí estamos de fiesta en mi pueblo .....hoy estoy de pruebas con el pan con masa madre veremos a ver lo que sale.....[emoji28] Novatinaa hija....yo la uso....pero no me das ni tiempo para hablar...[emoji23] [emoji23]

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