Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Miko 15.101]

hace 5 minutos, womangirl dijo:

Miko ,yo las patatas para tortilla o en el micro o en la GME,que quedan mejor que en el micro porque algunas quedan tostaditas y también son con poco aceite.

 

 

Gracias! Yo cuando la hago para llevar (osea 3 o 4), las hago tb en la olla porque hago todas las patatas a la vez pero llevan mucho aceite. La GME tiene programa freír? (es que la mía no tiene y las pongo en el programa carnes). 

[Novatinaa 24.857]

 @Simpa, pues te puedes creer que al Bioparc ese no he ido!!!

Hace años fuimos una tarde al zoo antiguo...el hipopótamo lo tenían en una piscina sólo un poco más grande que el salón!!! Me dió una penita!!  y encima perdí mi gorra de la suerte  por eso desde entonces me va como el culo, digo yo 

Del aquapark (ese está más bien en Mijas) sí que tengo buenos recuerdos...era la época en que entre tobogán y piscina de olas te intentaban vender una multipropiedad de esas, fíjate si hace tiempo!!! 

Disfruta mucho!!!

Ah! Y mejor aspecto el pan normal...la masa madre vuelve a intentarla en invierno...y si no, está visto que cada una cuando encuentra su receta, es amor para toda la vida y por mucho que intentes otras cosas, como la receta de tus amores, ninguna!! 

 

@Cece a Gibraltar solemos ir xq mi madre tiene allí a una amiga de la infancia y aprovechamos que estamos más cerquita , el año pasado con el puñetero levante que se tiró todo el verano no había quien parase en la playa, así que cogimos el trenecito y a Málaga a ver el Picasso y el Thyssen, a culturizarse!! 

Este año, ya veremos que plan tenemos, que no todo va a ser playa!!! 

Ánimo!! Gramo a gramo me acordé de ti...gramo a gramo engordaste tú!!! 

[Novatinaa 24.857]

@Miko, la GM d sí tiene menú freír, el modelo antiguo no...la GM e no sé si lo tendrá, sino hay quien utiliza el menú legumbres o menú cocina.

Yo cuando las hacía dejaba sin cerrar la tapa, xq sino quedaban como cocidas para mi gusto.

Depende mucho de si tienes una buena cubeta antiadherente, yo con la asqui-daikin que me tocó y la de acero no las he podido hacer si no es por un molde de silicona que le pongo pero con la dorada o la excelsior no creo que tengas problema!! 

[Miko 15.101]

hace 3 minutos, Novatinaa dijo:

@Miko, la GM d sí tiene menú freír, el modelo antiguo no...la GM e no sé si lo tendrá, sino hay quien utiliza el menú legumbres o menú cocina.

Yo cuando las hacía dejaba sin cerrar la tapa, xq sino quedaban como cocidas para mi gusto.

Depende mucho de si tienes una buena cubeta antiadherente, yo con la asqui-daikin que me tocó y la de acero no las he podido hacer si no es por un molde de silicona que le pongo pero con la dorada o la excelsior no creo que tengas problema!! 

 

Gracias, la mía es muy sencillita y no tiene. Voy a probar con el baúl de Lekue y ya veré el resultado. De todas formas, como de la forma original .......... no queda ninguna 

[womangirl 6.138]

hace 23 minutos, Miko dijo:

 

Gracias! Yo cuando la hago para llevar (osea 3 o 4), las hago tb en la olla porque hago todas las patatas a la vez pero llevan mucho aceite. La GME tiene programa freír? (es que la mía no tiene y las pongo en el programa carnes). 

Si tiene,pero yo las pongo en guiso subiendo la temperatura configurada.

Antes en la Erika las hacía en el programa horno.

[Novatinaa 24.857]

 talmente!! 

Pero con estos calores me da una pereza encender na en la cocina  es como encender la calefacción del infierno!!! 

[Novatinaa 24.857]

Sí, para cuajarlas en menú horno!! 

Para voltearlas hay que tener pericia...o el cabezal horno , aunque para mí, quedan mejor cuajadas en sartén, jugositas por dentro, uuummm

[Miko 15.101]

Yo tb las cuajo en la sartén, me arreglo mejor. Respecto a la patata, voy a ir probando cosillas para dar con el sabor más parecido al de tortilla frita con aceite.

A ver si nos lee alguien de esas lectoras que no se manifiestan y tienen algún secretillo bien guardado. Vamos chi@s, si tenéis la tortilla ultimativa, manifestaros!!!  

[womangirl 6.138]

Yo las cuajo siempre en sartén.

[Icook 7.724]

@tejita, hoy garganzos tibios. Siempre los hago en 8 min. Y hoy los dejé 10 en la wmf...y ya ves que algunos se abrieron.
No entiendo porqué no te salen tiernos a tí...
Voy a comer y luego vuelvo.[emoji41]

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