Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

Bah, la mami que se compró un par de alfombras en el mercadillo de estas imitación Crevillente pero finitas y que se pueden meter en la lavadora, y claro tan finas que la aspiromatic hace ventosa!! 

Yo por mi no tendría ninguna excepto a los pies de la cama, gordita para cuando te descalzas y ya está 

[Simpa 28.507]

Buenas....Novatinaa yo hice una tortilla de espinacas.....no recuerdo el programa...habrá que mirar....pero esto es cuestión de adaptar a tu gusto.....según lo rápido que lo quieras pues usas las resistencias simultaneamente o una sola de horno.....hoy vamos de compras perrunas....aprovecharemos que Jesy necesita pienso para comprarle sus cositas a Lima [emoji23]



Enviado desde mi ALE-L21 mediante Tapatalk

[Marem 11.157]

Buenas tardes, forerillas 

@Simpa ese sobrino es una preciosidad y qué gracioso el gorro de chef.

@Novatinaa ¿cómo ha salido esa tortilla? Yo nunca la he cuajado en la multi, así que no puedo ayudarte, pero no creo que se pegue. Y lo de menú horno es para que la patata salga jugosa y no crujiente como lo deja el menú de patatas fritas.

 

Hoy empanada de carne y ensalada de tomate.

[Cece 19.758]

hace 4 horas, Simpa dijo:

Buenas....Novatinaa yo hice una tortilla de espinacas.....no recuerdo el programa...habrá que mirar....pero esto es cuestión de adaptar a tu gusto.....según lo rápido que lo quieras pues usas las resistencias simultaneamente o una sola de horno.....hoy vamos de compras perrunas....aprovecharemos que Jesy necesita pienso para comprarle sus cositas a Lima



Enviado desde mi ALE-L21 mediante Tapatalk

 

Y luego le podéis cantar esa que dice

" A la lima y al limón que sí hay alguien quien te quiere.... "   Me gusta el nombre de Lima, sí señora. 

[Novatinaa 24.857]

Lima, Tango, Wisky, Oscar...mayday, mayday!!!

hace 3 horas, Marem dijo:

@Novatinaa ¿cómo ha salido esa tortilla? Yo nunca la he cuajado en la multi, así que no puedo ayudarte, pero no creo que se pegue. Y lo de menú horno es para que la patata salga jugosa y no crujiente como lo deja el menú de patatas fritas.

 

 

Ves, esas pequeñas diferencias en los programas que vosotras ya sabéis es lo que necesito saber yo, para no tener desastres como el de hoy

Por ejemplo, en qué programa se pondrían??

-  unas empanadillas

- unos calamares a la romana

- pescado a la plancha

- merluza rebozada casera...

...ese tipo de cosas  iluminadme!!

 

Os cuento cómo fue la tortilla. Como siempre voy a mi bola, primero puse las patatas y la cebolla en el menú patatas, salieron fritas por fuera pero no secas, como yo siempre había temido...hasta que no lo ví no me convencí!!

Pero la fastidié al querer cuajarla allí mismo, primero creo que le debería haber echado más huevo, y segundo, la puse la rejilla de la olla, que sí salva el pitorrillo y el molde de silicona de 20 cm que tengo, unos 10 min en menú horno, pero al darle la vuelta, estaba más tostada por arriba que por abajo, le di la vuelta y la dejé dentro, ya apagada hasta que nos sentamos a la mesa un rato después.

Resultado, una cosa más seca que la mojama , esto pá mi por bruta.

 

Eso sí, la fritura de las patatas y la cebolla quedó bien, con la cebollita chamuscá como a mi me gusta

Sin humos, ni olores a fritanga, la cubeta apenas estaba manchada y casi se podía limpiar con sólo un papel  y lo mejor: sin calor, que mientras se freían las patatas yo estaba en el salón al fresquito del aire acondicionado tomando un aperitivo 

Antes de cuajarla, mi madre estaba , y mi padre , y yo ...hasta que la pifié al experimentar, pero para la próxima ya lo sé

 

Os pongo fotitos:

 

Las tres patatas y la cebolla, cortaditas, aceite nivel 5 (lo que viene a ser un cucharón, que lo he medido)

 

Las patatas después, ya frititas, menú patatas fritas, a los 25 min ya estaban, uuummm!!

 

 

Aquí con el churri experimento de la rejilla y el molde

 

 

Y la cubeta quedó casi reluciente

 

 

Y cómo me quedó la torti-seca

 

 

Para la próxima vez ya sé, patatas en el menú horno y luego cuajarla en sartén, gracias por el consejo @Marem.

[Novatinaa 24.857]

Además he acompañado con una ensalada con picatostes (10 min demasiado, mejor 7-8, sin aceite ni ná, menú...creo que fue airgrill  era para probar, asique 1 sola rebanada de pan bimbo, la próxima hacer más cantidad y guardar en tupper)

 

Y mi cena de anoche, unos paninis caseros, una tostada de pan gruesa, tomate, atún, aceitunas, pimiento, tranchetes y orégano, les puse unos 8 min en menú horno y para ver si se tostaban por arriba luego puse 8 min el airgrill a toda mecha, (ese de la resistencia o ventilador solo arriba)...y sí quedaron algo gratinados, no tanto como en el horno, pero para la próxima ya sé tiempos y menú y me puedo hacer la cena mientars hago otra cosa

Durante:

 

Después, listos para zampar:

 

 

El pan quedó tostadito por fuera, por abajo, vamos, pero no seco ni duro, no sé si me explico, crujientito en su justa medida, y si os fijáis en el panini de la izda, en la que le puse el queso por encima, está algo doradito

 

[Novatinaa 24.857]

Sigo.

Aquí la merienda que me he preparado hoy: TORRIJAS en la MULTIFRY!!!

 

 

Y me diréis, torrijas en la multifry?, con este calor?  Primero, no he pasado tanto calor, segundo, NO se pegan nada de nada, y las estoy dejando reposar en la nevera para tomármelas fresquitas

Este experimento era uno de los que más ganas tenía de hacer, porque las torrijas me privan y quería saber si se podían pegar por esto del huevo o si iban a salir secas, etc.

 

Debo decir que el antiadherente de la cubeta de la Multifry me ha sorprendido muy gratamente, resbalaban completamente!!! no sé si será así en la actifry o cecofry, o si con el tiempo perderá algo de antiadherencia, como es normal, pero vamos que es una cubeta cojonuda, con todas las letras!!!  

 

El resultado ha sido genial!!!

 

He cogido dos rebanadas de pan tipo rústico-bimbo, y mientras recogía la cocina esta tarde he calentado un tazón generoso de leche con corteza de limón, ramita de canela y algo de azúcar en el micro, la he dejado entibiar mientras me echaba una siestecilla, al despertar, manos a la obra, pincelamos la cubeta de aceite, empapamos las rebanadas en leche y huevo, y a la cubeta, en menú olla (sólo resistencia inferior), a tope, 10 min por cada lado que a mi me gustan tostaditas, y luego, sin necesidad de escurrir el aceite, porque no tenían nada, rebozar por azúcar y canela (yo no les hago almíbar), reposadas están más ricas.

Así se pueden hacer torrijas todo el año, ahora las podemos acompañar con un poco de nata montada o una bola de helado

Lo mejor, no he pasado calor, no han salido olores (si acaso, un ligero aroma a leche con canela, que ha notado mi señor padre al despertarse), ni humos que hagan que tengas que encender la campana para quitar esas brumas que salen por la fritanga,... la cubeta, sorprendentemente no tiene nada de huevo, casi impoluta (no obstante la he fregoteado a mano)...ver para creer!!!

 

Aquí las pruebas del delito:

 

Recién puestas en la cubeta

 

Ya dadas la vuelta

 

 

Así quedó la cubeta después, parece mentira, una maravilla!!!  con sólo un chorritín de aceite!!

 

 

No sé si alguna las habíais hecho en la Multifry, Airfryer o Actifry, pero a partir de ahora, si me quedo con ella (que aún tengo que hacerle más pruebas), las torrijas ya siempre las haré en la Multifry, una gozada!!!

 

...por cierto que estas rebanadas son más grandes que las que ponen en Mercadona en las típicas fechas, con lo que usando esas nos cabrían cuatro por tanda, que las mías eran grandotas

 

Mañana probaré??...calamares a la romana o empanadillas??? No sé, ya veré, algún consejillo, mis cabritillas cacharreriles??

 

[Marem 11.157]

@Novatinaa en una sóla tarde le has hecho el rodaje completo a la Multi . Es verdad que la cubeta no se pega nada (la de la Actifry tampoco se pega). Yo, todos los rebosados, los hago en menú horno, 10 o 15 minutos dependiendo del tamaño. Y la tortilla te ha salido seca porque la dejaste dentro, puedes intentarlo la próxima vez pero sacándola en cuanto se cuaje el huevo, para ese tamaño, con 10 minutos será suficiente.

Me alegro que estés contenta.

Buenas noches, mis queridas forerillas, buen descanso 

[Simpa 28.507]

Oleee por ese rodaje de la multy de Novatinaa.....[emoji122] [emoji122] [emoji122] vas por muy buen camino....[emoji12] os cuento....finalmente no se llamará Lima....las niñas no estaban convencidas...mi mario que si Aba,Lima y a mí se me ocurrió que por ser una raza con barbas....Barby le quedaria genial....suena femenino como las muñequitas Barbie....pero yo para ser más original escrito Barby ......lo echamos a suertes con 3 papelitos.....mi mario sacó Lima,mi Nerea Aba,yo Barby y mi peque desempato con Barby.....que emoción e intriga pasamos....pero la suerte estuvo de nuestro lado....[emoji23] le hemos comprado su pienso,comedero,collar,correa,antiparasitarios y yo no me pude resistir a una plaquita en forma de hueso con su nombre....así que ya no hay quien se lo cambie....[emoji23] [emoji23] [emoji23]

Os dejo una fotitos con sus hermanitos...ella es la que se ve entera en la ultima foto...[emoji4]

 

 

 

 

Que ganitas de que llegue a casa....será mi consentida total.....[emoji4] alaaa mañana nos vamos a la playa....[emoji12]

 

Enviado desde mi ALE-L21 mediante Tapatalk

 

 

 

 

 

 

[Marem 11.157]

Buenos días, mis queridas forerillas. Feliz domingo 

@Simpa esa perrita es una monería