Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Pues no sabía yo que existía nabo amarillo  

[Maqui 39.734]

Nabo blanco, "napicol" o nabo amarillo y chirivía:

 

[alumna 14.315]

Está muy rico   pero sólo lo encuentro en lidl y un trocito

[Cece 19.758]

Mis reflexiones (provisionales) sobre la Ayrfryer: 

 

1) Estoy contenta con ella. En especial en su faceta como mini-horno.

2) Hoy hice muslitos de pollo a las hiervas y limón, etc. y el maridin se zampó él solo 6 muslitos. ¡Exito!

3) Queda igual de rico el pollo en la Actifry, sin tener que darle vueltas yo (que lo revuelve sola) y la limpieza es más rápida. Y no sale el humo que sale con la AF. 

3) Las patatas en general, quedan mejor en la Actifry. Sí queridas mías, es más lenta, pero quedan mejor, más homogéneas, más caseras. En la AF algunas se doran más que otras y algunas incluso quedan crudas. Así que como tengo las dos, pues las patatas para la Actifry.

4) Para hacer mi bizcopan, la AF es una maravilla. ¡Exito!

5) Tengo que probar pescado, que imagino quedará muy bueno en ella porque en la Actifry nanay.

 

Seguiré probando cosas y seguiré informando de mis impresiones.

Corto y cierro. 

 

[Novatinaa 24.857]

Vamos que según me parece a mi, la actifry deja mejor el pollo y las patatas, lo único que te hace mejor la AF son los bizcochos... el pescado está por ver. Correcto? 

Pues, según la regla de tres va ganando la actifry 

Pero si estás contenta tb con la AF, a disfrutarla!! 

 

[Tejita 17.533]

Buenas tardes estoy contenta porque he hecho ya al menos dos cosas que tenía para hoy arroz con leche en la Th y madalenas con la Ka-cherry y horneadas unas cuantas en mi hornito del lidl y otras cuantas en el micro opción combi, usé la receta de Xavier Barriga tuneada, menos azúcar y harina integral de espelta quitando un poquito...el impulsor o polvo de hornear fue biovegan la primera vez que lo he probado, el resultado ha sido muy correcto, seguiré comprándolo (lo encargué en un herbolario para no tener que comprarlo por internet y pagar envío)

estas fueron las horneadas en el micro opción combi

y estas otras las horneadas en mi lidl mini horno.

aquí todas juntitas menos una que me comí  lo que parece tostadito en algunas es canela en polvo...también puse alguna pasa...no son muy preciosas pero si muy ricas 

[Tejita 17.533]

Novatinaa, menciona Cece que le queda igual de rico el pollo en la Actifry, la ventaja que no le da la vuelta...sí jparece le va ganando la Actifry, pero cuando haga el pescado tendrá un empate  no puedo opinar sobre la actifry, pero si del micro-horno opción crisp y en práctico gana el horno...

@Cece has probado a bajar la temperatura de las patatas y alargar el tiempo? A mi  me quedan bien, y a Marta, Simpa...

Ups se me pasó que había más ventajas de la actifry menos humo y más homogéneo. Yo creo que si se me rompe mi airfryer no la repongo...pero el micro sí...

Editado 28 de Enero de 2018 por Tejita

[Tejita 17.533]

Este vídeo lo tengo guardado en favoritos porque las magdalenas las hago de muy tarde en tarde...y me gusta repasarlo antes de hacer...

 

Aunque recalenté el horno del lidl luego bajé la temperatura a 150º y le puse aire. El Barriga da más temperatura...pero yo siempre quito 20 o 30º con estos hornos pequeños, el micro no lo recalenté...supongo que también se podría hacer pero no lo he hecho ninguna vez...imagino que por eso subieron más las del horno que las del micro...

Editado 28 de Enero de 2018 por Tejita

[Cece 19.758]

hace 33 minutos, Novatinaa dijo:

Vamos que según me parece a mi, la actifry deja mejor el pollo y las patatas, lo único que te hace mejor la AF son los bizcochos... el pescado está por ver. Correcto? 

Pues, según la regla de tres va ganando la actifry 

Pero si estás contenta tb con la AF, a disfrutarla!! 

 

 

Incorrecto.  Tengo que puntualizar más.

 

Las patatas fritas, sin duda en la Actifry. Pero el pollo si es tipo al ajillo o similar (como fue el caso de hoy) quedan bien en las dos, ojo, pero me decantaría por la Actifry porque es más fácil de limpiar lo que manchó el pollo y no sale humo.

Peeeroo!!!  si el pollo lo cocinara de otro modo, tipo plancha con alguna cosa encima, o otro tipo de preparación que no fuera compatible con dar vueltas, me decantaría por la AF. 

 

Luego no es un puro reduccionismo a: pollo y patatas no en AF. Por la misma razón que me asaría mejor una patata la AF que la Actifry. Pero no la freiría mejor. 

 

Pos eso... 

[Novatinaa 24.857]

Ah!, vale ya me queda claro @Cece 

Será que mi subconsciente se sigue decantando por la actifry...la tiene ahí metida, en un rinconcito de la memoria y no la suelta no

Mira que probé la multifry y consideré los resultados aceptables...pero al imponer la mami el veto tuve que devolverla, eso y que no la tuve el tiempo suficiente para aclararme con los programas

Para la próxima, probaré la actifry...o el micro crisp...cuando pueda, claro

 

@Tejita, esas magdalenas tienen un buen copete, zí señó!!!