Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Tejita 17.533]

Novatinaa, pediste receta en pirex, aquí va una sana y rápida, yo no la he hecho pero sí he usado mi olla de cristal con tapa en el micro para pescados y quedan deliciosos...

 

[Maqui 39.734]

Gracias por el vídeo Tejita, cuando la veo en su cocina-taller me trae el recuerdo de cuando yo estuve allí. ¿Os lo conté? Hubo un tiempo en que yo la leía. Me compraba sus libros, los leía y ponía en práctica sus recetas y aprendí mucho. Uno de sus libros estaba agotado "Bajo cero" y me puse en contacto con ella por si tenía información de cuándo se volvería a editar o algo así. El caso es que me dijo que ella tenía uno en su taller y que me lo daba. Quedamos y así fue. Charlamos un rato. Me agradó. Y eso es todo.

 

Seguí en contacto con ella, no personalmente, sino a través de su blog y alguna que otra vez le consulté acerca de algunas cosas. Su falta de tacto a veces y su vehemencia me han echado un poco para atrás. Pero en fin, nadie somos perfectas. Ella sabe mucho, se aprende mucho pero lógicamente, no es palabra de dios. Hay cosas que son cuestión de gustos, otras en las que hay opiniones diferentes y también son muy respetables. Y nada más 

[cints 2.928]

Buenas preciosas!!

No he entrado porque para contar penas....pero OS leo en cuanto puedo....la verdad que estoy fatal y me muevo con mucha dificultad..hoy ha estado aquí el médico y más pastillas y no quiero jolín.....lo bueno que cuando OS  leo desconecto un ratín...en cuanto mejore un poquito volveré a la busca del robot...besitos para todas

[Maqui 39.734]

hace 18 minutos, Tejita dijo:

Novatinaa, pediste receta en pirex, aquí va una sana y rápida, 

 

Tejita, la pani sí es Sana, el salmón... no tanto. No entiendo mucho de estas cosas, a excepción de que consumir algunos pescados es peligroso por el alto contenido en mercurio, pero del salón dice: ** Salmón cultivado puede contener pcbs, químicos que pueden afectar la salud. (de este blog: https://www.veoverde.com/2014/01/no-comas-estos-8-tipos-de-pescado-por-alta-concentracion-de-mercurio/)

 

[Tejita 17.533]

Que experiencia tan bonita @Maqui yo como quien dice recién la he descubierto gracias a vuestros comentarios de ella, en especial de Icook, sí es algo ruda en algunos comentarios que se le leen a usuarios, y también se la ve muy generosa compartiendo información, así es nadie somos perfecto, creo que es de esas personas que hay que conocer para que caiga bien, fijándonos en sus cosas buenas, quizá uno de sus fallos es que se precipita en hablar y juzgar y en el trato al público hay que ser algo más diplomática, aunque en ocasiones cueste, o no siempre se esté de buen humor.

Otra vídeo receta de pescado en pirex para Novatinaa en el micro y sin manchar.

 

 luego voy hacer alguno de sus bizcochos en el micro claro  y como pinche mi Ken, mañaña quizá con mi Ka y mi ken a la vez. 

[Simpa 28.507]

Tejita estás engalianá...... Tanto que habla ella de lo que es perjudicial y lo que no.....Y usa una besuguera de aluminio...... Yo también tuve una mala experiencia con ella y para mí se quedó......Que antipática y borde puede ser esta mujer....... Yo me quedo con lo que me interesa pero ni mucho menos la creo a pies juntillas.......Desde luego ya no le volveré a preguntar nada más......

[Tejita 17.533]

Ahora, Maqui dijo:

Tejita, la pani sí es Sana, el salmón... no tanto. No entiendo mucho de estas cosas, a excepción de que consumir algunos pescados es peligroso por el alto contenido en mercurio, pero del salón dice: ** Salmón cultivado puede contener pcbs, químicos que pueden afectar la salud. (de este blog: https://www.veoverde.com/2014/01/no-comas-estos-8-tipos-de-pescado-por-alta-concentracion-de-mercurio/)

 

La verdad que no consumo nada de piscifactoria, mi pescadera sabe que solo me ha de vender pescado salvaje, manías mías y nunca le compro salmón por eso...el tema del contenido de mercurio...en algunos pescados no sé si es cuestión de como vaya la bolsa...no acabo de creer el tema ese...

Spoiler

creo que ya llevamos metales demás todos...con las vacunas y con el control climático....el pescado no será lo que más lleve...nos cuentan lo que quieren...

 

[Simpa 28.507]

Pues yo estaré metálica perdia.......Me encanta el salmón y lo seguiré comiendo...... Todo lo que comemos dicen que es malo.....Mejor ni pensarlo o nos moriremos de hambre......

[Novatinaa 24.857]

Con la de años que llevamos comiendo en aluminio, y la tira que se tiró mi yaya con las cacerolas esas de acero esmaltado...

Si no me he muerto ya es que soy inmortal

Total, como yo digo, si hay que morir de algo, que sea de gusto!!!

 

Gracias por los videos tejita...aunque a mi personalmente la galiano no me hace mucha gracia que digamos, tengo descargado su libro de cocinar en microondas...pero en casa ya probé algunas cosas y no gustaron ...no hay manera!!

 

Cece, y puedes meter el molde de aluminio en el micro??!!

El mío debe ser muy viejito y muy sensible

Marta, no me he olvidado de lo tuyo...la semana que viene a ver si encuentro una cajita aparente y te la embalo en condiciones.

[Tejita 17.533]

hace 3 minutos, Simpa dijo:

Tejita estás engalianá...... Tanto que habla ella de lo que es perjudicial y lo que no.....Y usa una besuguera de aluminio...... Yo también tuve una mala experiencia con ella y para mí se quedó......Que antipática y borde puede ser esta mujer....... Yo me quedo con lo que me interesa pero ni mucho menos la creo a pies juntillas.......Desde luego ya no le volveré a preguntar nada más......

 Que va no soy seguidora de ella, ni de los demás que ponga su vídeo, me gusta aprender de cualquiera que pueda aportarme algo, yo también tomo lo que veo que me es práctico y le veo lógica...no me había fijado en la besuguera, como no la iba a usar , ella en su blog menciona que ha hecho muchas correcciones en sus libros, lo cual es una muestra de que reconoce que es humana y se equivoca, cuando menciona estudios de USA me da risa, que lo digan los americanos no significa que sea cierto...

Pero no cabe duda que es una experta en el uso del micro y de las rápidas y que podemos aprender mucho de su experiencia, luego en nuestra experiencia podremos descubrir otras cosas que ella no haya descubierto aún... o haremos como lógicamente nos de la gana.  Sí Simpa absolutamente nada está libre hoy de contaminación...ni lo que compramos y pagamos más por ser eco...pero hay que comer y en lo que podamos o queramos seguiremos cuidándonos.