Jump to content

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

Puntuar este tema:


Noni80

Recommended Posts

Berlinnoir

Eso tendría que hacer yo @Maqui, un listado de comidas, que a veces no sé qué hacer de comer. Hoy la TMX se ha portado de lujo, la salsa está muy buena, y las albóndigas caseras también, blanditas. El eslogan es: NO SIN MI TMX.

  • Me gusta 6
  • Jajaja 1
Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • Respuestas 45,9k
  • Creado
  • Última respuesta

Top Foreros En Este Tema

  • Maqui

    7408

  • Simpa

    5639

  • Novatinaa

    4527

  • Cece

    3838

Top Foreros En Este Tema

Posts Populares

Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

Posted Images

hace 2 horas, Berlinnoir dijo:

@Novatinaa cuidate y no vayas a la piscina. Como dice Maqui, no parece muy buena idea

@Maqui que pintaza esos pimientos. Yo estoy haciendo albóndigas caseras, con salsa española, pero nada de bovril, no señor. Ponemos el concentrado de @Maqui :D

Como estaba en otra cosa, alguna se ha churruscao un poco :grrr: pero por un lado sólo. Ahora echaremos la salsa

 

1522780134796-2035238327.jpg

Muy buenas :up:

 

Yo últimamente las hago en el micro, más ligeritas. Cuando están formadas las pongo en la salsa, las tapo y en 8 minutos listas, y jugosas. 

  • Me gusta 8
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Buenas noches chicas 

 

hoy estuve a la búsqueda de lavadora, porque la mía ha pedido la incapacidad permanente y he tenido que dársela, ya llevaba meses de incapacidad transitoria, fallando cada vez más, pero desde el finde ha empeorado y hoy por la mañana pidio la cuenta jejejeeeee

añana me contestará el chico de la tienda del barrio al que compro habitualmente, pero carga superior no trabaja muchas así que eche ojo en carrefour (ni siquiera tenía una de esas) en Worten y mediamarkt

me fastidia que cobren por traer a casa, que el de la tienda no cobra (lo llevará incluido en precio claro, pero me da rabia), así que mañana decidiré... voy a ver un rato la tele y hasta mañanaaa

  • Me gusta 5
  • Triste 3
Enlace al post
Compartir en otros sitios
hace 3 horas, Maqui dijo:

IMG_1955.thumb.jpg.ef68ddc6c7b5b117645842910f256bd0.jpg

 

Creo que el programa horno de la manola, que como os dije dura una hora, es perfecto. Ni le pondría ni le quitaría tiempo.

Que preciosidad de foto y de pimientos...:babas:me dan ganas de probar mañana en la Sana poniéndole las tapas de Cristal...no sé por probar...:duda:

  • Me gusta 5
  • Jajaja 3
Enlace al post
Compartir en otros sitios
hace 5 minutos, Berlinnoir dijo:

@Cece gracias por la idea, así las haré la próxima vez.

:o @Tejita te leo hablando de tus panes y me quedo boquiabierta. ¡De aquí a que yo haga un pan como esos! Varias mezclas de harina!! Se me hace la boca agua

 

En realidad son muy fáciles de hacer :D solo has de usar un buen molde :lol: la masa es muy blanda...y has de procurar que la masa madre esté en su apogeo total bien burbujeante...y bien hidratada la masa para que no quede mazacote...con esos porcentajes queda bien. :D Yo uso la ken para amasarlo pero cualquier otro cacharrito podría amasarlo bien, aunque quizá tardando más minutos...en la ken no llega a 3 minutos...en la pani le ponía 8 minutos de amasado...

 

 

  • Me gusta 6
  • Confundido 2
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Baldo siento lo de tu lavadora, yo ya tengo que comprar otra sí o sí, desde diciembre que me dije de comprarla y ha seguido currando tres meses más pero el ruido del tambor va a más cualquier día se cae y me dará el disgusto, esta semana o la que viene me escapo a comprar una quizá en el carrefour, en este pueblo todo es muy caro... a mi también me atraía una con carga superior pero buscando información mencionan que desgastan más la ropa...

Vi una web interesante para comprarla que se llevaban la vieja y me temo que no guardé la página, aunque ya no sé si fiarme de comprarla por internet...

  • Me gusta 7
Enlace al post
Compartir en otros sitios
Berlinnoir
hace 21 minutos, Tejita dijo:

 

En realidad son muy fáciles de hacer :D solo has de usar un buen molde :lol: la masa es muy blanda...y has de procurar que la masa madre esté en su apogeo total bien burbujeante...y bien hidratada la masa para que no quede mazacote...con esos porcentajes queda bien. :D Yo uso la ken para amasarlo pero cualquier otro cacharrito podría amasarlo bien, aunque quizá tardando más minutos...en la ken no llega a 3 minutos...en la pani le ponía 8 minutos de amasado...

 

 

Me parece complicado eso de la masa madre. Y me suena a encuentros en la 3a fase. Difícil.

He leído algo sobre el poolish. Igual empiezo por ahi

Editado por Berlinnoir
  • Me gusta 6
  • Jajaja 2
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...