Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Menta 1.346]

hace 4 horas, Tejita dijo:

Ah el tema de la k-cherry es la dichosa tapa la que no me hace tilín, si hubiera otra al estilo de la th...pero no voy a estar esperando a que se les ocurra hacerla...así que ya lo decidí con seguridad, la tomé en brazos como aconseja la Mari kondo para ver que sentía, la miraba y toda ella me gustaba, tan bonito su color  tan lindas sus teclas...hasta que sentí el olor de la tapa... 

Tejita. Me parece que si tienes el penúltimo modelo de la K-Cherry puedes pedir a Kitchenaid que te envíen la tapa del último modelo, creo que presentaba inconvenientes para añadir los alimentos que había que incorporar durante la cocción por la ranura de la tapa o algo así. Era gratis creo, por probar…

[Menta 1.346]

hace 4 horas, Novatinaa dijo:

d everdad recomiendo que probéis el poolish de yogur de Barriga 

Bollitos levados

 

 

 

Bollitos horneados

 

Estupendos los panecillos, los probaré.

[baldo31 17.943]

Buenos diasssss 

por fin es viernes yujuuuuuu

 

a ver si aclara un poco el fin de semana y se puede uno quitar la humedad de encima tomando el sol aunque sea con poca temperatura 

el sol anima y quita esa desgana que tenemos todas  y arregla muchos males 

 

besitossss a todas mis chicas 

[Novatinaa 24.857]

Viernes, viernes!!!

A por el finde!!

[Maqui 39.734]

Buenos días,

Animosos porque que sea viernes es bonito. Un finde... la idealización de lo que es un finde... ohhh, la, laaaa.

Luego suele ser una mierda pinchá en un palo y te encuentras de nuevo sentá en tu puesto de trabajo, a pico y pala y no te explicas cómo han pasado 2 días sin haberte dado ni cuenta... pero lo dicho, ahora mismo, lo que tengo es la idealización del finde ohhhh, Paguíííííí... lamuuuuuj... la vida es bellaaaa...

 tengo un amago de lumbalgia. No cuajará, de eso me encargo yo, perosotoiastalchocho.

[Mokita 162]

Buenos días, aquí una seguidora vuestra en la sombra. Os leo y muchas veces me dan ganas de hacer algún comentario o contestar alguna cosa, pero escribís taaaaan rápido y taaaaanto que la entrada que se ha quedado sepultada veinte páginas atrás 

 

En el foro de dietas teníamos hasta hace unos días nuestro saloncito donde un buen grupo nos seguíamos a diario, aunque no cascamos tanto como vosotras.

 

El caso es que tengo dos sugerencias que hacerle a @Maqui: comentaste hace tropecientos días que necesitabas tierra para arreglar las plantas de tu trabajo pero que no sabías como llevarla. Pensé que a lo mejor Amazon vendía y ayer comprobé que efectivamente, tienen bolsas de tierra para plantas y quizá puedes pedir que la lleven a tu trabajo. A Amazon se le pueden meter diferentes direcciones, yo con mi usuario pido cosas para mi casa, para mi hermana, mis padres, unos amigos... y a cada uno se lo entregan en su dirección. También he pedido algunas cosas a mi trabajo (el cactus de la espalda, que se lo regalé por reyes a mi marido por recomendación vuestra y lo uso yo más que él, casi ha sido un autoregalo ), el caso es que me lo mandaron a la oficina para que no lo recogiera él en casa y tuviera ocasión de abrir el paquete o de enterarse que le había pedido algo que no podía abrir...

 

Y otra cosa más actual (por haber comentado ayer creo, aunque está ya a diez páginas), respecto a las migas, yo soy vegetariana y preparo un sucedáneo de migas que a nosotros nos encantan con soja texturizada fina, la pongo unos cinco minutos en remojo con poca agua, rehogo ajos y pimientos con poco aceite y cuando ya están añado la soja y le echo pimentón y oye, que nos saben tan ricas, y además es un plato de proteínas y no de hidratos. Si te apetece probar me cuentas... 

 

Por cierto que veo vuestra deriva panarra y me dais envidia, también a mi intentó contagiarme @Ardid desde el saloncito, pero no acabo de pillarle el punto y no encuentro tiempo para hacerlo. 

 

Lo que sí me contagiásteis fue alguno de vuestros cacharros, tengo la kuhn rikon de 10 litros donde cocino pa un regimiento y luego congelo (eso me lo enseñó Ardid y me ha cambiado la vida), la my cook y mi última adquisición ha sido, siguiendo a @Simpa la airfryer XL, que nos requeteencanta a todos en casa (marido, dos hijos peques y yo), pero que a base de patatas de guarnición y otras delicias me ha hecho coger dos kilos, que deseo de corazón enviarle a @Cece o cualquiera que los quiera recibir, no soy egoísta y tengo otros cinco más para regalar... 

 

Un beso para todas 

[Maqui 39.734]

Hoy me he planificado ("panificado" debería decir) de otra manera: en lugar de preparar el poolish de noche, habida cuenta de que por la mañana no puedo hacer el pan (no podría sacar las palas para pan de molde o no podría dar forma de bollos... etc.) he decidido y lo he hecho así, preparar el poolish esta mañana. No de yogur, en mi caso es obvio, pero sí el que viene en mi librillo de la Manola, el que ya he probado dos veces anteriores y solo una no levó porque la levadura seca estaba desvitalizada ya. 

 

Estuve mirando el libro "El pan" la parte de preparar poolish y ciertamente te da una receta, pero tuve dudas. No termino de pillar bien cómo va, tengo la sensación de que la receta es para preparar una masa casi de 2 kilos, ¡uf!, no, bueno, podría congelar la mitad pero es que mi pobre Manola no podría con tanta masa.

 

 la CC sí. Solo me falta que después de comprarme dos panificadoras y estar haciendo el formateado a mano y la cocción en el horno, le añada el amasado en la Cooking Chef  

 la risa idiota otra vez.

[Cece 19.758]

hace 7 horas, Menta dijo:

Comentario por si acaso. Con alguna medicación para la sangre no se pueden utilizar las esterillas de acupresión.

¿La manteca de cerdo y la mantequilla no ayudarían más que el aceite para engordar?

Mucho más, pero me llenaría de colesterol.

 

¿La esterilla podría ponerla? lo digo por mis gotas para los ojos que son para bajar la tensión y prevenir el glaucoma. 

Editado 13 de Abril de 2018 por Cece

[Maqui 39.734]

hace 8 minutos, Mokita dijo:

Buenos días, aquí una seguidora vuestra en la sombra. Os leo y muchas veces me dan ganas de hacer algún comentario o contestar alguna cosa, pero escribís taaaaan rápido y taaaaanto que la entrada que se ha quedado sepultada veinte páginas atrás 

 

En el foro de dietas teníamos hasta hace unos días nuestro saloncito donde un buen grupo nos seguíamos a diario, aunque no cascamos tanto como vosotras.

 

El caso es que tengo dos sugerencias que hacerle a @Maqui: comentaste hace tropecientos días que necesitabas tierra para arreglar las plantas de tu trabajo pero que no sabías como llevarla. Pensé que a lo mejor Amazon vendía y ayer comprobé que efectivamente, tienen bolsas de tierra para plantas y quizá puedes pedir que la lleven a tu trabajo. A Amazon se le pueden meter diferentes direcciones, yo con mi usuario pido cosas para mi casa, para mi hermana, mis padres, unos amigos... y a cada uno se lo entregan en su dirección. También he pedido algunas cosas a mi trabajo (el cactus de la espalda, que se lo regalé por reyes a mi marido por recomendación vuestra y lo uso yo más que él, casi ha sido un autoregalo ), el caso es que me lo mandaron a la oficina para que no lo recogiera él en casa y tuviera ocasión de abrir el paquete o de enterarse que le había pedido algo que no podía abrir...

 

Y otra cosa más actual (por haber comentado ayer creo, aunque está ya a diez páginas), respecto a las migas, yo soy vegetariana y preparo un sucedáneo de migas que a nosotros nos encantan con soja texturizada fina, la pongo unos cinco minutos en remojo con poca agua, rehogo ajos y pimientos con poco aceite y cuando ya están añado la soja y le echo pimentón y oye, que nos saben tan ricas, y además es un plato de proteínas y no de hidratos. Si te apetece probar me cuentas... 

 

Por cierto que veo vuestra deriva panarra y me dais envidia, también a mi intentó contagiarme @Ardid desde el saloncito, pero no acabo de pillarle el punto y no encuentro tiempo para hacerlo. 

 

Lo que sí me contagiásteis fue alguno de vuestros cacharros, tengo la kuhn rikon de 10 litros donde cocino pa un regimiento y luego congelo (eso me lo enseñó Ardid y me ha cambiado la vida), la my cook y mi última adquisición ha sido, siguiendo a @Simpa la airfryer XL, que nos requeteencanta a todos en casa (marido, dos hijos peques y yo), pero que a base de patatas de guarnición y otras delicias me ha hecho coger dos kilos, que deseo de corazón enviarle a @Cece o cualquiera que los quiera recibir, no soy egoísta y tengo otros cinco más para regalar... 

 

Un beso para todas 

 

Niñaaaaa, ¿pero dónde estabas que no entrabas? ¡si parece que tienes todo el perfil de este hilo!. Bueno, mi comentario más tonto no puede ser porque has entrado  . Más vale tarde que nunca y además, por la puerta grande. 

 

Me has solucionado el dilema de la tierra ¡cómo no se me ocurrió! Claro que tengo varias direcciones, una de ellas la oficina, pero nunca me he terminado de decidir por enviarme algo aquí por reparos de tipo... ¿cómo le llamaríamos? ¡en resumen, que para eso está el domicilio particular! pero esto, que es para la propia oficina ¡niñaaaaa, cómo me mola que hayas entrado!  

 

Eso de las migas de soja me tienta... lo tengo que probar y te contaré porque ya sé que aunque no postees, nos lees.

 

Respecto al pan, no sé que edades tienen tus hijxs porque depende de eso, ni se me ocurriría animarte a hacer pan, pero si tienen cierta independencia ya, el pan es un entretenimiento muy motivador, te engancha. Ya te intentaríamos convencer de que te hicieras con una pani o incluso sin ella, porque ya ves, yo doy forma y horneo fuera de la máquina.

 

Yo la Multifry no he dejado de usarla, pero poco a poco la uso cada vez menos, desde que volví a leer sobre la acrilamida, creo que ese tipo de frituras se pueden reducir, si no eliminar del todo. Pero bueno, fíjate que te lo estoy diciendo el día que la comida es pisto con patatas fritas (en la Multifry).

 

Bueno, mil gracias por la sugerencia. No dejes de entrar porfa.

[Cece 19.758]

Ah,  y buenos días, que se me olvidó