Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Ah, te refieres @Cece a que pruebe a hacer un bizcocho vegano en el micro. Oki. No es mala idea. Peligroso, porque aunque cuece, como tú dices, lo hace de ese modo tan diferente (vibración de las moléculas que produce calentamiento) y como tú dices, es tan fácil pasarse... y lo que se consigue es todo lo contrario, algo que enseguida se pone duro.

Puedo buscar por la red a ver quién lo ha hecho para orientarme en tiempos. 

Gracias.

[baldo31 17.943]

Buenos días maqui, madrugadora!!!!

 

y a las demás para cuando se vayan asomando 

 

esa chica (Auxi) en el canal tiene muchísimas recetas, alguna he probado y salen

para cocer bizcochos en el micro hay que conocer las potencias del que tengamos cada una (es difícil encontrar una receta que justo utilicen el mismo)y tirar siempre a quedarse corta, dejar pequeños reposos (cuando reposa sigue cociendo el alimento) y añadir tiempo si hiciera falta, que como te pases no hay quien hinque diente 

 

Voy a por el desayuno y a planchar un poco. Besitosss

 

[Maqui 39.734]

Acabo de preparar una sopa "quemagrasas" de la Chef Plus:

 

Ingredientes:

 

250 g cebollas

80 g pimiento verde

80 g apio

1 diente de ajo

1 medida de tomate triturado

250 g de repollo

1 pastilla de caldo de verduras

7 medidas de agua

Sal y pimienta

 

Veremos qué tal está.

Me ducho y me voy volando ¡hasta luego!

[Maqui 39.734]

Hola Baldo,

Sí, lo de cocinar con microondas tiene su sistema. Con Cristina Galiano aprendí que debe tener tanto reposo como cocinado. Por cierto, eso me recuerda que voy a buscar un libro suyo que le prometí a una compañera, a ver si tengo uno de cocina con olla rápida.

 

Feliz miércoles (¡miércoles ya!)

[cints 2.928]

Buenos días mis niñas!!

OS leo todos los días..pero me digo que que os voy a contar..la verdad yo aporto muy poco.

Desearos un feliz día cargado de momentos preciosos!!

[Novatinaa 24.857]

Buenos días!

Volvió a salir el sol ...me voooy para el mercadillo con una amiga.

Que tengáis buen día!!

[Guaxa 4.302]

 

Para tod@s!!

[Cece 19.758]

hace 4 horas, Maqui dijo:

Ah, te refieres @Cece a que pruebe a hacer un bizcocho vegano en el micro. Oki. No es mala idea. Peligroso, porque aunque cuece, como tú dices, lo hace de ese modo tan diferente (vibración de las moléculas que produce calentamiento) y como tú dices, es tan fácil pasarse... y lo que se consigue es todo lo contrario, algo que enseguida se pone duro.

Puedo buscar por la red a ver quién lo ha hecho para orientarme en tiempos. 

Gracias.

 

¡Buenos días guapas! 

@Maqui, creo que en el micro el truco está en poner más líquido del que llevaría en el horno normal, porque seca mucho. Para que te hagas una idea, yo para 200 grs de harina pongo 160 de agua más unos 120 de huevo, suman casi más de líquido que de sólido. Y esa mezcla, junto con dos cucharadas de aceite y el sal y el gasificante, con 6 minutos a 900W de potencia máxima, más otros 6 de reposo. Luego lo saco rápido a enfriarse porque parece que queda mojado (de hecho en el molde queda aguilla, pero en cuanto seca (en un plis) queda perfecto de esponjoso. 
Quiero decir que la masa total no queda espesa como cuando hago el bizcocho normal horneado, sino más líquida, como una papilla de bebé de pocos meses, no de un puré, que sería la masa del bizcocho. No se me ocurre otro simil en este momento.  

 

Taluego, voy a buscar algo de pescado (puaggg..  ) 

 

[Mina2012 1.521]

Buenos días.

 

Por aquí poco que contar también. Creo que podría copiar el mensaje de @cints palabra por palabra.

 

Venga voy a contar que ayer fui a la peluquería. Estaba harta de los pelajos que tenía, melena ya más larga de lo que me gusta para mí, y le dije que cortara bastante. Me hizo un corte bonito pero después de la noche he amanecido mucho más perjudicada. Hoy me gusta regular el corte porque no tengo arte para peinarme. En fin, se hará lo que se pueda y... ya crecerá.

 

A ver si os leo con tiempo, que tengo poco, y menos ganas de hacer nada.

 

Hoy, judías verdes con patata, zanahoria, tapín y tomate, que sobraron de ayer, y salchichas, de postre naranjas o mandarinas.

 

Ahora iba a poner emoticonos y no me salen en su sitio en el mensaje. Anda, este sí.

[Cece 19.758]

@Mina2012 ¿Qué ye un tapin, oh?

En Asturias llamamos así a un trozo de hierba arrancada con tierra y todo, vamos como los trozos que sacaría un caballo trotando en un prado. 

Me imaginé el tapin encima de tus judías y ...