Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

@Maqui, mira, aquí tienes la receta ya adaptada para veganos 

https://thermomixvegetarianosyveganos.com/2015/09/11/doowaps-veganos/

 

aunque le echan una barbaridad de levadura  25...si se echa 12,5 y va que chuta!!

y sólo hornean 10 min...a saber qué horno tendrán...

peeero es muy útil que ellos simplemente usan leche de soja en vez de la desnatada del mercadona que usé yo, y 1 no egg en vez de 1 yema... para las equivalencias, lo demás todo igual 

(y digo yo, el chocolate tb tendría que ser vegano, no?)

 

Bueno, ahí te lo dejo, besis!!

[Maqui 39.734]

Muchas gracias!  

Pero son lo que hago casi cada día. Le añado chocolate y ya  (ya estoy con esa risa psicópata )

[Maqui 39.734]

[Maqui 39.734]

Yo creo Novatina que te tienes que cambiar el nick. Ves ese bollo y ves "Novatinaa" y...  ¿cómo? una se pregunta.

[Maqui 39.734]

Pizza vegana de chorico picante

y "queso" tipo mozzarella

 

 

 

 

Masa hecha en la panificadora Zero Glu (la "Manola")

 Menú 18: amasar y levar.

 

A los ingredientes hay que añadir un par de cucharadas de orégano y semolina de trigo duro que puse sobre la mesa para echar la masa encima.

 

Dividí la masa en 2, una parte la hice ayer y esta es la que quedó en la nevera y levó tanto que, como solo estaba tapada con una bolsa, desbordó el bol donde estaba y se desparramó sobre la bandeja de la nevera.

 

Precalenté el horno a 200º unos 15 minutos.

Fría como estaba, sin dejarla templar, la estiré como pude sobre la bandeja de horno y no la dejé ni siquiera levar. La pincelé de tomate, orégano, finas láminas de falso queso de mozarella y rodajitas de "chorico" picante.

 

La horneé unos 20 minutos aprox. (dependerá de cada horno, el mío es de aire)

Editado 8 de Mayo de 2018 por Maqui

[Novatinaa 24.857]

Pero si es que soy una novataaa!!! por qué crees que me puse ese pseudónimo, bueno tuve que poner doble a porque el novatina a secas estaba pillao jijiji

Lo que es la repostería y las masas se me dan mejor, pero vamos que en cocina una novatinaa total, no llegaría ni a ser aspirante en el master chef ese

 

Pero muchas gracias guapetona, se ve que te ha entrado por el ojo el bollito, jiji, te agradezco tus palabras

 

Haz los tuyos veganos, verás qué ricos...y seguro que tus fotos serán de anuncio

[Maqui 39.734]

Hoy hemos repetido pizza, con la mitad que dejé en la nevera y que por cierto levó como si estuviera loca ¡madre mía, a esa masa le daba igual el frío!

[Novatinaa 24.857]

Oye, muy apetecible esa veggie pizza!!

Se nota que traigo hambre? Ja, ja...las clases me dan hambre. Voy a ver si pruebo el seitan en pan de pita a modo de hamburguesa, ya contaré.

 

Una preguntita, precalientas el horno 1 horaaa??? yo sólo unos 10-15 minutos y enseguida meto lo que sea menester...pero veo que el tuyo es de aire, será por eso?

[Menta 1.346]

 

Señoras…

 

Pensaba que más o menos podría seguir visitándoos pero me resulta casi imposible y no quiero irme a la francesa. Además de buscar mi ollaqueremuevesola y leeros entraba aquí porque estaba enferma y muchas veces no conseguía dormir. Ahora tengo el alta y aunque lo que queda está ahí hasta la próxima crisis intento en lo que puedo llevar un día a día lo más normalizado posible. Al margen de que, de momento, siento una gran debilidad no es que no pueda entrar porque trabaje más que nadie, mis ocho horas de rigor, sino porque en hacerlas invierto tres horas y veinte minutos en diversos transportes cada día, que casi es peor el estrés de los enlaces, que no se descuadre nada porque tiene mal remiendo y acabo muy cansada. Por supuesto hay que sumar la casa y lo que conlleva y tiempo que necesito para hacer una serie de ejercicios y seguir con las visitas médicas de forma ya crónica. Un poco pachuchas casi todas por aquí…

 

Desde mi trabajo no me puedo conectar por medidas de seguridad y, por lo mismo, no hay wifi. La ventaja que tiene este ir y venir frenético es que tengo más tiempo que nadie para leer, por cierto, Novatina, no puedo leer tus libros en el e-book (si en el pc) no me deja hacer la conversión a Epub (con el Calibre)  ¿alguna idea de qué puedo hacer?

 

Sigo en busca y captura de mi olla, parece que los coreanos se han quedado con ella y no la comparten, al menos no he vuelto a saber nada de ella, con la falta que me hace, lo bien que me iría para poder preparar los dichosos tupers, porque claro, con mi dieta stop-potasio imposible comer cualquier cosa por ahí y fuerza y ganas para cocinar como es debido me quedan pocas ya por la noche.

 

Procuraré, aunque no pueda escribir, leeros un poco los fines de semana para seguir vuestras inquietudes, como tengo que ir haciendo pequeñas pausas entre quehaceres me organizaré.

 

Os dejo una ventanita a un futuro posible de entre todos los posibles.

 

https://youtu.be/g8juuz7wng8

 

¡Cuidaros mucho!

 

[Novatinaa 24.857]

Menta, me alegro que estés mejor y si te hemos servido de terapia, pues malo no habrá sido 

Si localizamos olla removedora, no te preocupes que aquí lo diremos...y la probaremos

Con lo del calibre no te puedo ayudar porque no lo uso...pero descárgatelos igualmente hasta que encuentres el modo...intentaré investigar y te comento

Un besazo enorrrrrmeeee!!!