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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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hace 1 minuto, womangirl dijo:

Buenas tardes.

Maqui,la cocotte muy mona,que rabia da que vengan con defectos,con la ilusión que da recibirlas.

 

Os quería contar algo que seguro ya sabéis las expertas en pan,pero como yo no lo había hecho nunca pues os digo que hoy haciendo pan integral en la panificadora de .exclamó de varias harinas integrales y semillas pues sustituí parte del agua por zumo de naranja y ha salido un pan altísimo como nunca y muy rico.

No tengo foto porque al enfriarse lo lonchee y lo congelé y se me olvidó hacer foto.

Hoy estoy liada con la panificadora,además del pan integral,los molletes que son un éxito en casa y un bizcocho de zanahoria y nueces,que sale muy rico.

 

Si, el zumo de naranja es un mejorante natural (también se usa el zumo de limón o vinagre de manzana)

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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hace 8 minutos, baldo31 dijo:

Maqui aparte del poro debe estar doblada la tapa porque no es normal esa pérdida de agua, debería condensar y caer todo dentro 

que pena!

 

es preciosa 

 

Gracias, sí, es preciosa.

Lo que dices de que podría estar doblada la tapa, he ido a mirarlo. La he apoyado plana sobre la encimera y la he ido girando para ver si estaba doblada, o chafada o cualquier desperfecto. No lo veo. Aparentemente está bien. No sé si es el sistema ese de corazón que no cierra bien... si fuera eso, ¡vaya tomadura de pelo!

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Novatinaa

El zumo de naranja tiene ácido absórbico, que se usa (por separado y en polvitos) como mejorante panario (los tienen integrados las harina especial para pan de santa rita y la de harimsa (y creo que en los sobrecitos estos dobles del mercadona tb) ;)

Quizás por eso te ha subido más.

Con esto del mejorante panario hay de tó, los hay panarras para los que es un sacrilegio, y otros (como la menda), que no le hace ascos a ná...porque ya me dirás tú que tiene de malo el zumo de naranja?, y si te ayuda a que una masa te suba y te quede mejor?...pues eso :up:

Mira tú por dónde, has descubierto el mejorante panario natural y de casualidad!! :lol:

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El caso es que si tomas harinas integrales por tener cuidado con el nivel de glucosa y luego añades zumo de naranja, estás añadiendo una bomba de glucosa. El pan queda más bonito pero hay que tener en cuenta que el zumo de naranja es azúcar (lo mismo si añades miel, azúcar  etc)

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womangirl
hace 17 minutos, baldo31 dijo:

El caso es que si tomas harinas integrales por tener cuidado con el nivel de glucosa y luego añades zumo de naranja, estás añadiendo una bomba de glucosa. El pan queda más bonito pero hay que tener en cuenta que el zumo de naranja es azúcar (lo mismo si añades miel, azúcar  etc)

Yo controlo mucho que las cosas que como sean bajas en azúcar,pero creo que medio vasito de zumo de  naranja en un pan del que sacó para desayunar un montón de días y que no lleva ni azúcar ni miel,no me puede perjudicar mucho.

Siempre ,aunque el zumo contenga azúcares será mejor que añadir azúcar blanco o miel.

En mi caso es el pan del desayuno,40 gramos y el único que tomo en todo el día,seguido me voy al gym ,dos horas mínimo ,así que no me preocupa.

A lo mejor en dietas o problemas estrictos de salud si hay que tenerlo en cuenta.

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Buenas tardes, mis cabritas cacharreriles ?

El mes de mayo se me hace eterno?mi mami tiene la mirada perdida?hace días que está así, siento una profunda tristeza.

Ayer mi princesa, convulsionó y estoy ?

 

Os he leído, pero aún sin ganas, no he dejado de comprar, descubrí hace unas semanas esta marca SILIKOMART y es una pasada, cuando me vuelva la inspiración veréis el molde tan bonito que tengo y os dejo el vídeo del que me compraré 

deseo me vuelvan las ganas de balar,

ahora solo lleno espacios?

 

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Vaya faena Maqui.......Yo diria que es por su forma de corazón.....Y presiento que todas tendrán ese problema......:nodigona:Busca opiniones de ella a ver si alguien más comenta eso.....Yo me pillaria una redonda y me curaba en salud.....:D 

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1 hour ago, Simpa dijo:

Vaya faena Maqui.......Yo diria que es por su forma de corazón.....Y presiento que todas tendrán ese problema......:nodigona:Busca opiniones de ella a ver si alguien más comenta eso.....Yo me pillaria una redonda y me curaba en salud.....:D 

Cuando me encapriché de ella (luego se me pasó) leí opiniones y la gente estaba contenta. No he leído ninguna opinión negativa.

Por otra parte, me digo ¿vendería un fabricante una olla con una forma de corazón sabiendo que no funciona? y máxime si el fabricante tiene prestigio. No sé, hay de to en esta vida.

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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