Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marem 11.157]

Buenas tardes. Por fin puedo entrar. He ido a la playa y luego vinieron mis sobrinos. No se han ido hasta hace un rato.

@Simpa, ya leo que te has decidido y la has pedido, a ver que te parece. Yo estoy muy contenta con ella, aunque todavía no la he trasteado demasiado.

Hoy hice las patatas con las medidas que tú querías. La medida de la Cosori es de 160 ml. Le he puesto 1/2 de aceite (80 ml) y 1/4 de vino (40 ml). Hice el refrito con media cebolla, medio pimiento y un puñado de champiñones. De patatas puse 600 g. Menú arroz, presión 4, 10 minutos y despresurizar manualmente. ¡Y NO ha dado error! Con 8 minutos hubiesen tenido suficiente, pero como ya era la hora de comer, no quise jugármela. La próxima vez le pongo menos aceite, para esa cantidad de patatas, ha sido demasiado. El sofrito se ha hecho en 5 minutos y, en coger presión, ha tardado 10, más los 10 para hacerse. Estaban muy buenas, pero no se tuestan como en la chefito. 

Tengo que seguir jugando con ella, porque se le puede cambiar la presión y, a lo mejor, con menos presión quedan tostadas, o en el menú horno, o en slow cooker . Me la llevaré a Sevilla, porque en invierno se hacen más cosas, ahora soy más de ensaladas. Pero que estoy muy, muy contenta con ella.

Y ¡enhorabuena por ese trabajo! aunque sólo sean dos días, pero luego irán saliendo más.

Pongo fotos del sofrito y de las patatas ya hechas

 

[Novatinaa 24.857]

Buena pinta marem

[baldo31 17.943]

@Novatinaa no te puedo ayudar porque no hago patatas nada más que guisadas (tipo ragú o similar) o al vapor (depende del tamaño, diez minutos o un par de ellos más o menos si son muy pequeñas o mayores)

[baldo31 17.943]

Llevo un rato pensando y hace años que no frío patatas, y si las comemos asadas es al horno (pq acompañen a una carne o un pescado)

[cints 2.928]

Porfavor si alguien de las que leen este foro y no quiere entrar y tiene el libro de la termomix nuevo amanecer..le agradecería muchísimo que me lo mandara PDF .

[womangirl 6.138]

Buenas noches.

Simpa hoy he hecho croquetas en la companion y ha pasado la prueba con nota.

He seguido la receta de como las hago en la mycook ,porque las del recetario de la companion me suena rara.

Lo que más me ha gustado es la limpieza del bol,me cuesta más limpiar la mycook 

 

Hasta ahora la companion me tiene muy contenta.

 

Hasta mañana.

[Simpa 28.507]

Que bien Marem......Yujuuuuu pasó la prueba.......Aunque estén más buenas en la chefito o similares.....Para un dia con prisas nos viene muy bien en la olla..... Ahora te aviso que leí a mucha gente decir que el modo slowcook no es fiable para cocinar a modo de Crok-pot.......La comida se quema y se pega al fondo..... Así que quizás para tostar las patatas te sirva..... Por lo visto ese programa trabaja a una temperatura más alta de lo que deberia como función lenta.....A mí eso es lo que menos me importa porque para ese fin no la pienso usar...... Mucha gente comentaba que no es el caso de la instant pot......En ella esa función lenta va de maravilla...... La instant pot mini es una monada total.....Lástima que no la tengan con nuestro voltaje.....Yo la usaria mucho......La mayoria de las veces hago cenas solo para mi y otras para mi marido y yo....Y ese tamaño seria perfecto...... Además que la mayoria de las veces no lleno ni la mitad de la olla...... La Cosori mini es demasiado mini.....Tiene solo 2 litros reales y la cubeta es de teflón ......Ya veremos como va la prueba de la Cosori......

[baldo31 17.943]

Simpa la cosori de dos litros también tiene la olla de inox

la tengo muy fisgada en Amazon desde que alguien la comentó y sale en preguntas y respuestas puesto 

 

a mi me gusta un montón pero con la de 6 puedes hacer lo de dos y al revés no, así que solo la miro ?

 

 

 

 

Buenos diasssss 

lentejas en gmd en marcha!!! ??????

[Berlinnoir 4.866]

hace 11 horas, cints dijo:

Porfavor si alguien de las que leen este foro y no quiere entrar y tiene el libro de la termomix nuevo amanecer..le agradecería muchísimo que me lo mandara PDF .

Hola, he intentado enviártelo a través de un privado, pero no puedo, supera los megas permitidos. Dame tu correo electrónico, a ver si puedo por ahí

[Berlinnoir 4.866]

Buenos díassss