Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Tejita 17.533]

Hola chicas, @alumna siento mucho lo de esta semana tan dura, espero la siguiente sea muchísimo mejor 

@cints me alegra muchísimo que hayas acertado con tu compra lo estés disfrutando tanto, no todo puede ser malo en la vida...

@Simpa tu siempre tentando voy a mirary eso que no quiero comprar nada más, que peligro tienes  

@Maqui pero que difícil nos lo pones, ya que amamos a todos nuestros cacharritos  sería casi como decir que prefieres la nevera o la lavadora...pero por supuesto escogería la nevera porque a mano podría lavar pero no tengo poder para mantener los alimentos frescos. 

Pero venga me voy a mojar y decir las mwf perfect, somos tres y tengo los cuerpos de la de 4,5 y la de 3 litros y encantada con ellas es rarísimo que no use una de ellas mínimo una vez al día, a no ser que tenga comido del día anterior o haga tortilla...u otras cosas en las que prefiero otro cacharro. Sin ellas ya no podría vivir, pero como no tienen enchufe no cuentan verdad? 

Robot lo que se dice robot...pues si tuviera que empezar de cero cogería el Cooking chef, sino tuviera espacio la Th que también la quiero muchísimo y la uso por igual...para funciones distintas.

 

[Maqui 39.734]

Gracias por vuestras respuestas chicas.

Tejita sí, claro que cuenta las ollas rápidas.

 

Por ahora las repetidas son:

WMF, porque aunque aún no ha contestado, Icook también las prefiere. Así que Tejita e Icook coinciden.

GM, a su favor Novatina, que era público y notorio y Baldo.

 

Simpa, si es que no quieres contestar, no hay problema, pero si es que no sabrías cuál elegir porque opinas que todas hacen su trabajo, intenta imaginarte eso que se suele decir: si tuvieras que desalojar tu casa y solo pudieras coger un cacharrito... ¿cuál sería?

[Maqui 39.734]

Por fin me he decidido a reponer el concentrado de verduras que hace meses que se me terminó el último. Vosotras cocináis sin él, pero a mí se me hace no imprescindible, porque a la vista está que he cocinado sin él, pero la comida mejora mucho con un toque de concentrado, tened en cuenta que además de verduras (cebolla, zanahoria, nabo, apio, tomate, ajo...) lleva setas, combinado de especias aromáticas y "queso parmesano" que en mi caso es vegano, pero que eso daría igual. El resultado es un concentrado con un sabor y aroma que realza los platos más ricos y los más simples los mejora muchísimo.

[alumna 14.315]

Respondiendo encuesta,

no puedo decantarme por una, ya no se lleva un amor único, además mi corazón lo siente así  

para las tortillas la cooking chef plus induction pro, tardo más en escribir que en hacer la tortilla

la thermomix, también la amo y cada vez que pongo la daya chef, me siento afortunada.

Espero haber resuelto tus dudas  

ahora os pondré foto, del allioli, que me he currado

Jo, no se puede hacer todo bien  

 

Me regalaron un paquete de medio kilo de arroz ahumado, ufff,  y me hicieron más que la ola  me ha costado localizar donde venden, la próxima semana me lo traerán, porque llamé a la empresa y me dijeron donde lo podía conseguir.

 

 

[alumna 14.315]

Maqui, si tuviese que salir corriendo, me llevaría la daya chef, porque es la única que no se puede conseguir  

[alumna 14.315]

hace 18 horas, Maqui dijo:

 

 

[Tejita 17.533]

hace 8 minutos, alumna dijo:

Maqui, si tuviese que salir corriendo, me llevaría la daya chef, porque es la única que no se puede conseguir  

Muy lista  me has recordado a este acertijo...que paso a pegar...

Este es un dilema ético-moral que una vez se utilizó en una entrevista de trabajo. 

Estás conduciendo tu coche en una noche de tormenta terrible. Pasas por una parada de autobús donde se encuentran tres personas esperando:

1. Una anciana que parece a punto de morir.
2. Un viejo amigo que te salvó la vida una vez.
3. El hombre perfecto o la mujer de tus sueños.

¿A cuál llevarías en el coche, habida cuenta que sólo tienes sitio para un pasajero?

Piensa la respuesta antes de seguir leyendo.

*
*
*

Podrías llevar a la anciana, porque va a morir y por lo tanto deberías salvarla primero; o podrías llevar al amigo, ya que te salvó la vida una vez y estas en deuda con él. Sin embargo, tal vez nunca vuelvas a encontrar al amante perfecto de tus sueños.

¿VOSOTROS QUE DIRÍAIS?
Pensadlo atentamente, sed sinceros. Es una entrevista de trabajo y os jugáis el cargo de vuestra vida.

¿Que hubierais hecho vosotros?
Sed sinceros. Quiero una opinión con lo que hubierais hecho antes de leer el destripe.

Atención: El siguiente destripe presenta una solución muy creativa. Piensa aún más en lo que podría poner y como solucionarías el problema de manera creativa

y la respuesta la pongo en spoiler.

Spoiler

El aspirante que fue contratado (de entre 200 candidatos) no dudó al dar su respuesta.

¿QUÉ DIJO?
Simplemente contestó: "Le daría las llaves del coche a mi amigo, y le pediría que llevara a la anciana al hospital, mientras yo me quedaría esperando el autobús con la mujer de mis sueños."

Moraleja: Debemos superar las aparentes limitaciones que nos plantean los problemas, y aprender a pensar creativamente

 

Y ahora en serio, venga imagina un poco más e imagina que ninguna podrías conseguirla luego que son piezas únicas e irrepetibles a ver donde te lleva más tu corazón...imagino que sería igualmente a la daya, porque es realmente la extinta...

@Simpa tú igualmente aunque no tienes un único amor en tu cocina...(quizá seas la que más amantes has tenido a nivel cocineril) puedes hacer uso de la imaginación como te ha dicho Maqui y como ya te dijimos en otra ocasión...imagina que solo tienes espacio para una sola cosa, o que te dicen durante un mes sólo puedes escoger un cacharro ¿Cúal sería? No serviría contestar el que tengas de prueba de Amazon.  venga mojaros chicas que es verano y apetece. ???  ?‍♂️ . Si hubiera un terremoto que nos llevamos...o si se incendia la casa...(después de la familia y las mascotas que cacharro cogemos...para empezar en la nueva casa...?) los otros ya vendrían luego también 

[Maqui 39.734]

Si pudiera coger solo a una persona (aún no he abierto el spoiler) quizá al amigo al que le debo la vida. Seguramente haría eso porque me conozco y sé que una de mis características más marcadas es el agradecimiento. Yo ya he vivido que por agradecimiento hago cosas tremendas si es necesario. El amante de mi vida... eso me llama poco, sinceramente. No tengo muy interiorizado eso del amor de tu vida, para mí las otras personas que no son mi amigo, son dos desconocidxs. 

 

Lo primero en que pensé es en ayudar a la anciana porque las otras dos personas pueden ayudarse a sí mismas, pero en cuanto me aprietas las tuercas, esa es una respuesta política, no mía. 

 

A saber qué haríamos a la hora de la verdad, pero hoy por hoy, creo que salvaría a mi amigo.

 

Ahora voy a ver el spoiler...

[Maqui 39.734]

 ¡Ahhh, mucho mejor esa respuesta, vive dios!  

[Maqui 39.734]

CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS
Del libro "Cocina fácil y saludable" de TM5

 

INGREDIENTES: 1 Receta completa (aprox. 500 g)

50 g de queso parmesano cortada en trozos (3 cm) (opcional)
200 g de apio cortado en trozos
250 g de zanahoria cortada en trozos
100 g de cebolla cortada en dos
100 de tomate fresco cortado en trozos
150 de calabacín cortado en trozos (lo sustituí por nabo)
1 diente de ajo
50 g de setas frescas
1 hoja de laurel (opcional)
6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej._ albahaca, salvia, romero) solo las hojas
4 ramitas de perejil fresco
120 g de sal gorda
30 g de vino blanco seco
1 cucharada de aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 10 seg/vel 10.
Vierta en un bol y reserve.

2. Ponga en el vaso el apio, la zanahoria, la cebolla, el tomate, el nabo, el diente de ajo, las setas, la hoja de laurel,las hierbas aromáticas frescas y el perejil y trocee 10 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

3. Añada la sal gorda, el vino blanco, y el aceite de oliva. Programe 35 min/Varoma/vel 2 y en lugar del cubilete, ponga el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras.
La mezcla espesará y el secará bastante.

4. Retire el cestillo, agregue el queso parmesano rallado reservado y coloque el cubilete y triture 20 seg/vel 10. Vierta en un tarro hermético y deje enfriar antes de utilizarlo o guardarlo en el frigorífico.

SUGERENCIAS:
- Una cucharadita colmada de concentrado es el equivalente aproximadamente a una pastilla de caldo para 0,5 l.
- Para preparar un caldo de verduras use 1 cucharadita colmada por cada 500 g de agua
- El concentrado de caldo se conserva meses en el frigorífico.
- La sal es el agente conservante de esta receta. Al mezclar el concentrado con agua, como se indica arriba, el caldo no sabe salado.
- Si desea reducir la cantidad de sal de la receta, deberá conservar el concentrado de caldo obtenido en el congelador.

VARIANTE:
Adapte la receta utilizando los ingredientes frescos que prefiera.

Añada más setas para obtener un caldo con sabor más pronunciado.

**********************

Con los restos del vaso que han quedado, añadiendo agua, ha salido este caldo, que se puede tomR echando un puñadito de pasta de tamaño pequeño o añadir como el caldo de la sopa minestrona (tras haber hervido el caldo, lavar el vaso es coser y cantar   )

 

 

Editado 1 de Septiembre de 2018 por Maqui