Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

¿Ese arroz es con la Instan? Se ve genial. 

 

Y digo yo (que no estoy muy allá en ollas) ... eso de dos presiones y tres lo tienen muchas ollas. Mi Erika tiene tres y cambios de tiempo al gusto y nunca me sale vapor por ningún lado ponga la presión que le ponga. Ni siquiera tengo recoge aguas... Pero la tapa es la normal con contratapa y tal pero a muy eso no me supone ningún problema, no se mancha na, solo la seco y ya ta. En julio cumplió seis años y tan pichi está.

 

Bueno, na, seguro que esa tuya trabaja a otros niveles que a mí se me escapan. 

[baldo31 17.943]

Ah!  según te leía entendí que solo pasaba al intentar presión alta con pocos líquidos 

por supuesto si se dispara siempre en esa presión es que está mal 

 

 

yo soy feliz con mi gmd y sus dos presiones, te entiendo cece 

[Tejita 17.533]

Feliz tarde chicas. Ya hice el estreno con unas lentejas, menú presión alta, temperatura no toqué dejé en normal, ni baja ni alta. 3 minutos puse porque las lentejas estuvieron en remojo mínimo 10 horas y porque en la perfect 3 minutos con todas las rayas fuera, le basta o eso creo recordar. 

Resultado, les faltó quizá 2 minutos más, se podían comer, estaban ricas de sabor, pero me gustan más tiernas, la patata, boniato, zanahoria si estaba que se deshacía al tacto.

Yo la perfect siempre suelo dejarla despresurizar sola, esta después de media hora aún no le vi intenciones de bajar su válvula flotante, así que la ayudé despresurizando manualmente de muy poco a poco, con esta experiencia si tuviera que salir y dejarla programada para medio día, la programaría quizá para dos horas antes...porque no tengo idea aún de cuanto puede tardar en despresurizar...

Hoy era muy tarde ya para más experimentos. A mi la olla se supone que me va bien, no me hecha nada de vapor, es muy silenciosa y limpia. 

Yo soy novata con este tipo de aparatos, a ver si logro cogerle el punto a las recetas y me enamoro mucho de ella, porque eso de darle al botón y olvidarte por completo de ella hasta el final ha de ser una maravilla.  

 

[Tejita 17.533]

Os comparto una receta nutritiva, algo exótica y vegana @Maqui tu piji seguro la bordaba también y  las Erica y las Cosori y la GM, cada quien con su maquinita  las lentas seguro que también con el previo sofrito aparte...

Simpa esa es Lorena la misma del blog de los arroces. A ver si me hago de la leche de coco y el curry rojo tailandés y sino ya pondré otra cosa....Ella usa otra Instant pot para hacer el arroz a la vez...yo usaría la perfect. 

 

[Simpa 28.507]

hace 29 minutos, Tejita dijo:

Os comparto una receta nutritiva, algo exótica y vegana @Maqui tu piji seguro la bordaba también y  las Erica y las Cosori y la GM, cada quien con su maquinita  las lentas seguro que también con el previo sofrito aparte...

Simpa esa es Lorena la misma del blog de los arroces. A ver si me hago de la leche de coco y el curry rojo tailandés y sino ya pondré otra cosa....Ella usa otra Instant pot para hacer el arroz a la vez...yo usaría la perfect. 

 

 

 

Yo quiero una que funcione en condiciones.......

[Simpa 28.507]

Os dejo mi experimento de hoy.... Tortilla de patatas.... Finita porque hoy se fué la mayor con su padre y nos sobró y todo......Con ella nunca sobra....[emoji1787]En el programa saltear.... Primero la puse en temperarura media..... Tapada con la tapa de cristal que hasta hoy no me di cuenta que tenía la de la Cocorí...... [emoji28] Por lo visto me olvidé o a saber si no devolvi una de las mías...... Este programa tiene su tiempo memorizado y no te aparece la cuenta atrás..... Yo selecciono el tiempo que quiero pero solo te aparece las palabras Hot cuando alcanza la temperatura.... La dejé a su aire y yo la veía por la tapa mientras hacia otras cosas.... Cuando finalizó ví que eso necesitaba más caña y la puse en alta, y bien.... Así que para cuajar nos vale.... [emoji1787][emoji1787] Tengo que probar con unas patatas a lo pobre a ver si me da error por falta de líquido.... [emoji28]

Enviado desde mi Redmi Note 5 mediante Tapatalk

[Simpa 28.507]

De mientras reponen el stock yo la experimento al máximo...... Me parece muy curioso que la mayoria de programas tenga predefinida la presión alta al igual que las video recetas que voy viendo.....Esta gente lo cocina todo así...... Esto nos influye en el tiempo de despresurizado.......En 10 o 15 como estamos acostumbradas con otras ni de coña........Claro eso es imposible cuando se cocina en alta presión......Tarda más por narices..... Hoy Tejita ya estaba desesperada con la suya......En este tipo de ollas es imposible cocinar usando el método de la perfect de aprovechar el calor residual contando con el despresurizado.....Te vuelves loca como le dije ......Hay que darle su tiempo de cocción real y el dejarla despresurizar manual o natural no influye en los resultados a menos que sea pasta o arroz que ya sabemos que está totalmente desaconsejado.....Decidle vosotras compañeras....

[Novatinaa 24.857]

Buenas!

@Tejita si no sabes qué hacer con la leche de coco, puedes probar a hacer nata montada con ella. Es algo que tengo pendiente desde este verano, compré una lata en el Mercadona para hacer polos...y al final ahí sigue, y he estado buscando cosillas para aprovecharla.

https://danzadefogones.com/como-hacer-nata-montada-de-coco/

Habría que ver qué contenido de coco tiene realmente, pero me parece una buena opción para los veganos o intolerantes a la lactosa.

@Simpa, qué tal va tu presión? 

Yo sigo contentísima con mi gmd, es totalmente fiable, si tuvieses que devolver la instant, yo me decantaría por la GM D con los ojos cerrados (o la fussi).

Para hoy crema de calabacín y merluza al vapor todo en la gmd (mira, viendo cosas de la instant... nunca está de más saber...he visto que usan como unas fiambreras herméticas para hacer dos cosas a la vez...y me ha dado una idea, no digo na...)

Buen finde, que ustedes lo cacharreen bien 

[alumna 14.315]

buenos días, mis niñas guapas

 

estoy muy perdida, pero no me he perdido esas ondas surferas novatina  preciosas!!!

 

os dejo nuestras últimas semanas un abrazo

 

https://laprincesadelpaisdenuncajamas.blogspot.com/2018/10/mis-bloqueos.html

[Simpa 28.507]

Buenas!
[mention=65648]Tejita[/mention] si no sabes qué hacer con la leche de coco, puedes probar a hacer nata montada con ella. Es algo que tengo pendiente desde este verano, compré una lata en el Mercadona para hacer polos...y al final ahí sigue, y he estado buscando cosillas para aprovecharla.
https://danzadefogones.com/como-hacer-nata-montada-de-coco/
Habría que ver qué contenido de coco tiene realmente, pero me parece una buena opción para los veganos o intolerantes a la lactosa.
[mention=58600]Simpa[/mention], qué tal va tu presión? 
Yo sigo contentísima con mi gmd, es totalmente fiable, si tuvieses que devolver la instant, yo me decantaría por la GM D con los ojos cerrados (o la fussi).
Para hoy crema de calabacín y merluza al vapor todo en la gmd (mira, viendo cosas de la instant... nunca está de más saber...he visto que usan como unas fiambreras herméticas para hacer dos cosas a la vez...y me ha dado una idea, no digo na...)
Buen finde, que ustedes lo cacharreen bien 

Holaaa, la mía se va el martes que estoy en casa..... Le daré una oportunidad más...... Si la siguiente me sale con el mismo problema pasaré de la instant por completo..... Pero tengo muy claro que otra GM no tendría...... [emoji28] Soy más de fussion..... [emoji12]

Enviado desde mi Redmi Note 5 mediante Tapatalk