Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marta.S 10.081]

Qué maravilla, los tienes todos!!!! 

Tengo lo más importante. Una voluntad de acero en no tirar la toalla, y saber ser feliz con lo que te toca vivir. Es lo principal. Las maquinitas son accesorios que me proporcionan comodidad e ilusión. Si no estuviera saltando de casa en casa, no tendría ni la mitad. Y eso puede cambiar. Vivo al dia.

[Icook 7.724]

Eres única@marta.s. Nos enseñas de todo!!!! No sólo de cocina. Ya me entiendes. [emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8][emoji8]

[Guaxa 4.302]

Una consulta para las que tenéis ollas programables GM, como sale la comida de rica?, sale con sabor o es como una olla expres de siempre?

[baldo31 17.943]

hace 23 minutos, Guaxa dijo:

Una consulta para las que tenéis ollas programables GM, como sale la comida de rica?, sale con sabor o es como una olla expres de siempre?

Depende de lo que pongas dentro. En mi casa se chupan hasta los codos 

[Guaxa 4.302]

Vale, en eso estoy de acuerdo @baldo31, pero en la olla también se ponen buenas cosas y sale sin sabor la comida...,de ahí la pregunta,gracias!

[Tejita 17.533]

Muchas gracias @Marta.S por ese listado, es casi para enmarcarlo a ver si algún día puedes disfrutarlo todo sin lolailosveo que con la kitcheaid cook processor hemos coincido las 4 que la hemos probado en colocarla en última posición con lo que tenemos (tres la quitamos de la cocina...aunque es preciosa y divertida) 

 

[Novatinaa 24.857]

Guaxa, yo con mi gmd sí noto sabores, no se a qué te refieres...a ver si no te gusta la comida en olla express, la gm no deja de ser una olla express solo que se enchufa en vez de ponerla en la vitro...no se si me explico.

Hay gente que sí nota la diferencia de sabor entre las lentas y las ollas programables...yo no tengo una lenta asique no te puedo decir...pero vamos que comer, mis guisos se los comen (aunque la mami siempre proteste, pero eso es que ella lo lleva de serie jajaja!!)

 

Marta eres una campeona

[Guaxa 4.302]

hace 28 minutos, Novatinaa dijo:

Guaxa, yo con mi gmd sí noto sabores, no se a qué te refieres...a ver si no te gusta la comida en olla express, la gm no deja de ser una olla express solo que se enchufa en vez de ponerla en la vitro...no se si me explico.

Hay gente que sí nota la diferencia de sabor entre las lentas y las ollas programables...yo no tengo una lenta asique no te puedo decir...pero vamos que comer, mis guisos se los comen (aunque la mami siempre proteste, pero eso es que ella lo lleva de serie jajaja!!)

 

Marta eres una campeona

Novatinaa la comida en olla express no me gusta, de hecho hago los garbanzos( esos y el caldo de gallina es lo único que hago en ella)y no me gusta como salen, así que lo que hago es hacerlos en la olla menos tiempo y luego los dejo cocer con la olla destapada hasta que estén como a mi me gustan de sabor, porque en mi opinión sale todo con poco sabor por mucho que le pongas, sale mejor la comida haciendola en una pota normal, por eso de ahí mi pregunta de si en las programables sale con más sabor la comida, (tengo la sensación de que igual es mejor una olla de esas que la lenta, después de dar mucho la paliza...no sé ya vere en que acabo..).

[Tejita 17.533]

hace 1 hora, Guaxa dijo:

Vale, en eso estoy de acuerdo @baldo31, pero en la olla también se ponen buenas cosas y sale sin sabor la comida...,de ahí la pregunta,gracias!

Guaxa, yo no sabría que decirte no soy muy experta en nada, pero por lo que ido viendo al ir cambiando de olla, o tipo de sistema de cocinar, para que los resultados nos gusten, debemos conocer los trucos de cada sistema u olla...con las lentas también...  hay quien le gusta hacer un todo para adentro y dar al botón, y eso con algunas recetas funciona, con otras siempre se notan más sabrosas con el rehogado previo...o posterior...

El método de nuestras abuelas y/o madres según edad...no era ni la exprés ni las lentas...tenían un intermedio, cuando hablas de exprés ¿es esa que gira la válvula? De niña tuvimos una en casa y a mi madre le costó hacerse a ese sistema...(la compró principalmente por los garbanzos) y era una gran cocinera cuando cocinaba de forma tradicional, ya sea en barro o en ollas de porcelana, sartén o paella...

Yo no he llegado a cocinar en las exprés, sí en la rápida Mwf y en la Robochef y ahora en la Instant pot, y en todas veo que pueden salir muy ricos los platos, sólo vigilando el agua...el tiempo...ir probando y anotando para mejorar lo que fuera...

Si no lo tienes claro, mejor prueba algo comprándolo en Amazon para poder tener la tranquilidad de poder devolverlo en un mes...si la lenta no te convence, pruebas una programable por ejemplo o quizá a ti te iría mejor una que remueva tipo thermomix o cuco...

[Simpa 28.507]

Me parto con Guaxa...... [emoji1787][emoji1787][emoji1787][emoji1787] Lenta o programable? [emoji1787][emoji1787][emoji1787] Depende de la olla exprés que tengas y de tu sazón te saldrá la comida buena o no..... Aquí todas las que la tenemos coincidimos en que sale todo muy bueno..... Precisamente al usar pocos líquidos porque la olla no consume casi nada los sabores se concentran y mantienen más propiedades...... Yo he probado los guisos en la lenta y en las programables y no le veo grandes ventajas y diferencias en sabor como para dejarlas tantísimas horas..... Al menos para mi no me compensa.... Lo trabados y espesitos que me quedan en la programable no me quedan en la lenta más aguados..... Aunque pueda tener el sabor un poco más concentrado yo prefiero la programable, si me pones unas lentejas de la lenta y otras de la programable..... Sin decirme donde están hechas...... Siempre escogere las trabaditas de la olla.... [emoji39]

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