Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Guaxa 4.302]

mi olla expres es esta de Fagor

No sé leyendo por muchos sitios te dicen que la comida sale buena en las programables, pero a mi me resulta raro 

[Guaxa 4.302]

Tienes razón en partirte conmigo @Simpa, hasta yo misma me parto de mi,jajjajaj, como te comentaba,lo que me hechaba para atrás de las lentas era eso justamente, 15 horas para hacer una fabada por ejemplo,que hay que tener bien pensado lo que vas a poner de comer porque si no no llegas!, y programable es mucho más rápida claro está, por otra parte pienso que para que quiero yo una programable si no trabajo fuera de casa...ufff, que lío,jejej

[Tejita 17.533]

@Guaxa esa olla se parece a mi perfect, no sé si funcionarán casi igual, yo he hecho arroz integral y más cosas en ella y quedan muy ricos de verdad, caldos no he hecho, no puedo opinar.

Somos muchas las que no salimos de casa a trabajar pero tenemos programable  no es sólo olla para programarla por adelantado. 

Yo las uso en ¡ahora y ya! pero eso de que se pare sola a los equis minutos es una gran libertad, porque mientras la olla te cocina no has de estar ahí plantada ni dándole vueltas ni vigilar de apagar el fuego ni na de na, puedes poner la lavadora, la mesa, fregar, salir a un recado, atender el teléfono, al cartero que te trae otra olla... en fin una maravilla.

Y las lentas pues también pueden tener su lugar en casa, ya ves que algunas tenemos de casi to o to , mientras en la programable haces lo de medio día, en la lenta puedes poner unos pimientos y berenjenas y tener escalibada para la cena sin apenas esfuerzo...y sin casi gastar luz...y sin tener que estar tanto en la cocina...

[Tejita 17.533]

@Guaxa  y demás compis, mezclando antiguo y moderno ? me están dando ganas de irme a oriente a vivir  quita, quita, me quedo como estoy...

 

 

Sobre las rápidas, imagino habrás leído alguna vez a Cristina Galiano, yo sólo hace un año que la conozco, gracias al foro...http://cristinagaliano.com/2016/olla-superrapida-por-que-se-compra-ollas-programables/ en cuanto a lo que dice de las programables no prestes excesiva atención porque ella habla de ellas como si su único fin fuera para programarlas con horas de antelación...

[womangirl 6.138]

Yo coincido con Simpa y Tejita,y soy mucho de express, programable o no y todo el que viene a casa está encantando con las comiditas que salen.

Las lentas no son para mí y como dice Simpa yo no noto mejor sabor en las lentas que en las rápidas.

Mi khun rikon que es express de vitro,hace unos guisos buenísimos y cuando tenía la GM la usaba mucho para carrilleras,rabo y callos,desde que tengo la cookeo todo lo hago en ella,porque me da la ventaja de mantener caliente.

En mi familia prefieren las comidas en las express que en la lenta y lo digo porque hice encuesta,ja,ja,ja.

Pero para gustó se hicieron los colores.

[Cece 19.758]

@Guaxa, cuando me compré mi primera olla rápida era la Duromatic (Kun-Rikon). La fabada a mucha gente le salía "escaldabarriá", ya me entiendes paisana. El truco es hacerla con menos líquido, siguiendo todos los pasos de desespumarlas y etc y sólo taparla cuando está todo y bajarla al mínimo y en lugar de ponerle 10 minutos a borbotones, ponerla 45 minutos asomando sólo apenas la rayita. Cuando termina y baja la válvula sola la abro y no me gusta la pinta. No pasa na. Meneo la olla para que se integre todo,

Y ... tachan, lo más importante: dejarla reposar tres horas o más. Y de lujo. El reposo es el quiz.

Pero la gente usa esas ollas exprés a toda leche y asi no sale bien.

Pues la programable hago lo mismo: cocinar temprano para que repose lo suyo.

[Cece 19.758]

Jajaja @womangirl estábamos las dos diciendo casi lo mismo, al mismo tiempo, jajaja.

[Marta.S 10.081]

Soy de la misma opinión Guaxa. Hay que encontrar el truco a cada cacharro y a cada plato. Probando se encuentra el punto que nos gusta.
A ver si eliges una guapa que te cocine bien.

[womangirl 6.138]

hace 29 minutos, Cece dijo:

Jajaja @womangirl estábamos las dos diciendo casi lo mismo, al mismo tiempo, jajaja.

Estamos sincronizadas,ja,ja,ja

[Novatinaa 24.857]

Buenos días!!

Aquí por lo visto ha caído esta noche un diluvio con vientos huracanados ....pero yo no me he enterado

Habrá caído sólo en la ciudad antigua...porque mi calle está seca ...para una vez que sale Cáceres en el telediario...

 

Pues nada, como hace fresquito hoy garbanzos con sepia en la GM D , que vivan los guisos calentitos!

 

A disfrutar del domingo dominguero nenas, y que el viento se lleve el mal karma, la mala suerte y todos nuestros problemas...que mañana será otro día!!!

Apretad el culo y tirad para alante, señorita Escarlata!!